20 meilleures offres (chef de cuisine, aix en provence (13)) (à pourvoir)

CHEF DE CUISINE (F/F/X)
M GALLERY —Aix-en-Provence (13)
- De 52 000 € à 56 000 € par an
- Temps plein
- Production
- Cuisine
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Responsable cuisine H/F
Restaurant d'une vigne à l'autre —Aix-en-Provence (13)
- À partir de 2 700 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 11 jours
Cuisinier en restauration collective H/F
CRF LES FEUILLADES —Aix-en-Provence (13)
- À partir de 2 100 € par mois
- Heures supplémentaires
- En présentiel
- Expérience en cuisine
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Chef de cuisine H/F
Maison Poulet —Aix-en-Provence (13)
- De 2 000 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 10 jours
Cuisinier en établissement scolaire H/F
Sodexo —Aix-en-Provence (13)
- 2 300 € par mois
- Temps plein
- Production
- Expérience en cuisine
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Cuisinier (H/F) du lundi au vendredi
LE 315 —Aix-en-Provence (13)
- 13 € de l’heure
- Repos le week-end
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 8 jours
Cuisinier H/F
SARL LULONY —Aix-en-Provence (13)
- 2 250 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 5 jours
Second de cuisine H/F
Deia Coffee & Kitchen —Aix-en-Provence (13)
- De 2 300 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef(fe) gérant(e) F/H
CTC —Aix-en-Provence (13)
- De 2 379,70 € à 2 578,01 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 8 jours
Second de cuisine H/F
Brasserie Leopold —Aix-en-Provence (13)
- De 3 100 € à 3 200 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef Gérant F/H
GROUPE RESTALLIANCE —Ventabren (13)
- 2 500 € par mois
- Cuisine
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Chef(fe) de cuisine F/H
Les Grands Carmes —Aix-en-Provence (13)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2
- Cuisine
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il y a 1 jour
Sous-chef de cuisine H/F
SAS A NOUS DEUX YF —Venelles (13)
- De 15 € à 22 € de l’heure
- Temps partiel
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Réductions tarifaires
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Cuisinier de collectivité (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE —Aix-en-Provence (13)
- 27 300 € par an
- Du lundi au vendredi
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Chef de cuisine H/F - CDI F/H
Escale Oceania Aix-en-Provence —Aix-en-Provence (13)
- Temps plein
- Cuisine
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second de cuisine H/F
Restaurant Les Inséparables —Aix-en-Provence (13)
- De 2 400 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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il y a 4 jours
Cuisinier H/F
Api Restauration —Aix-en-Provence (13)
- 1 950 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Cuisinier H/F
CAFE DE LA FONTAINE —Aix-en-Provence (13)
- De 1 900 € à 2 100 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 11 jours
Cuisinier chef de partie h/f
Restaurant Les Inséparables —Aix-en-Provence (13)
- De 2 000 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 4 jours
Chef de cuisine sushi H/F
MATSURI —Aix-en-Provence (13)
- De 3 000 € à 4 000 € par mois
- Préparation culinaires
- Cuisine
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chef de cuisine jobs near aix en provence (13)

CHEF DE CUISINE (F/F/X)

M GALLERY
Aix-en-Provence (13)

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Détails de l'emploi

Temps plein
De 52 000 € à 56 000 € par an

Avantages

Parking à disposition
Intéressement

Qualifications

Production

Description complète du poste

Description du poste

Chef de Cuisine – Donnez du goût à une adresse d'exception

Et si votre prochaine aventure professionnelle se vivait au cœur d'Aix-en-Provence ?

Le Grand Hôtel Roi René**** MGallery recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter l'ensemble de son offre restauration et faire rayonner l'identité culinaire de son restaurant Aïga, une adresse inspirée des saveurs méditerranéennes où la cuisine met à l'honneur les produits de saison, le terroir provençal et la convivialité.

Au sein d'un établissement de 131 chambres, mêlant restauration, séminaires et événements, vous serez le moteur de la cuisine : création des cartes, management des équipes, maîtrise des coûts, qualité de l'expérience client et développement de nouveaux projets.

Vous aimez les services qui envoient, les équipes soudées, les assiettes qui marquent les esprits et les clients qui repartent avec le sourire ? Vous êtes aussi à l'aise dans la création culinaire que dans le pilotage d'une brigade et d'une activité ?

Rejoignez une maison où l'authenticité, la créativité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience, et contribuez à faire d'Aïga une référence de la cuisine méditerranéenne à Aix-en-Provence dès fin septembre/début octobre 2026.

Qualifications

Vos missions principales :

Production & Créativité

Élaborer les cartes et menus en collaboration avec le Sous-Chef et le Directeur de la restauration
Superviser la mise en place et les préparations selon l'activité de l'établissement
Garantir la qualité des plats, leur présentation et le respect des délais d'envoi
Participer activement aux services en étant présent(e) au pass aux côtés des équipes.
Créer et actualiser les fiches techniques
Assurer une veille permanente des tendances culinaires

Management & Leadership

Encadrer, accompagner et faire grandir les équipes cuisine et plonge
Organiser les plannings et coordonner les équipes avec les différents services de l'hôtel
Participer au recrutement, à la formation et aux entretiens de développement
Instaurer un environnement de travail motivant, exigeant et bienveillant
Participer activement à la vie de l'établissement et aux projets transverses

Gestion & Performance

Gérer les stocks, commandes et inventaires
Suivre les ratios, analyser les écarts et optimiser les coûts
Veiller à la bonne utilisation des équipements et matériels
Participer aux choix d'investissements du service
Suivre la satisfaction client et les audits qualité

Hygiène, Sécurité & Engagements environnementaux

Garantir le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire
Veiller à l'application des standards qualité MGallery / Luxe et LQA
Être acteur(trice) des engagements environnementaux de l'établissement (Clé Verte, gestion des déchets alimentaires, Gaia 2.0)
Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Pourquoi nous rejoindre ?

Un établissement dynamique où les idées sont les bienvenues
Une équipe engagée et passionnée
Un environnement stimulant où aucune journée ne se ressemble
Et surtout... une aventure humaine et culinaire à vivre pleinement...

Vos avantages :

Rémunération annuelle brut de 52000€ à 56000€ (13 mois inclus).
Mutuelle d'entreprise avec participation de l'employeur pour prendre soin de votre santé.
Prise en charge à 50 % de votre abonnement de transport en commun ou participation parking jusqu'à 80€ sur justificatif.
Carte ALL Heartist : bénéficiez de réductions exclusives dans plus de 5 000 hôtels du groupe et auprès de nombreux partenaires.
Indemnité repas versée en complément de votre rémunération.
Prime sur objectifs pouvant représenter jusqu'à 20 % de votre rémunération annuelle brute, selon l'atteinte des résultats.
Intéressement collectif lié à la performance et aux résultats de l'établissement.
Tenue de travail fournie et entretenue par l'hôtel.
Nuit découverte offerte : profitez d'une nuit avec dîner et petit-déjeuner inclus pour vous et la personne de votre choix afin de découvrir l'expérience client de l'établissement.

Envoyez-nous votre candidature et venez écrire la suite de l'aventure au Grand Hôtel Roi René MGALLERY Aix en Provence

Informations supplémentaires

Notre établissement s'engage en faveur de la diversité, de l'inclusion et de l'égalité des chances. Toutes les candidatures sont étudiées avec la même attention, y compris celles des personnes en situation de handicap.

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chef de cuisine emplois - aix en provence (13)

CHEF DE CUISINE (F/F/X)

Responsable cuisine H/F

Cuisinier en restauration collective H/F

Chef de cuisine H/F

Cuisinier en établissement scolaire H/F

Cuisinier (H/F) du lundi au vendredi

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Chef(fe) gérant(e) F/H

Second de cuisine H/F

Chef Gérant F/H

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