20 meilleures offres (chef de cuisine, lyon (69)) (à pourvoir)

Chef exécutif pour un traiteur H/F
Les Dames —Villeurbanne (69)
- De 3 000 € à 3 100 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
- Prise en charge du transport quotidien
- Horaires flexibles
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il y a 3 jours
Cuisinier indépendant / Auto-entrepreneur (H/F)
La Boucle —Bron (69)
- À partir de 20 € de l’heure
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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Chef cuisinier H/F
Korian —Lyon (69)
- De 2 800 € à 3 200 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Restauration
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Cuisinier H/F
BISTROT BONNEL —Lyon 3e (69)
- De 2 900 € à 3 500 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Leadership
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 3 jours
chefs de cuisine collège renfort (H/F)
Métropole de Lyon —Lyon (69)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Service en restauration
- Restauration
il y a 9 jours
Chef de cuisine H/F
restaurant le zito lyon —Lyon (69)
- De 1 894,77 € à 3 735,19 € par mois
- Hôtellerie
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 1 jour
Chef Sushiman ou Sushiwomen
Tokyo Roll's —Lyon (69)
- 2 850 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 9 jours
Chef de cuisine (CDI) H/F
LE JOÏA —Lyon (69)
- De 3 000 € à 3 700 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Repas fourni
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il y a 3 jours
SOUS-CHEF EN GASTRONOMIQUE
Lobster —Lyon (69)
- Préparation culinaires
- Anglais
- Niveau Bac
Private Chef
Utopia —Lyon (69)
- Temps plein
- Télétravail partiel
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Second de Cuisine - Club de Direction H/F
Les Expériences de Taillevent —Lyon (69)
- De 2 400 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Hôtellerie
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Prise en charge du transport quotidien
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CUISINIER TEMPS PARTIEL EN CONTRAT DUREE DETERMINEE
Bistrot Tête d'Or —Lyon (69)
- À partir de 15 € de l’heure
- Temps partiel
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
- Horaires flexibles
- Repas fourni
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Cuisinier(ère) – Brunch
MIAM CAFE —Lyon 3e (69)
- De 1 100,00 € à 3 057,39 € par mois
- Temps partiel
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 6 jours
Chef(fe) de Production
COMPASS GROUP —Lyon 7e (69)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Bac
- Service en restauration
Chef(fe) de Cuisine
COMPASS GROUP —Lyon 7e (69)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Bac
- Service en restauration
Commis/Second de cuisine H/F
Restaurant Dici Sept —Lyon 7e (69)
- De 1 950 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 3 jours
Cuisinier H/F
LA BRASSERIE DU TNP —Villeurbanne (69)
- De 2 100 € à 2 450 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 2 jours
CUISINIÈRE / CUISINIER — RESTAURANT AFRICAIN
Les grillades de ben —Lyon 9e (69)
- De 1 753,06 € à 2 333,10 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 3 jours
Chef-gérant H/F
Api Restauration —Vénissieux (69)
- De 30 000 € à 30 500 € par an
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 2 jours
Chef de cuisine H/F
Hôtel Saphir Lyon —Lyon (69)
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 9 jours

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chef de cuisine jobs near lyon (69)

Chef exécutif pour un traiteur H/F

Les Dames
Villeurbanne (69)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 3 000 € à 3 100 € par mois
Il y a 3 jours

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
Horaires flexibles
Repas fourni
Restaurant d'entreprise

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Traiteur
Préparation culinaires
Gestion d'équipe
Sens de l'organisation
Securité
Production
Sécurité alimentaire

Description complète du poste

À propos du poste

Pour accompagner notre développement et notre engagement en faveur d'une gastronomie durable, nous recherchons un chef de cuisine exécutif (H/F) sensible aux questions environnementales.

La brigade des Dames est actuellement composée de 6 personnes : un second de cuisine, une cheffe de partie, un pâtissier, deux apprenti.es et d'un plongeur. Le nombre d'extras en renfort varie en fonction des périodes.

Garant de l'identité du projet des Dames, le chef exécutif (H/F) transmet la vision globale. Son rôle est de fédérer la brigade autour du projet. Au quotidien, il/elle a un rôle de gestionnaire et administrateur, en lien direct avec la direction.

Les missions :

Création culinaire : concevoir des cartes innovantes pour des buffets, des cocktails, des mariages, des diners à l'assiette, adaptées aux contraintes traiteur.

Management : recruter, former et diriger les membres de la brigade, en binôme avec le second de cuisine.

Contrôle qualité : garantir la qualité des prestations envoyées et veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Gestion et logistique : piloter les coûts de revient, gérer les stocks, optimiser les achats de matières premières et planifier la production en laboratoire.

Pilotage : participer au développement de l'entreprise lors de comités de pilotage

Compétences et profil :

Profil recherché : poste administratif idéal pour un cuisinier.e souhaitant se détacher de la production

Maitrise informatique : très à l'aise avec les outils de gestion

Maîtrise technique : excellente connaissance des techniques de production traiteur

Leadership : capacité à inspirer et coordonner une équipe

Rigueur logistique : grand sens de l'organisation et anticipation des imprévus inhérents à l'événementiel.

Rémunération : 3 000,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages :

Horaires flexibles
Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni
Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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Chef exécutif pour un traiteur H/F

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SOUS-CHEF EN GASTRONOMIQUE

Private Chef

Second de Cuisine - Club de Direction H/F

CUISINIER TEMPS PARTIEL EN CONTRAT DUREE DETERMINEE

Cuisinier(ère) – Brunch

Chef(fe) de Production

Chef(fe) de Cuisine

Commis/Second de cuisine H/F

Cuisinier H/F

CUISINIÈRE / CUISINIER — RESTAURANT AFRICAIN

Chef-gérant H/F

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