À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et de la contribution à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés.
8 à 9 services par semaine, Début du contrat CDD débouchant sur CDI 2 jours de repos
Expérience obligatoire.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
- Cuire, assembler et présenter les plats selon les techniques culinaires appropriées
- Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine
- Gérer l’organisation du poste de travail pour optimiser l’efficacité lors du service
- Participer à l’élaboration de nouveaux menus ou à l’amélioration des plats existants
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d’une expérience significative dans le domaine. La connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire est indispensable. Vous faites preuve d’un sens aigu de l’organisation, d’une grande rigueur et d’une capacité à travailler efficacement sous pression. Une expérience préalable dans un environnement similaire est souhaitée. Vous êtes créatif(ve), adaptable(ve) et aimez travailler en équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 2 000,00€ à 2 250,00€ par mois
Expérience:
- Cuisine française: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
