11 meilleures offres (chef cuisinier, bellignat (01)) (à pourvoir)

CHEF(FE) DE CUISINE H/F – POSTE LOGÉ
Kamura —Péron (01)
- 2 000 € par mois
- Heures supplémentaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
- Repas fourni
Postuler rapidement
il y a 10 jours
second de cuisine H/F
Au Moulin du Pont - Hôtel Restaurant —Samognat (01)
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 8 jours
Chef de partie cuisine H/F
Kamura —Péron (01)
- 2 600 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 14 jours
Cuisinier en collectivité H/F
SUD EST RESTAURATION —Jasseron (01)
- 1 950 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Second de Cuisine H/F
Hôtel du Haut-Bugey —Oyonnax (01)
- 14,75 € de l’heure
- Cuisine
- Expérience en cuisine
Postuler rapidement
il y a 3 jours
CUISINIER - SITE ARTINTHOD - H/F
Les Hôpitaux du Jura —Arinthod (39)
- Disponible le week-end
- Informatique
- Pas d'expérience requise
- Restauration
il y a 12 jours
Cuisinier.ère en CDD - Valserhône (01)
Emeis —Valserhône (01)
- 2 800 € par mois
- Temps plein
CUISINIER TOURNANT ORJA - H/F
Les Hôpitaux du Jura —Arinthod (39)
- Disponible le week-end
- Informatique
- Pas d'expérience requise
- Restauration
il y a 12 jours
Cuisinier H/F
Résidence Ary Geoffray —Villereversure (01)
- À partir de 2 105 € par mois
- Week-ends uniquement
- Service client
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
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Cuisinier H/F
Hôtel du Haut-Bugey —Oyonnax (01)
- 2 176,84 € par mois
- Expérience en cuisine
Postuler rapidement
il y a 3 jours
Cuisinier.ere en alternance - Valserhône (01)
Emeis —Valserhône (01)
- Temps plein
- Niveau Bac +2

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second de cuisine H/F
Au Moulin du Pont - Hôtel Restaurant —Samognat (01)
Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la planification des menus. Suppléer le chef en son absence.
À partir de 2 000 € par mois
Postuler rapidement
il y a 8 jours
Second de Cuisine H/F
Hôtel du Haut-Bugey —Oyonnax (01)
Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des mets. Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le…
14,75 € de l’heure
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il y a 3 jours

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chef cuisinier jobs near bellignat (01)

CHEF(FE) DE CUISINE H/F – POSTE LOGÉ

Kamura
Péron (01)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
2 000 € par mois
Il y a 10 jours

Avantages

Aide au logement
Repas fourni

Qualifications

Expérience en supervision
HACCP
Leadership
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

L’Auberge de la Fruitière, établissement traditionnel et familial situé à Péron, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre une équipe à taille humaine.

Nous recherchons une personne passionnée par son métier, autonome, organisée et dotée d’un véritable esprit d’équipe, qui souhaite s’investir dans un projet durable et participer à l’évolution de l’établissement.

Ici, nous privilégions une cuisine généreuse, de qualité et accessible, dans une ambiance conviviale où le plaisir de travailler ensemble est aussi important que celui de faire plaisir à nos clients.

VOTRE RÔLE

Véritable responsable de la cuisine, vous assurez son bon fonctionnement au quotidien et êtes garant(e) de la qualité des plats servis.

Vous aurez notamment pour missions de :

Organiser et superviser l’ensemble de la production : préparation, cuisson, dressage et envoi
Organiser le travail de l’équipe et assurer une bonne coordination pendant les services
Encadrer, accompagner et faire progresser les membres de l’équipe avec bienveillance et exigence
Garantir la régularité et la qualité des plats servis
Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte avec la direction
Proposer des idées et faire évoluer les plats en fonction des saisons et des produits disponibles
Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks
Veiller à la bonne rotation des marchandises et à la limitation des pertes
Participer au suivi des coûts et à la maîtrise des ratios
Garantir le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle
Anticiper les besoins du service afin d’assurer un fonctionnement fluide, même pendant les périodes de forte activité

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Plus qu’un diplôme ou un parcours parfait, nous recherchons une personnalité et un professionnel sur qui l’équipe et la direction peuvent compter.

Vous disposez d’une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Chef(fe) ou Second(e) de cuisine, et vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine traditionnelle française.

Vous êtes :

Autonome dans l’organisation et la gestion d’une cuisine
Organisé(e) et capable d’anticiper les besoins du service
Leader, capable de donner un cadre tout en conservant un bon esprit d’équipe
Pédagogue, avec l’envie de transmettre votre savoir-faire
Rigoureux(se) sur la qualité, l’hygiène et la sécurité
Créatif(ve) et force de proposition
Capable de garder votre calme et votre efficacité pendant les services
Respectueux(se) de vos collègues et attentif(ve) à maintenir une bonne ambiance de travail

Une bonne connaissance des règles HACCP est indispensable.

UN POSTE AVEC LOGEMENT

Pour faciliter votre installation dans le Pays de Gex, nous proposons un logement, selon les modalités définies avec l’établissement.

L’Auberge bénéficie d’un environnement agréable, à proximité de Genève et des montagnes, offrant un cadre de vie particulièrement apprécié.

LES CONDITIONS

CDI – 35 heures par semaine

2 000 € net / mois pour 35 heures

Heures supplémentaires rémunérées conformément aux dispositions légales et conventionnelles

Logement

Repas fourni

2,5 jours de repos par semaine selon planning

Cadre de travail agréable et environnement convivial

Possibilité d’évolution et d’implication dans les projets futurs de l’établissement

NOTRE ÉTAT D’ESPRIT

Nous sommes une petite structure où chacun joue un rôle important.

Nous attachons donc une grande importance au respect, à la communication, à la fiabilité et au plaisir de travailler ensemble.

Nous souhaitons construire une équipe stable, professionnelle et bienveillante, dans laquelle chacun peut trouver sa place et évoluer.

Le respect des collègues, de la clientèle et du cadre professionnel est indispensable.

La consommation d’alcool pendant le temps de travail est incompatible avec le poste. Nous attendons de notre futur(e) Chef(fe) qu’il/elle se présente à son poste dans un état compatible avec l’exercice de ses responsabilités et avec les exigences de sécurité de la cuisine.

CONDITIONS ADMINISTRATIVES

Le poste est ouvert aux candidats légalement autorisés à travailler en France et pouvant fournir les documents nécessaires à leur embauche.

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Vous avez envie de prendre les commandes d’une cuisine à taille humaine, de proposer vos idées et de participer au développement d’une auberge conviviale ?

Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours et vos motivations.

Auberge de la Fruitière – Péron (01630)
[email protected] / 0485031717

Nous avons hâte de faire votre connaissance !

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages :

Aide au logement
Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

Postuler rapidement

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