20 meilleures offres (boulanger, provence alpes côte d'azur) (à pourvoir)

Chef(fe) Boulanger(e)– CDI 39h
ALEXANDRE BOULANGER —Menton (06)
- De 2 300 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Vente
- Expérience en supervision
- En présentiel
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il y a 1 jour
Boulanger(ère) confirmé(e) – CDI 39h
ALEXANDRE BOULANGER —Menton (06)
- De 2 200 € à 2 400 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
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il y a 1 jour
Boulanger H/F
Lemoulindemanon —Toulon (83)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 3 jours
Aide boulanger H/F Livraisons
sas l'eclair chocolat —La Garde (83)
- De 1 800 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Services aux visiteurs
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11 h
Boulanger H/F
Hat's —Aubagne (13)
- Jusqu’à 2 593,42 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Boulangerie
- En présentiel
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il y a 2 jours
Responsable boulanger H/F
PRODLABAVENIR —Noves (13)
- De 2 800 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
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BOULANGER H/F
Ma Première Boulangerie —La Turbie (06)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
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il y a 4 jours
Boulanger H/F
criollo distribution —Fréjus (83)
- De 2 500 € à 2 800 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
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il y a 1 jour
Boulanger H/F
GROUPE VEGAS —La Turbie (06)
- De 2 500,00 € à 3 054,21 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Production
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Boulanger H/F
MAISON KAYSER —Nice (06)
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 4 jours
Boulanger H/F
Boulangerie Marius —Sanary-sur-Mer (83)
- De 2 200 € à 3 000 € par mois
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
- Réductions tarifaires
- Horaires flexibles
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Boulanger H/F
Boulangerie Benjamin Marquis —Mandelieu-la-Napoule (06)
- De 2 000 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
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Boulanger H/F
GABINAIX —Aix-en-Provence (13)
- 2 530 € par mois
- Temps plein
- Boulangerie
- En présentiel
- Production
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il y a 4 jours
Boulanger H/F
SARL CONTE —Salon-de-Provence (13)
- De 2 000 € à 2 800 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- En présentiel
- Production
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il y a 10 jours
Boulanger H/F
FEUILLETTE —Toulon (83)
- De 1 900 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
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il y a 10 jours
BOULANGER (H/F)
Intermarché —Marignane (13)
- Temps partiel
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boulanger H/F
PAIN PAIN —Saint-André-de-la-Roche (06)
- À partir de 12,26 € de l’heure
- Temps partiel
- Pas d'expérience requise
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 13 jours
Boulanger H/F
HOLDING SECRETS DE FAMILLE —Fréjus (83)
- De 2 200 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Production
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Employée de transformation boulangère H/F 30h
Intermarché —Toulon (83)
- 1 544,40 € par mois
- Temps partiel
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Boulanger H/F
SAS Distri Polis Le Fournil de Bon Rencontre —Toulon (83)
- De 2 000 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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boulanger jobs near provence alpes côte d'azur

Chef(fe) Boulanger(e)– CDI 39h

ALEXANDRE BOULANGER
Menton (06)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 300 € à 3 000 € par mois
Il y a 1 jour

Qualifications

Tarification
Vente
CAP
Expérience en supervision
CAP/BEP

Description complète du poste

Au cœur de notre laboratoire de production à Menton, la maison ALEXANDRE BOULANGER renforce son équipe et accueille un(e) chef boulanger(ère). Un rôle central au sein du pôle boulangerie, avec la responsabilité de superviser l’équipe, d’organiser la production du pain artisanal, et de garantir la qualité, la régularité et l’exigence qui font la réputation de la maison.

Type de contrat : CDI, temps plein, 39 heures par semaine

Missions et responsabilités

Production & Fabrication

Réaliser et superviser l’ensemble des étapes de fabrication des pains et pâtes boulangères Organiser, planifier et prioriser les productions quotidiennes Assurer les cuissons avec précision et régularité Veiller à la qualité gustative, visuelle et technique des produits Garantir le respect strict des fiches techniques et des process internes Maintenir une constance dans les textures, formes, hydratations et fermentations

Hygiène & Organisation

Maintenir un poste de travail propre, structuré et optimisé Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place les protocoles d’hygiène et assurer leur application quotidienne Veiller à l’organisation générale du laboratoire et à la fluidité des flux de travail

Gestion & Traçabilité

Gérer les matières premières (réception, rangement, FIFO) Assurer la traçabilité des fabrications Contrôler les stocks, anticiper les besoins et passer les commandes nécessaires Veiller à la bonne gestion des farines, levains, ingrédients et consommables

Management & Supervision

Encadrer l’équipe du pôle boulangerie (boulangers, commis, apprentis) Répartir les tâches et garantir le bon déroulement de la production Former, accompagner et faire progresser les collaborateurs Instaurer un climat de travail professionnel, respectueux et constructif Être le référent technique du pôle boulangerie et le relais entre la direction et l’équipe

Profil recherché

CAP / BP / BM Boulangerie obligatoire Expérience solide en boulangerie artisanale (minimum 5 ans), dont une expérience en supervision
Maîtrise des fermentations, pétrissages, façonnages et cuissons
Capacité à organiser, anticiper et piloter une production complète
Rigueur, précision, autonomie et sens du détail
Bonne condition physique et résistance au rythme de production
Organisation, ponctualité et sens des responsabilités
Leadership naturel, communication claire et esprit d’équipe
Motivation pour travailler des produits artisanaux de qualité

Conditions de travail

Contrat CDI – 39h Deux jours de repos par semaine Travail de nuit et les dimanches Prise de poste : 3h/4h du matin

Rémunération

Selon la Convention collective nationale de la boulangerie‑pâtisserie artisanale Niveau et échelon selon profil et expérience Rémunération adaptée aux responsabilités managériales

Pourquoi nous rejoindre ?

Maison artisanale à taille humaine Produits fabriqués sur place avec exigence et passion
Équipe soudée, ambiance professionnelle et bienveillante
Poste clé au sein du laboratoire, avec autonomie, responsabilités et impact direct sur la qualité de la production

Candidature

Envoyez votre candidature : [email protected]

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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boulanger emplois - provence alpes côte d'azur

Chef(fe) Boulanger(e)– CDI 39h

Boulanger(ère) confirmé(e) – CDI 39h

Boulanger H/F

Aide boulanger H/F Livraisons

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Responsable boulanger H/F

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BOULANGER (H/F)

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Employée de transformation boulangère H/F 30h

Boulanger H/F

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