20 meilleures offres (sous chef, grand est) (à pourvoir)

Chef exécutif
Barrière —Ribeauvillé (68)
- 3 500 € par mois
- Bureautique
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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il y a 6 jours
[SAISONNIER] Chef exécutif .
Barriere —Ribeauvillé (68)
- 3 500 € par mois
- En présentiel
il y a 6 jours
Sous Chef - Le Parc** - Domaine les Crayères
LA BONNE ÉTAPE —Reims (51)
- De 3 120 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
il y a 2 jours
Chef(fe) de Cuisine club de direction (partie chaude)
COMPASS GROUP —Strasbourg (67)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Bac
- Service en restauration
Sous Chef - Le Parc** - Domaine les Crayères
Domaine Les Crayères —Reims (51)
- De 3 120 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
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il y a 6 jours
Chef de cuisine H/F
GROUPE NOBI —Troyes (10)
- De 3 300 € à 3 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
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il y a 1 jour
Demi chef de partie - Brasserie des Têtes
La Maison des Têtes —Colmar (68)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Niveau Bac +2
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CHEF DE CUISINE HF H/F
Groupe SOS —Hambach (57)
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
Cuisinier / chef de partie - h/f
CHRU Nancy —Nancy (54)
- Du lundi au vendredi
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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il y a 14 jours
Cuisinier - Crous Lorraine H/F
crous —Metz (57)
- Service en restauration
- Restauration
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Chef(fe) de Cuisine
COMPASS GROUP —Strasbourg (67)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Bac
- Service en restauration
Cuisiner H/F
Groupe Hospitalier Saint Vincent —Essey-lès-Nancy (54)
- De 2 200 € à 2 950 € par mois
- Temps plein
- Hôtellerie
- Niveau Bac
- Service en restauration
Chef de cuisine h/f
FONDATION VINCENT DE PAUL —Essey-lès-Nancy (54)
- De 2 140 € à 2 900 € par mois
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2
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VENDEUR / VENDEUSE RAYON CHARCUTERIE BOUCHERIE TRADITIONNELLE
Intermarché —Bologne (52)
- Temps partiel
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CHEF DE CUISINE A CREUTZWALD H/F
Département de la Moselle —Creutzwald (57)
- Expérience en gestion d'équipe
- Contrôle des stocks
- Préparation culinaires
il y a 8 jours
CHEF DE CUISINE H/F
Groupe SOS —Villerupt (54)
- Cuisine
Chef de partie MULTISITES STRASBOURG 67 H/F
Sodexo —Strasbourg (67)
- À partir de 2 250 € par mois
- Heures supplémentaires
- Déplacements à prévoir
- Service en restauration
- Restauration
- Indemnité kilométrique
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Chef de partie Cuisine (H/F)
Moët & Chandon —Épernay (51)
- Temps plein
- Hôtellerie
- Préparation culinaires
- Anglais
il y a 9 jours
Chef de Cuisine H/F
Steva - Villa Beausoleil —Colmar (68)
- 3 341 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
CHEF DE CUISINE H/F
Groupe Hospitalier Saint Vincent —Essey-lès-Nancy (54)
- De 2 140 € à 2 900 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2

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sous chef jobs near grand est

Chef exécutif

Barrière -
Ribeauvillé (68)

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Détails de l'emploi

CDI | Statut cadre
3 500 € par mois
Il y a 6 jours

Avantages

Titre restaurant
Participation
Intéressement

Qualifications

Bureautique
Expérience en cuisine

Description complète du poste

Description de l'entreprise

LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF EXECUTIF en CDI

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo-ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Description du poste

Nous recherchons un Chef Exécutif (H/F) pour prendre les rênes de notre brigade, sous la responsabilité de notre Directeur de la Restauration.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Garantir et assumer la production culinaire selon les standards Barrière,
Concevoir les cartes et menus en lien avec le Directeur de la restauration,
Assurer la qualité et l’envoi des plats selon les fiches techniques,
Gérer les achats, stocks et inventaires en lien avec l’économe,
Superviser les dépenses et le bon fonctionnement de la cuisine,
Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène HACCP,
Organiser les services cuisine et plonge : plannings, animation d’équipe, intégration et formation,
Être garant(e) de la sécurité alimentaire et du respect des procédures internes
Garantir un climat de confiance et de bienveillance au sein de l'équipe.

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI…

Le 13ème mois, participation et intéressement ;
des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ;
travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe ;
une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ;
des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ;
des opportunités de mobilité en France et à l’international ;
des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ;

Contrat : CDI. Statut : Cadre au forfait jour. Salaire mensuel brut : 3 500 €, salaire à négocier

Avantages supplémentaires : prime sur objectifs + prime de nuit. Poste à pourvoir : dès que possible

Qualifications

Vous êtes un professionnel passionné, reconnu pour votre expertise en cuisine ?
Vous êtes créatif, autonome, rigoureux et doté(e) d’un excellent esprit d’initiative ?
Bon manager, vous motivez vos équipes et assurez une bonne coordination entre la salle et la cuisine ?

Vous maîtrisez l’outil informatique et les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous ?
Vous êtes sûrement le Talent que nous attendons !

Informations supplémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Préqualification téléphonique (15 min)
Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur de la Restauration(1h)
Entretien avec le Directeur Métier du Groupe (1h)
Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

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CHEF DE CUISINE HF H/F

Cuisinier / chef de partie - h/f

Cuisinier - Crous Lorraine H/F

Chef(fe) de Cuisine

Cuisiner H/F

Chef de cuisine h/f

VENDEUR / VENDEUSE RAYON CHARCUTERIE BOUCHERIE TRADITIONNELLE

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