Qui nous sommes
À la recherche d'un environnement dynamique et engagé ? Rejoindre le Groupe Neocorner, c'est intégrer un groupe francilien spécialisé dans l'hospitality coffee & food pour les entreprises d'Île-de-France. Chez nous, les temps de pause ne sont pas secondaires : ce sont des moments qui créent du lien, de l'énergie et de la culture, et nous avons décidé de les révolutionner à travers deux marques complémentaires — TOTEM (offres connectées café & snacking) et Fraîche Cancan (offres food engagées au bureau). Notre modèle hybride allie innovation et responsabilité : corners intelligents, pilotage par la data, technologies intégrées.
Votre mission
Bras droit du Responsable du Pôle OP Food, vous secondez le pilotage opérationnel de notre chaîne food, du laboratoire à la livraison :
- Assurer le suivi opérationnel du laboratoire (production, hygiène, qualité)
- Piloter les commandes, réceptions et le picking sec et frais
- Garantir le respect des DLC, des normes HACCP et de la chaîne du froid
- Optimiser les flux logistiques et limiter les pertes / la casse
- Suivre les indicateurs de food cost et de productivité
- Encadrer les équipes de production et de préparation
Compétences requises
- Rigueur sur l'hygiène alimentaire et la gestion des flux
- Capacité d'organisation et de management d'équipe
- Maîtrise des outils de gestion (ERP / outils logistiques)
- Réactivité, sens des priorités et culture du résultat
Profil recherché
- Expérience en grande distribution (GMS), idéalement sur les univers frais / logistique, cuisine centrale, restauration colective, laboratoire culinaire
- Jeune, dynamique, avec une forte culture terrain
Pourquoi nous rejoindre
- Un poste clé au cœur de notre production fraîche, en bras droit du responsable de pôle
- Évoluer dans une organisation apprenante qui mise sur le développement de vos compétences
- Contribuer concrètement à des projets d'envergure, où chaque mission a un impact direct
- Partager une culture authentique : petits-déjeuners, afterworks, séminaires
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restauration d'entreprise
Rémunération : 32 000,00€ à 38 000,00€ par an
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- laboratoire culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
