Chez Korian, chaque repas est un moment attendu. Un moment de plaisir, de partage, de souvenirs et d'émotions pour nos résidents.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), convaincu(e) que bien manger contribue au bien-vieillir. Ici, votre talent culinaire a un impact direct sur le quotidien de nos résidents.
Vous souhaitez retrouver du sens à votre métier, travailler des produits frais, manager une équipe engagée et bénéficier d'un véritable équilibre de vie ? Rejoignez-nous.
En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous êtes un acteur clé de la vie de l'établissement avec votre équipe
Vos missions principales :
✅ Elaborer une cuisine traditionnelle, familiale et généreuse, préparée sur place à partir de produits frais et de saison.
✅ Adapter des menus variés, respectueux des besoins nutritionnels, des régimes spécifiques et des goûts de chacun.
✅ Veiller à la qualité des prestations culinaires et à la satisfaction des résidents et de leurs familles.
✅ Gérer les approvisionnements, les commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
✅ Animer, accompagnerez et développerez votre équipe au quotidien dans un esprit de transmission et de convivialité.
✅ Participer pleinement à la vie de l'établissement, aux côtés des équipes soignantes, hôtelières et administratives.
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Professionnel Restauration ou d'une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité :
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Passionnée par la cuisine et le goût du travail bien fait
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Attachée à la qualité des produits et du service
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Capable de fédérer et accompagner une équipe
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Sensible à l'accompagnement des personnes âgées
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Organisée, bienveillante et engagée
Korian, communauté Clariane, accompagne chaque jour les personnes âgées en leur apportant des soins et des services de qualité dans un environnement chaleureux et sécurisé.
Rejoindre Korian, c'est intégrer un groupe reconnu "Top Employer", offrant de réelles perspectives d'évolution et plaçant l'humain au cœur de ses priorités.
Nous avons une cuisine à faire vivre, une équipe à accompagner et des résidents à régaler. Et si c'était avec vous ?
L'établissement
Située à Lyon, la maison de retraite médicalisée (EHPAD) Korian Gerland bénéficie d'un environnement agréable dans un quartier calme, à proximité des commerces et du centre-ville de Lyon. Convivialité et sécurité caractérisent l'offre d'hébergement de la résidence.
