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Chef de Production Restauration en Milieu Carcéral H/F
Newrest —Draguignan (83)
- De 2 600 € à 2 700 € par mois
- Temps plein
- Services aux visiteurs
- Niveau Bac +2
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Chef de Cuisine Formateur Restauration en Milieu Carcéral H/F
Newrest —Draguignan (83)
- De 2 400 € à 2 401 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
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Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups
Conseil Départemental du Var —Aups (83)
- De 1 700 € à 1 900 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine H/F
Conseil départemental du Var - Collège Henri Nans - Aups —Aups (83)
- De 1 700 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Leadership
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de production alimentaire
Centre Hospitalier de la Dracénie —Draguignan (83)
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Bureautique
Cuisinier H/F
Le Domino Draguignan —Draguignan (83)
- 2 031 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 9 jours
Cuisinier (H/F)
Groupe Crescendo Restauration —Draguignan (83)
- 1 890 € par mois
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Chef de cuisine H/F – Cuisine Centrale
Api Restauration —Le Cannet-des-Maures (83)
- De 2 100 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 9 jours
Second(e) de cuisine F/H
Résidence - Domaine du Thronnet - Figanières —Figanières (83)
- De 1 823,04 € à 1 841,64 € par mois
- Temps plein
- Compétences en communication
- Cuisine
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second de cuisine H/F
LA BRASSERIE DES ISSAMBRES —Roquebrune-sur-Argens (83)
- De 2 100 € à 2 600 € par mois
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
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il y a 10 jours
Cuisinier·ère lorgues (H/F)
AFPJR —Lorgues (83)
- De 1 867,02 € à 2 056,00 € par mois
- Travail en journée
- EHPAD
- Service en restauration
- Restauration
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Chef de partie chaud H/F
LA BRASSERIE DES ISSAMBRES —Roquebrune-sur-Argens (83)
- De 2 100 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Cuisinier H/F poste froid
LA BRASSERIE DES ISSAMBRES —Roquebrune-sur-Argens (83)
- De 2 100 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
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Cuisinier / Cuisinière H/F
EHPAD Résidence Notre Dame De Paracol —Carcès (83)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
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il y a 9 jours
Second de cuisine H/F
Colisée France —Bagnols-en-Forêt (83)
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
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Assistant Chef H/F
Hana Group —Fréjus (83)
- 14,26 € de l’heure
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
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Cuisinier H/F
Le Comptoir de la Poste —Le Plan-de-la-Tour (83)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Pas d'expérience requise
- Sens de l'organisation
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Apprenti cuisinier H/F
Maison Barret —Les Arcs (83)
- De 15 € à 20 € de l’heure
- Travail en soirée
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Repas fourni
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il y a 12 jours

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Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups
Conseil Départemental du Var —Aups (83)
Vous êtes titulaire d’un Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restauration, vous aimez manager, organiser, et travailler en équipe, êtes créatif et soucieux de…
De 1 700 € à 1 900 € par mois
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patissier H/F
Boulangerie maison Fouques —Draguignan (83)
Bonjour nous recherchons un pâtissier homme ou femme , pouvant travailler en équipe comme en autonomie; fabrication de tarterie , viennoiserie ,cuisson .
De 1 600 € à 2 000 € par mois
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il y a 2 jours

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chef cuisine jobs near draguignan, b8

Chef de Production Restauration en Milieu Carcéral H/F

Newrest -
Draguignan (83)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 600 € à 2 700 € par mois

Qualifications

CAP
BEP
Services aux visiteurs
Niveau Bac +2
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Chef de Production Restauration en milieu carcéral H/F au sein d'un établissement pénitentiaire à Draguignan.

Contrat en CDI / temps plein

Informations sur le site:

Type de site: Etablissement pénitentiaire et restauration du personnel administratif

Nombre de couverts: Environ 660 couverts par service (secteur des détenus)

Autres: Contrat en CDI / temps plein / casier judiciaire vierge / statut agent de maîtrise

Rémunération : 2600-2700 euros brut par mois, 13ème mois.

MISSIONS :

Production :

Vous proposez une production soignée et équilibrée, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
Vous veillez au plaisir gustatif afin de favoriser la satisfaction et le bien-être en maintenant les liaisons chaudes
Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre site.

Management :

Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services.
Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.

Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.

Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.

Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d’affaires de 2,5 milliards d’euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s’adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

13ème mois

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Chef de Production Restauration en Milieu Carcéral H/F

Chef de Cuisine Formateur Restauration en Milieu Carcéral H/F

Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups

Chef de cuisine H/F

Chef de production alimentaire

Cuisinier H/F

Cuisinier (H/F)

Chef de cuisine H/F – Cuisine Centrale

Second(e) de cuisine F/H

second de cuisine H/F

Cuisinier·ère lorgues (H/F)

Chef de partie chaud H/F

Cuisinier H/F poste froid

Cuisinier / Cuisinière H/F

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Assistant Chef H/F

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