20 meilleures offres (responsable de salle, nice, b8) (à pourvoir)

Directeur de restaurant H/F
Panorama Hospitality Group —Nice (06)
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Gestion d'équipe
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il y a 11 jours
Serveur (h/f) – (CDD 20h/semaine) – Nexus | Méridia Café & Restaurant, Nice
NEXUS | MERIDIA —Nice (06)
- De 800 € à 1 000 € par mois
- Temps partiel
- Anglais
- Niveau Licence
- Service en restauration
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il y a 10 jours
Serveur petit déjeuner extra H/F
HOTEL BRICEGARDEN —Nice (06)
- 12,31 € de l’heure
- Hôtellerie
- Service client
- Anglais
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 10 jours
Responsable de salle H/F
CAFE LA VILLA - La Villa Nice Victor Hugo —Nice (06)
- De 2 240 € à 2 250 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Expérience en supervision
- Prise en charge du transport quotidien
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3 h
Responsable de la restauration H/F
Hotel Columbus Monte Carlo —Monaco (06)
- Temps plein
- Microsoft Powerpoint
- Expérience en supervision
- En présentiel
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CDI : Responsable Restauration
Hotel Palais de la Mediterranee —Nice (06)
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Bureautique
Directeur de restaurant (H/F)
Big Mamma —Monaco (06)
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il y a 4 jours
REMPLACEMENT - Serveur petit déjeuner H/F
Hotel Welcome —Villefranche-sur-Mer (06)
- À partir de 2 400 € par mois
- Temps plein
- Service
- Hôtellerie
- Anglais
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 3 jours
Chef(fe) de rang H/F
Restaurant Zeniro —Nice (06)
- 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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Serveur extra H/F - Débutant accepté
Madame Hiên Nice —Nice (06)
- De 2 500 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Pas d'expérience requise
- Anglais
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il y a 4 jours
Serveur chef de rang H/F
franchin —Nice (06)
- À partir de 1 200 € par mois
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 6 jours
Serveur(se)
Restaurant le dante —Nice (06)
- De 1 795,21 € à 2 884,25 € par mois
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 11 jours
Serveur H/F
FUZU NICE —Nice (06)
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Service en restauration
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Serveur (H/F)
Lettuce and co —Nice (06)
- À partir de 11 € de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 5 jours
Chef de rang H/F
HOTEL LA PEROUSE RESTAURANT LE PATIO —Nice (06)
- 2 340 € par mois
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 10 jours
Directeur restaurant H/F
CHAMAS TACOS NICE —Nice (06)
- 39 000 € par an
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience administrative
- Expérience en supervision
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il y a 1 jour
Chef de rang H/F
NOVA —Nice (06)
- À partir de 2 430 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de Rang (H/F)
Maison Albar Hotels —Nice (06)
- 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Services aux visiteurs
- Tarifs préférentiels
- Programme de recommandation
Serveur chef de rang H/F
Lou pastrouil —Nice (06)
- De 1 804,18 € à 2 636,02 € par mois
- Temps plein
- Service
- Service client
- En présentiel
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Serveur
La vagues —Nice (06)
- À partir de 2 200 € par mois
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Service en restauration
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responsable de salle jobs near nice, b8

Directeur de restaurant H/F

Panorama Hospitality Group
Nice (06)

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Détails de l'emploi

Il y a 11 jours

Avantages

Système de récompense
Acompte de paie
Intéressement

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Service client
HACCP
Gestion d'équipe
Services aux visiteurs

Description complète du poste

Missions principales

Le Directeur de restaurant assure la gestion opérationnelle et humaine du site afin de garantir la qualité de service et la satisfaction client. Il pilote l’organisation quotidienne, le management des équipes et la performance du restaurant. Il exerce ses missions en se référant directement au Directeur des opérations.

Gestion globale du restaurant :

Être garant du bon déroulement des services et de la satisfaction des clients
Optimisation de la gestion des réservations avec les hôtesses
Être le responsable du bon déroulement des privatisations en assurant une communication fluide avec le service commercialisation
Respect des règles mises en place par le siège concernant les opérations (Rh/Outils de suivi/ Finance…)

Management :

Animer et fédérer son équipe au quotidien
Réaliser les plannings et s’assurer du bon nombre de staff à tous les shifts
En charge du recrutement des équipes du restaurant avec l’aide du pôle RH

Approvisionnement & gestion :

Superviser les commandes de la salle en identifiant les besoins vins, boissons et fournitures en collaboration avec l’assistant Administratif
Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant

Caisse :

Être responsable des caisses du restaurant

Hygiène et sécurité :

Veiller au respect des procédures d’hygiènes et sécurité (notamment les normes HACCP)

Prise de poste entre Novembre 2026 et Mars 2027

Profil recherché

Compétences techniques :

Maîtrise des normes HACCP et de l’hygiène alimentaire
Gestion financière : analyse du CA, marges et coûts
Maîtrise des outils : logiciels de caisse, planning, gestion des stocks
Compétences en management d’équipe
Analyse et suivi des KPI
Connaissance de la relation client et des standards de service
Gestion des stocks et des approvisionnements

Qualités personnelles :

Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes
Sens du service client irréprochable
Excellente communication, écoute et diplomatie
Organisation, rigueur et sens des priorités
Gestion du stress et réactivité en période de forte activité
Autonomie et sens de l’initiative
Flexibilité et disponibilité (horaires variables)
Esprit d’analyse et de résolution de problèmes
Attitude positive, exemplaire et motivante

Expérience et Formation :

Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) dans la restauration ou l’hôtellerie-restauration
Expérience dans la gestion d’une équipe de taille variable
Expérience dans un environnement à fort volume (brasserie, restauration commerciale, chaîne)
Expérience dans l’amélioration continue de la satisfaction client et des performances commerciales

Pourquoi rejoindre Panorama ?

Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien)
Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d’un acompte sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer ton budget au quotidien
Tu bénéficieras d'une réduction de -30% sur l'ensemble de nos restaurants (jusqu’à 4 personnes)
Parce que ton engagement mérite d’être récompensé, tu pourras bénéficier d’un dispositif d’intéressement et partager les fruits de la réussite collective
Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous
Tu partageras de bons repas avec les équipes sur place, dans une ambiance conviviale, avant le début des services
On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun
Ta santé compte pour nous ! C’est pourquoi tu bénéficieras d’une couverture santé sûre et accessible via Sidecare

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Serveur (h/f) – (CDD 20h/semaine) – Nexus | Méridia Café & Restaurant, Nice

Serveur petit déjeuner extra H/F

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Responsable de la restauration H/F

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REMPLACEMENT - Serveur petit déjeuner H/F

Chef(fe) de rang H/F

Serveur extra H/F - Débutant accepté

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