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Cuisinier.ère Freelance 25h
Da-yé - Café de spécialité et sandwicherie —Marseille (13)
- Temps partiel
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 3 jours
Cuisinier H/F
Les Trottoirs Marseillais —Marseille (13)
- De 2 000 € à 2 250 € par mois
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Cuisine
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20 h
Aide cuisinier/ère
MAISON DE LA FAMILLE —Marseille (13)
- Temps partiel
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Cuisinier H/F
Les Flots —Marseille 7e (13)
- De 1 795,21 € à 3 057,39 € par mois
- Temps partiel
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 6 jours
Cuisinier H/F
la passerelle —Marseille (13)
- À partir de 1 800 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 1 jour
Cuisinier (h/f)
DomusVi —Marseille (13)
- De 2 350 € à 2 400 € par mois
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
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Cuisinier confirmé recherché – Carte libre, vraie autonomie
Bricoleurs de Douceurs —Marseille 10e (13)
- 2 158 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Réductions tarifaires
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il y a 7 jours
Cuisinier H/F Indépendant/Freelance
Ptit Chef —Marseille (13)
- 20 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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Cuisinier H/F
Colisée France —Marseille (13)
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Cuisinier en collectivité — H/F
MAISON D'ENFANTS COSTEBEL —Marseille (13)
- Disponible le week-end
- Sens de l'organisation
il y a 3 jours
Cuisinier H/F
Biba Brunch —Marseille (13)
- De 2 100 € à 2 500 € par mois
- Service client
- Niveau Bac
- Service en restauration
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il y a 13 jours
Cuisinier H/F
Kosei —Marseille (13)
- De 1 795,21 € à 3 057,35 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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il y a 10 jours
Cuisinier H/F
Corner burger —Marseille 9e (13)
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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il y a 5 jours
Plongeur (se)/aide cuisinier (e) Polyvalent (e)
Thibault cockenpot —Marseille (13)
- De 1 595 € à 1 953 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 14 jours
Cuisinier en Restauration Collective H/F
Newrest —Marseille (13)
- De 1 867,02 € à 2 050,00 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Services aux visiteurs
- Parking gratuit
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Aide cuisinier H/F
SARLHONG —Marseille 6e (13)
- De 1 797 € à 1 850 € par mois
- Service en restauration
- Nettoyage
- En présentiel
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Cuisinier H/F
DWISH —Marseille (13)
- De 1 500 € à 1 700 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
- Repas fourni
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il y a 1 jour
Responsable Restauration Collective - Cuisinier(ère) crèches (H/F)
Ville de Marseille —Marseille (13)
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
- Tarifs préférentiels
Cuisinier/cuisinière en crèche (collectivité)
COLIBRI —Marseille 8e (13)
- À partir de 2 040 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 11 jours
Cuisinier H/F
La Table d’Augustine —Marseille (13)
- De 2 350 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- En présentiel
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il y a 2 jours

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cuisine sushi jobs near marseille, b8

Cuisinier.ère Freelance 25h

Da-yé - Café de spécialité et sandwicherie
Marseille (13)

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Détails de l'emploi

Temps partiel | Indépendant / freelance
Il y a 3 jours

Qualifications

CAP
Service en restauration
Sens de l'organisation
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

Le poste

Je recherche un·e cuisinier.ère freelance à temps partiel (25h/semaine), à partir d’octobre, pour rejoindre une petite entreprise en pleine évolution.

Le poste est particulièrement autonome : tu seras seul.e en cuisine et responsable de l’ensemble de la production. La cuisine étant fermée au public, tu travailleras dans un environnement calme, organisé et indépendant, avec une vraie liberté dans la manière de gérer ta production.

L’objectif est de trouver une personne passionnée par la cuisine, motivée et qui a envie de s’impliquer dans une petite entreprise, avec l’envie de construire quelque chose sur le long terme. Selon l’évolution de l’activité et du chiffre d’affaires, le poste a vocation à évoluer vers un contrat de plus longue durée.

Tes missions

Production

Préparation et production du pain pour les sandwichs, aucune expérience spécifique en boulangerie n’est nécessaire, une formation sera assurée.
Préparation des recettes salées destinées aux sandwichs.
Création et renouvellement régulier de nouvelles recettes : l’idée est de proposer chaque semaine des recettes originales, gourmandes et créatives, avec une attention particulière portée au goût, tout en restant simples et efficaces à produire.
Préparation de produits sucrés : cakes, cookies, etc.
Organisation et anticipation de la production.

Création & développement des recettes

Être force de proposition pour imaginer de nouvelles recettes.
Trouver des associations de goûts originales et cohérentes avec l'identité des sandwichs.
Adapter les recettes aux contraintes de coût et de production.
Participer à l’évolution de l’offre au fil des saisons.

Gestion & organisation

Création et mise à jour des fiches recettes et des tableaux de coûts de revient afin d’assurer un bon suivi des marges.
Gestion de la liste des courses hebdomadaires.
Préparation et suivi des commandes fournisseurs.
Gestion des stocks et anticipation des besoins.

Hygiène & entretien

Maintien d’une cuisine propre, organisée et fonctionnelle.
Nettoyage quotidien du matériel et des espaces de travail.
Respect strict des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Respect des bonnes pratiques d’hygiène et de conservation des aliments.

Le profil recherché

Je recherche avant tout une personne passionnée, fiable et impliquée, qui a envie de prendre part au développement d’une petite entreprise et pas simplement d’exécuter des recettes.

Tu es :

Autonome et capable de gérer seul.e une cuisine et une production.
Créatif.ve et curieux.se, avec un vrai intérêt pour les associations de goûts et la création de recettes.
Proactif.ve : tu sais prendre des initiatives et proposer des idées.
Organisé.e et rigoureux.se, notamment dans le suivi des recettes, des coûts et des stocks.
Capable de travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
Positif.ve, sympa et professionnel.le, avec un bon état d’esprit.
À l’aise avec le fait de travailler seul.e et de prendre des responsabilités.
À l’aise aussi bien avec le salé que le sucré.

Une expérience en restauration est un vrai plus, mais la motivation, l’autonomie et l’envie de s’impliquer sont tout aussi importantes.

Informations pratiques

Début : octobre
25h/semaine - 3 jours par semaine
Horaires de journée uniquement - pas de service du soir
Cuisine fermée au public, travail en autonomie
Statut : freelance
Possibilité d’évolution vers une collaboration plus longue durée selon l’évolution de l’activité.

Si tu es quelqu’un de passionné par la cuisine, créatif.ve, autonome et que tu as envie de participer concrètement au développement d’un petit projet, ce poste pourrait être fait pour toi.

Nombre d'heures : 25.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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cuisine sushi emplois - marseille, b8

Cuisinier.ère Freelance 25h

Cuisinier H/F

Aide cuisinier/ère

Cuisinier H/F

Cuisinier H/F

Cuisinier (h/f)

Cuisinier confirmé recherché – Carte libre, vraie autonomie

Cuisinier H/F Indépendant/Freelance

Cuisinier H/F

Cuisinier en collectivité — H/F

Cuisinier H/F

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Cuisinier H/F

Plongeur (se)/aide cuisinier (e) Polyvalent (e)

Cuisinier en Restauration Collective H/F

Aide cuisinier H/F

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Responsable Restauration Collective - Cuisinier(ère) crèches (H/F)

Cuisinier/cuisinière en crèche (collectivité)

Cuisinier H/F

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