20 meilleures offres (second de cuisine, roissy en france, a8) (à pourvoir)

UN·E SECOND CUISINE COLLEGE GÉRARD PHILIPPE AULNAY SOUS BOIS H/F
Seine-Saint-Denis —Aulnay-sous-Bois (93)
- Préparation culinaires
- Bureautique
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
Chef de Partie
Van der Valk Hotel Paris CDG Airport —Roissy-en-France (95)
- 2 510 € par mois
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- Anglais
- Niveau Bac
- Abonnement en salle de sport
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Second de cuisine H/F
Monument Café l'Hélice —Dugny (93)
- 30 000 € par an
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Extra Chef de Partie - Service Petit-Déjeuner
Van der Valk Hotel Paris CDG Airport —Roissy-en-France (95)
- 14,40 € de l’heure
- Disponible le week-end
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il y a 10 jours
Chef de partie - Petit Déjeuner (H/F)
Hôtel Madame Rêve —Paris 1er (75)
- 2 672 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 12 jours
Second de cuisine H/F
Sodexo —Aulnay-sous-Bois (93)
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
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Chef de Partie (h/f/x)
Penta Hotels Worldwide GmbH —Roissy-en-France (95)
- Anglais
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Abonnement en salle de sport
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Cuisinier / cuisinière ou chef de partie - CDI
Le Scone Café —Paris 1er (75)
- De 1 800 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 13 jours
Second de cuisine
NOVOTEL —Roissy-en-France (95)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Compétences en communication
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Sous Chef H/F
Vertiq Hospitality Partners —Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95)
- De 2 800 € à 3 100 € par mois
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
Chef de cuisine H/F
NUANCE RESTAURANT —Aulnay-sous-Bois (93)
- De 2 200 € à 2 500 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Chef de Partie (H/F)
CityOne -Excellence Interim —Roissy-en-France (95)
- 15,43 € de l’heure
- Disponible le week-end
- Contrôle des stocks
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
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Second de cuisine F/H
Conseil Départemental du Val d’Oise —Gonesse (95)
- Contrôle des stocks
- Préparation culinaires
- Cuisine
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Sous Chef H/F
Courtyard Paris CDG Centrale Airport —Aéroport Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (95)
- De 2 800 € à 3 100 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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Demi Chef de Partie F/H/NB CDD-CDI
Disneyland Paris —Chessy (77)
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Restauration
Chef de cuisine - Joia par Hélène Darroze
Joia - Hélène Darroze —Paris (75)
- De 4 000 € à 5 000 € par mois
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Leadership
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 4 jours
Cuisinier/chef de partie en Restauration (H/F)
THE CRYING TIGER —Paris (75)
- De 2 450 € à 2 900 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 7 jours
Chef cuisinier H/F – Cuisine traditionnelle française
MOOSHI GROUP —Garges-lès-Gonesse (95)
- De 1 893,32 € à 3 735,32 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
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Second de cuisine en collectivité H/F
ASPP —Paris (75)
- De 2 400 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 12 jours
Cuisinier H/F
scv group LA TRUFFIERE —Paris (75)
- De 2 200,00 € à 3 057,39 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
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il y a 4 jours

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second de cuisine jobs near roissy en france, a8

UN·E SECOND CUISINE COLLEGE GÉRARD PHILIPPE AULNAY SOUS BOIS H/F

Seine-Saint-Denis -
Aulnay-sous-Bois (93)

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Détails de l'emploi

Avantages

Prise en charge du transport quotidien

Qualifications

Préparation culinaires
CAP
HACCP
Bureautique
Production
CAP/BEP

Description complète du poste

Le Département de la Seine-Saint-Denis

Qui sommes-nous ?

Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

Employeur responsable, nous œuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d’être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.

Direction

La Direction de l’Éducation (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil , d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

Raison d'être du poste

Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la second-e de cuisine confectionne des repas équilibrés, dans le respect des normes HACCP en vigueur et est amené-e à remplacer le-la chef-fe de cuisine en son absence. Il/Elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

Missions principales

Réaliser et valoriser les préparations culinaires.
Préparer et participer à la distribution des plats.
Vérifier, entretenir et nettoyer les matériels et locaux de cuisine. Participer au nettoyage du réfectoire en période de permanence.
Respecter la méthode HACCP durant la période de production, de service et de nettoyage des locaux et matériels.
Remplacer le/la chef-fe de cuisine sur l’ensemble de ces missions en cas d’absence.
Participer à l’action éducative.

Profil

Relationnelles
Savoir travailler en équipe
Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes
Savoir organiser et animer un travail d'équipe

Organisationnelles
Savoir assurer le service des repas
Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Savoir déterminer les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini

Professionnelles et Techniques
Savoir élaborer des préparations culinaires
Savoir présenter les mets de manière agréable
Savoir reconnaître et éliminer les produits périmés
Savoir mettre en place la méthode HACCP dans les sites et contrôler son application
Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Savoir utiliser les outils bureautiques, les logiciels métier

Informations complémentaires

Diplômes souhaités : CAP cuisine ou pâtisserie

En nous rejoignant, vous bénéficiez de conditions de travail attractives :

Accès à conditions avantageuses à des locations de Vélos à assistance électrique via le dispositif VéloTAF.

CE interne permettant l'accès à une billetterie à prix réduit (dès 1 mois d’ancienneté), chèques vacances.

Prise en compte de la santé menstruelle et reproductive des agentes Réservation possible de panier Bio.

Accès à une importante offre de sport variée.

Remboursement Navigo jusqu’à 70%. Participation à la mutuelle et prévoyance.

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

Rythme de travail calé sur celui de l’année scolaire (application du règlement intérieur du temps de travail et des congés des agents des collèges)

Pour en savoir plus retrouvez nous sur notre page employeur:https://seinesaintdenis.fr/Nos-atout

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second de cuisine emplois - roissy en france, a8

UN·E SECOND CUISINE COLLEGE GÉRARD PHILIPPE AULNAY SOUS BOIS H/F

Chef de Partie

Second de cuisine H/F

Extra Chef de Partie - Service Petit-Déjeuner

Chef de partie - Petit Déjeuner (H/F)

Second de cuisine H/F

Chef de Partie (h/f/x)

Cuisinier / cuisinière ou chef de partie - CDI

Second de cuisine

Sous Chef H/F

Chef de cuisine H/F

Chef de Partie (H/F)

Second de cuisine F/H

Sous Chef H/F

Demi Chef de Partie F/H/NB CDD-CDI

Chef de cuisine - Joia par Hélène Darroze

Cuisinier/chef de partie en Restauration (H/F)

Chef cuisinier H/F – Cuisine traditionnelle française

Second de cuisine en collectivité H/F

Cuisinier H/F

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