20 meilleures offres (chef de production, pantin, a8) (à pourvoir)

Chef de partie H/F chez Facette Paris
Le Mazette —Paris (75)
- À partir de 2 300 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
Postuler rapidement
1 h
Chef de service en ESAT (H/F)
ESAT Pierre Boudet AFASER —Romainville (93)
- À partir de 3 264 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience en supervision
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 10 jours
Adjoint(e) Chef de Production – Cuisine Centrale
TOTEM —Asnières-sur-Seine (92)
- De 32 000 € à 38 000 € par an
- Temps plein
- Microsoft Excel
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience en laboratoire
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 12 jours
Chef d'Equipe de Production CDI- F/H
Groupe Vitamine T —Pierrefitte-sur-Seine (93)
- De 2 600 € à 2 900 € par mois
- Travail les jours fériés
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
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Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F
Newrest —Pantin (93)
- 2 900 € par mois
- Temps plein
- Services aux visiteurs
- Niveau Bac +2
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Cuisinier en Restauration Collective H/F
Newrest —Pantin (93)
- 2 300 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Services aux visiteurs
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il y a 11 jours
Technicien de maintenance industrielle H/F
Elis —Pantin (93)
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
- Niveau Bac
- Niveau Licence
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Chef de cabinet
Ville de Saint-Denis —Saint-Denis (93)
- Temps plein
- Hôtel
chef de service production H/F
ESAT J. HENRY —Vitry-sur-Seine (94)
- De 43 000 € à 50 000 € par an
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Anglais
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 14 jours
Second de cuisine H/F - Traiteur Luxe
Tableaux Paris —Paris (75)
- 40 000 € par an
- Heures supplémentaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Agent technique polyvalent - chauffeur livreur
ESAT Pierre Boudet AFASER —Romainville (93)
- De 1 867 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Conduite de véhicule
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 10 jours
Chef de cuisine (h/f)
DomusVi —Bondy (93)
- De 3 000 € à 3 200 € par mois
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2
- Cuisine
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Cuisinier (h/f)
DomusVi —Les Lilas (93)
- Niveau Bac
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Data scientist H/F
AFNOR Groupe —Saint-Denis (93)
- De 50 000 € à 65 000 € par an
- Télétravail partiel
- Informatique
- Master
- Python
- Horaires flexibles
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Chargé de contenu Multimédia H/F
MUTUAIDE —Noisy-le-Grand (93)
- Temps plein
- Télétravail partiel
- Microsoft Powerpoint
- Master
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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second de cuisine H/F
ORDRE DES AVOCATS —Paris 1er (75)
- De 3 000 € à 3 450 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
- Horaires flexibles
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il y a 14 jours
Plongeur, commis de cuisine H/F
888176088 —Courbevoie (92)
- De 1 867 € à 2 102 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
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il y a 3 jours
Chef.fe de culture en maraichage biologique
PLAINE DE VIE —Ézanville (95)
- De 33 000 € à 36 000 € par an
- Temps plein
- Port de charges lourdes
- Niveau Bac
- Gestion d'équipe
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Commis pâtisserie H/F
Boulotte —Aubervilliers (93)
- De 2 100 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 8 jours
Directeurice d'exploitation
Le Mazette —Paris (75)
- De 3 400 € à 3 800 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Gestion d'équipe
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1 h

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Chef de partie H/F chez Facette Paris

Le Mazette -
Paris (75)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein | CDD
À partir de 2 300 € par mois
Il y a 1 heure

Qualifications

Préparation culinaires
HACCP
Service en restauration
Restauration

Description complète du poste

Fiche de posteChef.fe de partie

Ce poste consiste à seconder en cuisine Johan Barre, le chef de Facette, le restaurant festif (reconnu dans le Fooding) les pieds dans l’eau au Mazette, dans le 12ème arrondissement de Paris.

une formule entrée-plat-dessert (qui se décline, époque oblige en petites assiettes aussi bien sûr)
50 pax en hiver / 120 pax en été au max
des services événementiels (B2B et B2C) avec une carte spécifique

Nous sommes un restaurant où la bistronomie rencontre la fête. Une cuisine généreuse, créative et recherchée, des produits soigneusement sélectionnés, une ambiance chaleureuse et vivante, une équipe passionnée qui aime faire plaisir. Nous voulons attirer un public de véritables amateurs de bonne nourriture, faire des 4 mains avec d’autres chefs, proposer des accords mets/boissons singuliers et contribuer à l’ambiance festive du Mazette dans son ensemble. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) capable de garantir une qualité d'exécution irréprochable tout en participant activement à l'énergie et à l'évolution de notre cuisine pour devenir une adresse incontournable à Paris

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de votre poste froid et garantissez la qualité des préparations, de l'organisation et des envois pendant les services.

Vos responsabilitésProduction culinaire

Réaliser les préparations de votre partie avec précision et régularité.
Assurer une mise en place complète et parfaitement organisée.
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
Garantir des dressages soignés et constants.
Participer aux créations, suggestions et évolutions de la carte.
Être force de proposition sur les techniques, associations de saveurs et présentations.

Gestion du poste

Organiser efficacement votre poste avant, pendant et après le service.
Anticiper les besoins de production.
Gérer les stocks de votre partie.
Participer aux commandes et aux inventaires.
Limiter les pertes et optimiser les coûts matière.
Veiller au bon entretien du matériel.

Pendant le service

Assurer un rythme de production soutenu sans compromis sur la qualité.
Travailler en parfaite coordination avec l'ensemble de l’équipe.
Communiquer clairement les informations avec l’équipe de salle
Garantir des envois fluides et maîtrisés.
Conserver calme et efficacité durant les périodes de forte activité.

Management

Encadrer, accompagner et former les commis.
Transmettre les bonnes pratiques culinaires.
Participer à la cohésion de l'équipe.
Favoriser un environnement de travail respectueux et exigeant.

Hygiène & Sécurité

Appliquer rigoureusement les normes HACCP.
Garantir la propreté permanente de votre poste.
Respecter les procédures de traçabilité.
Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire.

Profil recherchéExpérience

Minimum 3 à 5 années d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou bistronomique.
Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie.

Compétences

Excellente maîtrise des techniques culinaires.
Rapidité d'exécution.
Sens aigu de l'organisation.
Gestion du stress.
Maîtrise des cuissons, assaisonnements et dressages.
Bonne connaissance des produits et de leur saisonnalité.
Maîtrise des normes HACCP.

Savoir-être

Nous recherchons avant tout une personnalité.

Vous êtes :

Passionné(e) de cuisine.
Curieux(se) et créatif(ve).
Exigeant(e) envers vous-même.
Positif(ve) et investi(e).
Esprit d'équipe.
Respectueux(se).
Autonome.
Fiable.
Dynamique.
Soucieux(se) du détail.

Vous aimez évoluer dans une maison où le niveau d'exigence est élevé mais où l'humain reste au cœur du projet.

Ce que nous proposons

CDI – Temps plein.
Deux jours de repos consécutifs (selon organisation).
Pas ou peu de coupures. (3 fois /mois max.)
Une cuisine créative avec des produits de qualité.
Une équipe jeune, engagée et bienveillante.
Un environnement de travail moderne et dynamique.
Des perspectives d'évolution vers Sous-Chef.
Repas sur place.
Mutuelle.

Notre état d'esprit

Nous ne cherchons pas uniquement un.e excellent.e cuisinier.e.

Nous recherchons un.e professionnel.le passionné.e, capable d'apporter son énergie, son exigence et sa personnalité à une maison qui aime surprendre ses clients, travailler dans la bonne humeur et viser l'excellence chaque jour.

Les entretiens auront lieu à partir du 20 août 2026.

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Durée du contrat : 36 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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chef de production emplois - pantin, a8

Chef de partie H/F chez Facette Paris

Chef de service en ESAT (H/F)

Adjoint(e) Chef de Production – Cuisine Centrale

Chef d'Equipe de Production CDI- F/H

Chef Gérant Cuisinant - Restauration Collective H/F

Cuisinier en Restauration Collective H/F

Technicien de maintenance industrielle H/F

Chef de cabinet

chef de service production H/F

Second de cuisine H/F - Traiteur Luxe

Agent technique polyvalent - chauffeur livreur

Chef de cuisine (h/f)

Cuisinier (h/f)

Data scientist H/F

Chargé de contenu Multimédia H/F

second de cuisine H/F

Plongeur, commis de cuisine H/F

Chef.fe de culture en maraichage biologique

Commis pâtisserie H/F

Directeurice d'exploitation

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