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Chef de cuisine H/F
Lyon Recrutement —Lyon (69)
- 4 000 € par mois
- Heures supplémentaires
- En présentiel
- Leadership
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 9 jours
Assistant Restauration Maître d'Hotel
Interpol —Lyon (69)
- Microsoft Word
- Espagnol
- Microsoft Excel
il y a 11 jours
Chef de partie H/F Expérimenté à TALUYERS
LE TALLUY —Lyon (69)
- De 2 300 € à 2 700 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Expérience en cuisine
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il y a 6 jours
Policier municipal brigade de jour H/F
Ville d'Oullins-Pierre-Bénite —Oullins (69)
- Esprit d'analyse
- Bureautique
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Chef de partie H/F
Lyon Recrutement —Lyon (69)
- À partir de 2 200 € par mois
- Heures supplémentaires
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 5 jours
Chef de cuisine H/F
SASU Comptoir saint jean —Lyon (69)
- De 2 500 € à 3 700 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef cuisine H/F
Kopster Décines —Décines-Charpieu (69)
- À partir de 2 521,98 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Gestion d'équipe
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine - H/F/X
Campanile —Chaponost (69)
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- Production
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DoubleTree by Hilton Lyon - Chef de partie ou Demi-Chef de Partie H/F - CDI 39h
DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo —Saint-Priest (69)
- De 2 100 € à 2 270 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine - H/F/X
Louvre Hotels Group —Chaponost (69)
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- Production
Chef de cuisine H/F
BAO HAUS —Lyon (69)
- À partir de 2 400 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de partie H/F
Selcius —Lyon (69)
- De 2 000 € à 2 200 € par mois
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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pâtissier H/F
Restaurant TETEDOIE —Lyon (69)
- De 2 150 € à 2 800 € par mois
- Service client
- En présentiel
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de partie Cuisine italienne Pasta fresca PEPPE LYON H/F/NB
Gruppo Peppe —Lyon (69)
- À partir de 2 376 € par mois
- Cuisine
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Plongeur H/F
InterContinental Lyon - Hotel Dieu —Lyon (69)
- 2 117 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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CHEF(FE) DE PARTIE - CONTRAT SAISONNIER - H/F
Hôtel Admiral —La Tour-de-Salvagny (69)
- À partir de 2 550 € par mois
- Saisonnier
- Service client
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
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Agent de Police Municipale - F/H
Ville de Lyon —Lyon 1er (69)
- De 25 000 € à 30 000 € par an
- Heures supplémentaires
- Sens de l'organisation
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il y a 8 jours
Plongeur H/F
Le Comptoir Cecil —Lyon (69)
- À partir de 1 867 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 7 jours
Commis Cuisine (h/f) - Coco Lyon
Paris Society —Lyon (69)
- Temps plein
- Compétences en communication
- Cuisine
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Stage sous-chef de cuisine H/F
UFO —Lyon (69)
- Jusqu’à 720 € par mois
- Anglais
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Repas fourni
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il y a 14 jours

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chef de brigade jobs near lyon, ara

Chef De Partie, Lyon (69) : emplois

Maître D'hôtel, Lyon (69) : emplois

Pâtissier, Lyon (69) : emplois

Plongeur, Lyon (69) : emplois

Chef Cuisinier, Lyon (69) : emplois

Commis De Cuisine, Lyon (69) : emplois

Chef De Partie, 68000 Colmar : emplois

Chef De Partie, Saint Tropez (83) : emplois

Centre Hospitalier De, Bapaume (62) : emplois

Chef De Partie, Saint Raphaël (83) : emplois

Chef De Partie, Strasbourg (67) : emplois

Alternance Chef Produit, Paris (75) : emplois

Agent De Tri Postal, Paris (75) : emplois

Maître D'hôtel, Blois (41) : emplois

Maître D'hôtel, Saint Raphaël (83) : emplois

Maître D'hôtel, Grenoble (38) : emplois

Maître D'œuvre, Marseille (13) : emplois

Maître Nageur Sauveteur, Caen (14) : emplois

Maître Nageur, Lot Et Garonne : emplois

Maître D'hôtel, Narbonne (11) : emplois

Chef de cuisine H/F

Lyon Recrutement
Lyon (69)

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Détails de l'emploi

CDI | Statut cadre | Temps plein
4 000 € par mois
Il y a 9 jours

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
RTT
Repas fourni

Qualifications

Leadership

Description complète du poste

Chef de cuisine (H/F) – Restaurant bistronomique reconnu – Lyon

Dans le cadre du départ programmé de notre Chef de cuisine après plusieurs années au sein de l'établissement, nous recherchons son successeur afin de poursuivre un projet culinaire exigeant, construit avec passion et constance.

Durant cette période, l'établissement s'est progressivement imposé comme une adresse reconnue de la scène bistronomique lyonnaise. Distingué par les principaux guides gastronomiques, il a construit son identité autour d'une cuisine de marché exigeante, d'une équipe stable et d'une clientèle fidèle.

Aujourd'hui, nous recherchons le Chef qui poursuivra cette aventure courant septembre 2026.

Ce recrutement s'adresse exclusivement à un Chef de cuisine confirmé. Il ne constitue pas une première expérience de chef, mais s'adresse à un professionnel capable de prendre immédiatement la responsabilité d'une cuisine reconnue et de s'inscrire dans un projet de long terme.

Un projet plus qu'un simple poste

Notre cuisine repose sur une conviction simple : travailler exclusivement des produits frais et de saison afin de proposer une cuisine bistronomique vivante, sincère et exigeante.

Les cartes évoluent régulièrement, aussi bien au déjeuner qu'au dîner, afin de suivre les saisons et de laisser au Chef la possibilité d'exprimer sa créativité.

Le restaurant possède aujourd'hui une identité culinaire forte, construite au fil des années et reconnue par une clientèle fidèle ainsi que par les principaux guides gastronomiques.

Nous ne recherchons pas un Chef venant imposer une nouvelle identité, mais un professionnel capable de faire évoluer avec intelligence une maison qui possède déjà son histoire. L'objectif est de préserver l'ADN qui fait aujourd'hui la réputation de l'établissement tout en apportant progressivement une nouvelle sensibilité, de nouvelles inspirations et une vision personnelle.

Cette transmission représente une véritable opportunité pour un Chef souhaitant rejoindre un établissement déjà reconnu, bénéficiant d'une équipe en place, d'une clientèle installée et d'un projet solide, plutôt que de repartir d'une page blanche.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction, dans un climat de confiance, avec une réelle autonomie dans vos choix culinaires.

L'établissement

Restaurant bistronomique reconnu par les principaux guides gastronomiques (Michelin, Gault et Millau).
Moyenne de couverts par service 40-50 midi et 25-35 soir
Cuisine de marché élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Carte renouvelée régulièrement, le midi comme le soir.
Brigade composée de 5 à 6 collaborateurs.
Clientèle locale, d'affaires et touristique fidèle.

Organisation du poste

Le restaurant est organisé autour de deux équipes distinctes permettant un fonctionnement sans coupure pour les équipes opérationnelles.

Le Chef de cuisine intervient principalement sur les services du midi, où sa présence est essentielle pour piloter la production, accompagner la brigade et garantir le niveau d'exigence attendu.

Il est également amené à intervenir ponctuellement sur les services du soir, notamment lors des changements de carte, des périodes de forte activité, des évènements particuliers ou lorsqu'un accompagnement de l'équipe est nécessaire.

Cette organisation permet de concilier une forte implication dans la vie du restaurant avec un équilibre de vie devenu aujourd'hui essentiel.

Le restaurant est fermé les week-ends, à l'exception de quelques évènements organisés au cours de l'année, donnant lieu à une rémunération en heures supplémentaires.

Vos missions

En qualité de Chef de cuisine, vous aurez la responsabilité complète de l'activité cuisine.

À ce titre, vous serez notamment chargé de :

Concevoir, élaborer et faire évoluer les cartes en fonction des saisons.
Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats.
Être force de proposition dans l'évolution de la cuisine.
Manager, accompagner et fédérer une brigade de 5 à 6 collaborateurs.
Organiser les services et insuffler une véritable dynamique en cuisine.
Gérer les commandes, les relations fournisseurs et les stocks.
Optimiser les coûts matières et les ratios.
Assurer le respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène.
Participer activement au développement de l'établissement aux côtés de la direction.

Le profil recherché

Nous recherchons un Chef de cuisine disposant d'une expérience significative dans un établissement bistronomique ou gastronomique.

Au-delà de votre parcours, nous serons particulièrement attentifs à votre capacité à :

exercer un leadership naturel auprès de votre équipe ;
animer les services avec exigence et sérénité ;
faire preuve de créativité tout en respectant une identité culinaire existante ;
gérer les aspects humains, techniques et organisationnels d'une cuisine ;
vous inscrire durablement dans un projet d'entreprise.

Nous recherchons avant tout une personnalité souhaitant construire dans la durée, transmettre son savoir-faire et continuer à faire évoluer une maison reconnue.

Conditions proposées

CDI – Statut Cadre.
Travail principalement du lundi au vendredi.
Organisation sans coupure grâce à deux équipes distinctes.
Restaurant fermé les week-ends (hors évènements exceptionnels).
Rémunération : 4 000 € brut mensuels.
Prise de poste à convenir courant septembre 2026.

Confidentialité

Par souci de confidentialité, le nom de l'établissement ne sera communiqué qu'aux candidats présélectionnés.

Si vous souhaitez rejoindre une maison reconnue, prendre la direction d'une cuisine déjà installée et participer à l'écriture de son prochain chapitre, nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Rémunération : 4 000,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni
RTT

Lieu du poste : En présentiel

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Assistant Restauration Maître d'Hotel

Chef de partie H/F Expérimenté à TALUYERS

Policier municipal brigade de jour H/F

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Chef de cuisine - H/F/X

DoubleTree by Hilton Lyon - Chef de partie ou Demi-Chef de Partie H/F - CDI 39h

Chef de cuisine - H/F/X

Chef de cuisine H/F

Chef de partie H/F

pâtissier H/F

Chef de partie Cuisine italienne Pasta fresca PEPPE LYON H/F/NB

Plongeur H/F

CHEF(FE) DE PARTIE - CONTRAT SAISONNIER - H/F

Agent de Police Municipale - F/H

Plongeur H/F

Commis Cuisine (h/f) - Coco Lyon

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