20 meilleures offres (second de cuisine, lorraine) (à pourvoir)

Second de cuisine F/H
Grape Hospitality —Reims (51)
- De 35 000 € à 38 000 € par an
- Cuisine
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il y a 8 jours
Second de cuisine F/H
Au Bureau KINGERSHEIM —Kingersheim (68)
- De 2 582,23 € à 2 836,49 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 8 jours
Second de cuisine F/H
Au Bureau SAINT-LOUIS —Saint-Louis (68)
- De 2 293,92 € à 2 836,49 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 8 jours
SECOND DE CUISINE
MERCURE —Reims (51)
- Temps plein
- Cuisine
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Second de cuisine F/H
Joyo KINGERSHEIM —Kingersheim (68)
- 2 293,92 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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second de cuisine H/F
HÔTEL RESTAURANT LE SAINT-HUBERT —Arcis-sur-Aube (10)
- De 1 700 € à 2 000 € par mois
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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il y a 4 jours
Chef de cuisine H/F
P'tit dessert cafe —Metz (57)
- De 3 800 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
- Contrôle des stocks
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 2 jours
Second(e) de Cuisine
COMPASS GROUP —Moulins-lès-Metz (57)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Cuisine
second de cuisine H/F
Restaurant L'Ancienne Douane —Reichstett (67)
- À partir de 2 600 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 1 jour
Second de cuisine H/F Cdi
Le Bischenberg —Bischoffsheim (67)
- De 2 300 € à 3 000 € par mois
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
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18 h
Second de Cuisine H/F
Restaurant LORENBAR Contrexéville —Contrexéville (88)
- 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Réductions tarifaires
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Chef de Cuisine F/H
Au Bureau KINGERSHEIM —Kingersheim (68)
- De 3 226,80 € à 3 610,35 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 8 jours
HÔTE DE CAISSE (H/F)
Intermarché —Longuyon (54)
- Temps partiel
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SECOND DE CUISINE H/F – LE MANNELE
Faktory —Strasbourg (67)
- Temps plein
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 14 jours
Second de cuisine F/H
NoMad MULHOUSE —Mulhouse (68)
- Temps plein
- Cuisine
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Seconde de cuisine H/F
Morel & Paleni —Poix-Terron (08)
- De 1 923 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 9 jours
second de cuisine H/F
Astronome —Mulhouse (68)
- À partir de 12,50 € de l’heure
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
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Second de Cuisine F/H
GROUPE RESTALLIANCE —Metz (57)
- De 2 000 € à 2 100 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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Second de Cuisine H/F
Wistub Brenner —Colmar (68)
- À partir de 40 000 € par an
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Second de cuisine H/F
Api Restauration —Colmar (68)
- À partir de 1 950 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Second de cuisine F/H

Grape Hospitality -
Reims (51)

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Détails de l'emploi

CDI
De 35 000 € à 38 000 € par an
Il y a 8 jours

Description complète du poste

À propos de nous

Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine https://grape-hospitality.com/

Afin d'accompagner la croissance et les ambitions de nos hôtels à Reims et dans le respect de nos valeurs d'hospitalité, nous recherchons : Second de cuisine - F/H - CDI

L'ArTdoise Brasserie Maison est un restaurant d'hôtel qui assure un service de restauration très large à une clientèle à la fois hébergée et extérieure à l'établissement de 6h30 à 00h30 : Mercure Reims Parc des Expositions - 101 chambres - 1 restaurant - 1 bar - 8 salons.

Plus qu'un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie, un concept de restauration locale de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions modulables à la demande du client.

Mission

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Le périmètre du poste :

En collaboration avec la direction et les équipes de l'hôtel, vous secondez le chef de cuisine à superviser l'ensemble des services opérationnels liés à l'activité cuisine, adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.
En étroite collaboration avec votre manager, vous êtes garant(e) de la rentabilité du département en maîtrisant l'ensemble des coûts.
L a qualité et la satisfaction clients sont vos principales préoccupations.
Votre leadership est l'atout qui vous permet à la fois de fidéliser une clientèle locale et de manager une équipe cuisine de 7 personnes.
Offrez à nos clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité.
Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre cuisine sur le web. Avec vous, la qualité de la cuisine c'est non négociable.

Facilitez la collaboration entre les différents services et en particulier la salle, le service commercial et la cuisine.
Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des stocks.
Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.

LA MISSION DANS LES GRANDES LIGNES ?

Supervision opérationnelle des activité cuisine de l'établissement.
Suivi de l'activité en chiffre d'affaires et en résultats en collaboration avc le chef de cuisine.
Gestion managériale des plannings de présence et suivi des équipes, de leur motivation et de leur cohésion.
Collaboration entre les différents service des hôtels.
Suivi des process d'hygiène de sécurité des biens et des personnes.

Profil

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes …

Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez les collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
Capable de gérer la pression en toute circonstance, même pendant le coup de feu.
Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
Doté(e) d’un sens de l’esthétique et réputé(e) pour votre sens du détail : rien ne vous échappe !
Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.
Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Vous souhaitez continuer à évoluer au sein d’une brigade.

CE QUE NOUS VOUS APPORTONS ?

Un environnement où l'innovation, la responsabilité sont plus que des mots : ce sont nos valeurs et notre mode de fonctionnement.
La possibilité de vous épanouir dans un environnement rénové aux nombreuses opportunités de développement.
Une forte proximité avec l'équipe managériale qui vous accompagne dans votre intégration, la connaissance de la clientèle et vous aide à chaque fois que nécessaire.
L'aide et l'assistance des experts cuisine et du Chef Exécutive du groupe Grape Hospitality.
L'engagement d'un week-end de repos par mois.
Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.

Et bien plus encore ...

Salaire : entre 35 000 € et 38 000 € par an selon expérience.

Grape-Sponso

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