Créé en juin 2020 à Contrexéville, notre Restaurant L’or en Bar, est un lieu moderne et accueillant.
D’une capacité de 100 personnes, le restaurant propose une carte bistronomique chaque saison, des menus du jour et des menus diététiques. Le restaurant est ouvert toute l’année. L’activité reste saisonnière en fonction de la fréquentation des thermes (périodes très hautes de mai à octobre).
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un Second de Cuisine (H/F) qualifié pour assister le chef.
Vos missions :
- Assister le Chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Participer à la préparation et au dressage des plats
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Encadrer l’équipe en l’absence du Chef
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent)
- Expérience significative en restauration
- Sens de l’organisation et esprit d’équipe
- Rigueur, créativité et passion du métier
Nous proposons :
- Contrat CDI
- 39 heures (annualisées)
- Rémunération : 2500€ brut / mois
- Ambiance conviviale et cadre de travail agréable
- Mutuelles et remises sur un groupement de partenaires
Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine de qualité orientée sur la diététique ? Rejoignez-nous !
Poste à pourvoir dès que possible.
Convention collective des CHR
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Lieu du poste : En présentiel
