20 meilleures offres (cuisinier, marnaz, ara) (à pourvoir)

Chef de partie, CDI H/F
La Ferme du Lac 4 —Thyez (74)
- De 2 300 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 4 jours
Plongeur, Extras le soir H/F
La Ferme du Lac 4 —Thyez (74)
- De 12,31 € à 13,00 € de l’heure
- Temps partiel
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 4 jours
Pâtissier H/F - CDD décembre à avril – Logé/Nourri – Hôtel 4* Le Grand-Bornand
Chalet Les Saytels, BW Signature Collection —Le Grand-Bornand (74)
- À partir de 2 450 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Hôtel
- Sens de l'organisation
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il y a 2 jours
Chef de cuisine H/F
Nouveau concept de Restauration —Sallanches (74)
- À partir de 3 275 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
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Cuisinier H/F
Le Petit Fourneau —Mont-Saxonnex (74)
- À partir de 2 300 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Commis de cuisine en CDD sept 26 - mai 27 - Cluses (74) H/F
Emeis —Cluses (74)
- Temps plein
- Cuisine
Chef de partie H/F
Le flocon d’argent —Les Gets (74)
- De 2 300,00 € à 2 656,94 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 5 jours
Agent(e) polyvalent(e) de restauration H/F
CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN —Contamine-sur-Arve (74)
- 2 315 € par mois
- Disponible le week-end
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Demi chef de partie H/F/ Cuisinier
Hotel des Alpes —Bonneville (74)
- 2 350 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 12 jours
Cuisinier H/F
Le Clos Casai —Marignier (74)
- De 1 867,02 € à 2 000,00 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Parking gratuit
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il y a 5 jours
Chef de partie cuisine H/F
Alpine Restaurants —Les Gets (74)
- 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service
- Préparation culinaires
- En présentiel
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il y a 3 jours
Cuisinier pizzaiolo H/F
La pizzeria Chez Pierrot —Arâches-la-Frasse (74)
- Jusqu’à 2 200 € par mois
- Travail en soirée
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 11 jours
Chef de partie cuisine H/F
Globe-Trotter Avoriaz 1800 —Avoriaz (74)
- De 2 400 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Cuisine
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il y a 5 jours
Chef de partie chaud H/F
Altavola —Sallanches (74)
- De 1 900,00 € à 2 774,76 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 13 jours
CDI Cuisinier H/F
Super U —Marignier (74)
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
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Second de cuisine H/F
Restaurant 1647 —La Clusaz (74)
- De 3 100 € à 3 400 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
- En présentiel
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il y a 1 jour
Cuisinier/ second de cuisine - Marignier (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE —Marignier (74)
- À partir de 1 900 € par mois
- Du lundi au vendredi
- Service client
- Services aux visiteurs
- Cuisine
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il y a 3 jours
Chef de partie H/F
Totem Friendly Hotel Flaine —Arâches-la-Frasse (74)
- 2 522 € par mois
- Anglais
- En présentiel
- Leadership
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il y a 14 jours
Cuisinier / Chef de Partie H/F
BELAMBRA —Arâches-la-Frasse (74)
- Temps plein
- Télétravail
- Études non requises
- Service client
- Cuisine
CUISINIER TITULAIRE REMPLACANT - BASSIN ANNEMASSE CLUSES (F/H)
La Région Auvergne-Rhône-Alpes —Cluses (74)
- Temps plein
- Contrôle des stocks
- Déplacements à prévoir
- Bureautique

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cuisinier jobs near marnaz, ara

Chef de partie, CDI H/F

La Ferme du Lac 4
Thyez (74)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 300 € à 2 500 € par mois
Il y a 4 jours

Qualifications

CAP
Niveau Bac
Service en restauration
BEP
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

RESUME DU POSTE

L’hôtel LA FERME DU LAC 4* à Thyez, recrute pour son restaurant AU VIEUX CHALET en CDI un(e) Chef de partie dès que possible, poste 42h, en coupures, repos les WE.

En rejoignant La Ferme du Lac, vous intégrez une équipe chaleureuse et dynamique au sein d’une entreprise familiale.

Vous assurez la préparation, la mise en place et la réalisation des plats de votre poste ainsi que des desserts, en garantissant une cuisine soignée, un service fluide et une qualité constante dans un cadre chaleureux.

VOS MISSIONS :

Préparer, cuisiner et dresser les plats et les desserts selon les standards de qualité de la maison.

Assurer une présentation soignée et régulière des assiettes, conforme à l’esprit du restaurant.

Garantir une constance en qualité malgré les variations de flux (35 couverts).

Mettre en place son poste avant le service : préparations, découpes, fonds, sauces, etc.

Veiller à une organisation efficace pour un déroulement fluide des services.

Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour assurer des services harmonieux.

Communiquer efficacement avec le chef de cuisine et les autres postes.

Contribuer aux créations ou améliorations de la carte en proposant des idées dans l’esprit du lieu.

Être capable de gérer son poste en autonomie lors des services.

Participer à la gestion des stocks : inventaires, alertes sur les besoins, réception des produits.

Incarner l’image de l’hôtel 4 étoiles à travers un travail précis, une attitude professionnelle et un respect des valeurs de l’établissement.

Participer à la création d’une atmosphère chaleureuse en cuisine, bénéfique à la cohésion de l’équipe.

Entretenir son poste et les locaux annexes.

VOTRE PROFIL :

· Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent), avec expérience confirmée en restauration traditionnelle de qualité ou gastronomique

· Connaissance de tous les métiers de la brigade : froid, chaud, dessert

· Maîtrise technique d’un poste de partie : organisation, autonomie, gestion du chaud/froid/dressage.

· Habitude de travailler avec des produits frais et de saison, dans une cuisine soignée et créative.

· Rigueur sur l’hygiène et les normes HACCP.

· Capacité à évoluer dans un restaurant d'une trentaine de couverts, au sein d’une équipe réduite mais exigeante.

· Envie de s’investir dans un établissement familial, chaleureux, attaché à la qualité et à la satisfaction client.

QUALITES ATTENDUES :

· Esprit d’équipe, sens de la collaboration au sein d’une petite brigade.

· Fiabilité, ponctualité et sérieux.

· Passion du métier, motivation et envie de progresser.

· Sens du détail et recherche constante de la qualité dans l’assiette.

· Respect et bienveillance, en accord avec les valeurs de l’établissement.

· Adaptabilité, notamment face aux variations de clientèle et de saisonnalité.

ORGANISATION DU TRAVAIL

Poste 42h par semaine, horaires en coupures : 09h30/10h à14h30 – 17h30/18h00 à 22h30/23h (légères variations en fonction de l'activité)

2 jours de repos par semaine : restaurant fermé les WE hors vacances scolaires

AVANTAGES

Possibilité de logement contre participation

Repos les WE.

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Notre entreprise familiale, hôtel **** LA FERME DU LAC – Restaurant AU VIEUX CHALET, est située au bord du lac de THYEZ (74300).

Nous sommes très attachés, depuis plus de 10 ans, à la qualité de nos prestations et à l’accueil de notre clientèle, dans un esprit chaleureux et bienveillant.

Nos valeurs : le service de notre clientèle, l’esprit d’équipe, le respect, la passion de notre métier.

Ouvert en 2011 par M. Yves Bontaz, notre hôtel 4* compte 29 chambres pouvant accueillir de 1 à 4 personnes. L’établissement s’inscrit dans une démarche authentique et chaleureuse.

Notre restaurant Au Vieux Chalet propose 35 couverts et offre une cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais et de saison, où la créativité du Chef et l’attention portée aux saveurs sont au cœur de l’expérience. La salle, intime et élégante, permet de garantir un service attentif et personnalisé, créant ainsi un véritable moment de plaisir pour nos clients.

Clientèle :

Notre hôtel est historiquement fréquenté par une clientèle corporate, grâce aux nombreuses entreprises de la vallée. Nous cherchons cependant à développer davantage notre clientèle loisirs : groupes de cyclistes ou de motards, grâce à notre proximité avec la Route des Grandes Alpes et les cols environnants, mais aussi une clientèle touristique l’été grâce à notre emplacement proche du tunnel du Mont-Blanc, entre autres.

En hiver, nous constituons une étape idéale avant un séjour au ski grâce à notre proximité avec les stations, mais aussi une destination à part entière lorsque les hôtels des stations alentour sont complets.

Le restaurant Au Vieux Chalet :

Notre restaurant accueille jusqu’à 35 couverts en salle ou en terrasse. Nous proposons une cuisine soignée dans un cadre chaleureux. Il est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir, ainsi que le samedi soir pendant les vacances scolaires d’hiver.

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Chef de partie, CDI H/F

Plongeur, Extras le soir H/F

Pâtissier H/F - CDD décembre à avril – Logé/Nourri – Hôtel 4* Le Grand-Bornand

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Cuisinier pizzaiolo H/F

Chef de partie cuisine H/F

Chef de partie chaud H/F

CDI Cuisinier H/F

Second de cuisine H/F

Cuisinier/ second de cuisine - Marignier (H/F)

Chef de partie H/F

Cuisinier / Chef de Partie H/F

CUISINIER TITULAIRE REMPLACANT - BASSIN ANNEMASSE CLUSES (F/H)

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