20 meilleures offres (sous chef (h/f), nanterre, a8) (à pourvoir)

Sous Chef (H/F)
Barrière —Paris (75)
- De 39 000 € à 49 300 € par an
- Préparation culinaires
- Cuisine
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CAISSIER - HÔTE CAISSE (H/F) Week-End - Fontenay sous Bois
Bricorama —Fontenay-sous-Bois (94)
- Week-ends uniquement
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CUISINIER CUISINIERE CDD 6MOIS
FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL —Rueil-Malmaison (92)
- 2 100 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 4 jours
Sous Chef H/F
Porcelain —Paris (75)
- De 3 400 € à 3 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 9 jours
Demi chef de partie H/F TEMPS PARTIEL 25 HEURES / SEMAINE SERVICE DU MIDI ou SOIR
La Propriété Française —Paris 4e (75)
- De 14 € à 18 € de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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15 h
Responsable Préparations froides (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE —Puteaux (92)
- 27 950 € par an
- Du lundi au vendredi
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second de cuisine H/F
Corcoran's La défense/Nanterre —Nanterre (92)
- 2 100 € par mois
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Horaires flexibles
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il y a 1 jour
Sous-chef de cuisine H/F
Jean Jacques —Paris (75)
- De 2 200 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 1 jour
Sous Chef Senior H/F
Hotel Plaza Athénée —Paris (75)
- Compétences en communication
- Cuisine
- Programme de recommandation
Sous Chef H/F
ADOUNA RESTAURANT —Asnières-sur-Seine (92)
- À partir de 2 300 € par mois
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 10 jours
Sous Chef.fe H/F
Savoir Vivre —Paris 10e (75)
- Temps plein
- Anglais
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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11 h
HÔTE DE CAISSE 28h Hebdo (H/F)
Intermarché —Argenteuil (95)
- 1 450 € par mois
- Temps partiel
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il y a 3 jours
Sous-chef(fe) de cuisine pôle Brasserie H/F
Sodexo —Neuilly-sur-Seine (92)
- 3 400 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- Restauration
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Second de cuisine H/F
Billy Billy —Nanterre (92)
- 3 186 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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il y a 9 jours
Sous-Chef Junior (H/F/X)
The Hoxton —Paris (75)
- Travail de nuit
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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[SAISONNIER] Sous Chef [H/F]
Barriere —Paris (75)
- De 39 000 € à 49 300 € par an
- En présentiel
- Cuisine
Chef de Partie (H/F)
La Brasserie du Château —Rueil-Malmaison (92)
- De 2 300 € à 2 700 € par mois
- Temps partiel
- Service client
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 7 jours
Chef de partie - Salade H/F
Tableaux —Paris (75)
- De 2 600 € à 2 800 € par mois
- Heures supplémentaires
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 2 jours
ADJOINT TECHNIQUE CUISINIER EQUIPE D'INTERVENTION EN RESTAURATION F/H
Ville de Paris —Paris (75)
- Travail en matinée
Chef de Groupe - Equipements sous pression H/F
SOCOTEC —Villepinte (93)
- De 42 000 € à 45 000 € par an
- Temps plein
- Service client
- Niveau Bac +2
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il y a 2 jours

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sous chef (h/f) jobs near nanterre, a8

Sous Chef (H/F)

Barrière -
Paris (75)

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Détails de l'emploi

Statut cadre
De 39 000 € à 49 300 € par an

Avantages

Comité d'entreprise (CE)
Intéressement

Qualifications

Préparation culinaires

Description complète du poste

Description de l'entreprise

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Sous chef Restaurant Fouquet’s (F/H)

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.

Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d’une quarantaine de collaborateurs (Apprentis, Commis de cuisine, Demi-chef de partie, Chef de partie, Premier Chef de partie, Sous-chefs et Chefs). Vous travaillerez des produits frais, de saison pour une carte signée par Pierre Gagnaire où l’escargot, la sole meunière ou encore le millefeuille, issus du répertoire traditionnel de la gastronomie française, y sont réinterprétés avec malice.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

Diriger la cuisine en cas d’absence du chef ;
Assurer une qualité continue dans les prestations ;
Veiller au maintien de l’hygiène et au bon respect des normes HACCP ;
Passer les commandes en denrées tout en maîtrisant les coûts et les objectifs du Cost ;
Suivre l’élaboration et la mise en œuvre initiale des plats ;
Prendre en charge les formations pour les nouveaux arrivants en cuisine ;
Réaliser la fermeture en suivant les procédures adaptées ;
Prendre conscience d’une envie d’évoluer, suivre des formations de façons à suivre les goûts et la mode culinaires actuels
Savoir diriger son équipe

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Travail sans coupure
Le 13ème mois
Prise en charge des transports en commun à 100%
2 jours récup habillage
2 journées absences enfant malade
Une prime d'intéressement Groupe
5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
Les heures travaillées après 22h sont majorées
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
L'opportunité de travailler sur la plus belle avenue du monde

Statut Cadre ; package annuel entre 39k€ et 49,3k€ brut (fixe).

Prise de poste dès que possible.

Qualifications

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant que Sous Chef.

Votre « Plus » ? La satisfaction d'une clientèle exigeante est votre priorité.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Prise de contact par téléphone
Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service
Rencontre avec le Directeur Général de l’établissement
Bienvenue dans l’équipe !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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Sous-chef(fe) de cuisine pôle Brasserie H/F

Second de cuisine H/F

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[SAISONNIER] Sous Chef [H/F]

Chef de Partie (H/F)

Chef de partie - Salade H/F

ADJOINT TECHNIQUE CUISINIER EQUIPE D'INTERVENTION EN RESTAURATION F/H

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