20 meilleures offres (chef cuisinier, pralognan la vanoise (73)) (à pourvoir)

Chef de cuisine H/F
Ménuires Réalisations —Les Belleville (73)
- 4 500 € par mois
- Saisonnier
- Hôtellerie
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
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Chef de cuisine H/F
La Folie Douce Meribel —Les Allues (73)
- 4 000 € par mois
- Saisonnier
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
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Cuisinier(ère) — Petit-déjeuner & Repas du Personnel (H/F)
LA LOZE —Courchevel (73)
- 2 600 € par mois
- Saisonnier
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Expérience en cuisine
- Tarifs préférentiels
- Programme de recommandation
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il y a 1 jour
Sous-Chef/Cheffe
L'Apogee Courchevel —Courchevel (73)
- 3 800 € par mois
- Opportunités de carrières
Chef Chalet Privé H/F
Lily of the Valley La Croix-Valmer —Courchevel (73)
- Heures supplémentaires
- Hôtellerie
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 2 jours
Chef.fe gérant.e (H/F)
UCPA —La Plagne (73)
- 3 866,37 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
Private Chef (H/F)
Purple Ski —Les Allues (73)
- Anglais
Chef.fe de cuisine (H/F)
UCPA —Val-d'Isère (73)
- 3 027,52 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
second de cuisine H/F
Télébar des verdons —Saint-Bon-Tarentaise (73)
- Saisonnier
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 11 jours
LMF7 Second de Cuisine H/F Poste logé
MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN —Les Belleville (73)
- 3 500 € par mois
- Saisonnier
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Chef(fe) de Partie Cuisine
Barrière —Courchevel (73)
- De 2 500 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Hôtellerie
- Anglais
- Cuisine
- Programme de recommandation
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Chef de cuisine - Cadre au forfait F/H
Bourbon Hotel —Courchevel (73)
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Sens de l'organisation
- Cuisine
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il y a 5 jours
Chef de cuisine H/F
La Bessannaise —Bessans (73)
- 2 710 € par mois
- Heures supplémentaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
- Tarifs préférentiels
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il y a 10 jours
Second de cuisine (H/F) - [Ours Blanc Hotel & Spa]
Assas Hotels —Les Belleville (73)
- À partir de 2 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Hôtel
- Expérience en supervision
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Second de Cuisine (H/F)
Vendôm Talents —Courchevel (73)
- Cuisine
Sous-Chef - CDD (H/F)
Dokhan Luxury Hotels —Courchevel (73)
- Niveau Bac
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Programme de recommandation
Cuisinier autonome H/F
CASA ALPINA —Courchevel (73)
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Déplacements à prévoir
- Service en restauration
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CF7 Plongeur/ Aide Cuisinier H/F Poste logé
MAISON FAHRENHEIT SEVEN / ROC SEVEN —Courchevel (73)
- 2 200 € par mois
- Saisonnier
- Expérience en cuisine
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Chef de Cuisine F/H
MMV- Villages et Résidences Club à la montagne —Val Thorens (73)
- De 2 534,41 € à 2 975,88 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Gestion d'équipe
- Cuisine
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il y a 7 jours
Chef de cuisine (H/F)
Vendôm Talents —Les Belleville (73)
- Leadership
- Cuisine

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chef cuisinier jobs near pralognan la vanoise (73)

Chef de cuisine H/F

Ménuires Réalisations
Les Belleville (73)

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Détails de l'emploi

Contrat renouvelable | Courte durée jusqu'à 6 mois | Saisonnier | Statut cadre | Temps plein | CDD
4 500 € par mois

Avantages

Contrat renouvelable

Qualifications

Hôtellerie
Expérience en gestion d'équipe
Préparation culinaires
Planification de menus
Expérience en supervision
Gestion d'équipe
Service en restauration
Sens de l'organisation
Securité
Gestion d'une cuisine
Sécurité alimentaire
Restauration
Gestion du temps de travail

Description complète du poste

À propos du poste

Pour notre saison d'hiver de Décembre à Avril
Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et dynamique pour diriger notre brigade culinaire avec enthousiasme et expertise. En tant que leader incontournable de la cuisine, vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de plats exceptionnels qui raviront nos clients. Vous orchestrerez l’ensemble des opérations culinaires, en assurant une expérience gastronomique mémorable tout en maintenant les standards élevés de qualité, de sécurité alimentaire et d’hospitalité. Votre rôle sera également de superviser, former et motiver l’équipe en cuisine pour atteindre l’excellence opérationnelle.

Vos principales missions incluront la gestion quotidienne de la cuisine, la planification des menus innovants, le contrôle des coûts et des stocks, ainsi que le maintien d’un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes en vigueur. Vous veillerez à ce que chaque étape du processus culinaire reflète notre engagement envers la satisfaction client et la qualité irréprochable.

Ce poste offre une opportunité unique de faire preuve de créativité tout en dirigeant une équipe passionnée dans un environnement stimulant. Nous valorisons l’engagement, le leadership et le souci du détail pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite.

PERSON

Le candidat idéal possède une solide expérience en restauration ou en hôtellerie, avec une expertise avérée dans la gestion d’une cuisine professionnelle. Il ou elle doit démontrer une capacité à encadrer une équipe, à gérer efficacement les opérations quotidiennes et à garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. La maîtrise des techniques culinaires variées, ainsi qu’une connaissance approfondie des standards de service en restauration, sont essentielles pour réussir dans ce poste.

Une expérience préalable en supervision ou gestion d’équipe est indispensable, tout comme une passion pour l’innovation culinaire et le service client. La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’attention aux détails est également cruciale. La maîtrise des bonnes pratiques en matière de food safety (sécurité alimentaire) doit être évidente dans votre parcours professionnel.

Nous recherchons un leader naturel doté d’un excellent sens du service, capable d’inspirer son équipe à exceller chaque jour. La flexibilité, la rigueur et un enthousiasme contagieux sont des qualités clés pour réussir dans cette fonction exigeante mais gratifiante.

Profil recherché

Expérience significative en tant que chef ou sous-chef dans un environnement hôtelier ou restaurant haut de gamme à fort débit
Solide connaissance des techniques culinaires variées et des standards gastronomiques
Capacité à élaborer des menus créatifs tout en respectant les contraintes budgétaires
Expérience confirmée en food service management et supervision d’équipe
Maîtrise des règles de food safety (sécurité alimentaire) et hygiène professionnelle
Excellentes compétences en gestion du temps, organisation et leadership naturel
Aptitude à former, motiver et encadrer une équipe diverse dans un environnement dynamique
Savoir faire une fiche technique

Les candidats doivent faire preuve d’un véritable esprit d’initiative, d’un sens aigu du détail et d’une passion pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. La capacité à communiquer efficacement avec tous les membres de l’équipe ainsi qu’avec la direction est essentielle pour assurer le succès collectif.

Rejoignez-nous pour contribuer à créer un lieu où gastronomie rime avec excellence, innovation et convivialité !

Rémunération : 4 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Sous-Chef - CDD (H/F)

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