20 meilleures offres (de cuisine, entre deux, dtm) (à pourvoir)

Extra cuisine H/F
Hôtel le Dimitile & Spa —Entre-Deux (RE)
- De 1 800 € à 2 081 € par mois
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 9 jours
second de cuisine H/F
Hôtel le Dimitile & Spa —Entre-Deux (RE)
- De 2 400 € à 3 000 € par mois
- Hôtellerie
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
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Chef de cuisine H/F
La Varangue du Lagon —La Saline les Bains (RE)
- 3 200 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
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il y a 12 jours
Un(e) Second(e) cuisine confirmé(e) H/F
LE GREEN TEE —L'Étang-Salé (RE)
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
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Chef(fe) de partie
La Varangue du Lagon —La Saline les Bains (RE)
- 2 248 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
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Agent de Maintenance H/F
Papangue Hôtel —L'Étang-Salé (RE)
- 2 096,60 € par mois
- Temps plein
- Menuiserie
- Niveau Bac
- Plomberie
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Cuisinier polyvalent H/F
Métissaz Cuisine by CS —Le Tampon (RE)
- À partir de 1 867 € par mois
- Travail en matinée
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
- Repas fourni
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il y a 4 jours
Chef de partie H/F
LE GREEN TEE —L'Étang-Salé (RE)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- En présentiel
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Commis de cuisine H/F
CIRANO TOURISME LOISIRS —L'Étang-Salé (RE)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- En présentiel
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Serveur/Serveuse en salle et au bar H/F
MAMZELLE PIZZA —Saint-Pierre (RE)
- À partir de 1 867,02 € par mois
- Service client
- Niveau Licence
- Service en restauration
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Second de cuisine H/F
SARL TAMARINA —Saint-Paul (RE)
- À partir de 2 700 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Manager en restauration rapide H/F
KFC Réunion —Saint-Louis (RE)
- De 27 000 € à 29 000 € par an
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 2 jours
Second de Cuisine (H/F)
Le Boucan Canot —Saint-Paul (RE)
- 2 629 € par mois
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
- Niveau Bac +2
Réceptionniste de nuit H/F
Papangue Hôtel —L'Étang-Salé (RE)
- De 1 639 € à 1 966 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Powerpoint
- Vente
- Anglais
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Pizzaiolo
Silajio —Saint-Pierre (RE)
- De 1 823 € à 1 900 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Pas d'expérience requise
- Sens de l'organisation
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il y a 8 jours
Chef de Rang
LE SAINT ALEXIS HOTEL ET SPA —Saint-Paul (RE)
- De 2 274 € à 2 275 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- En présentiel
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Responsable de salle H/F
OUTSIDE / BLACK PEARL —Saint-Paul (RE)
- De 2 564 € à 2 948 € par mois
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Leadership
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Monteur dépanneur frigoriste H/F
Sas Climex Froid —L'Étang-Salé (RE)
- À partir de 1 867 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Niveau Bac +2
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Boucher H/F
SUPER U REUNION —Réunion (RE)
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
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il y a 2 jours
Chef de partie poisson (H/F)
Le Boucan Canot —Saint-Gilles-les Bains (RE)
- De 2 274 € à 2 311 € par mois
- Cuisine

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Extra cuisine H/F

Hôtel le Dimitile & Spa
Entre-Deux (RE)

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Détails de l'emploi

Intérim
De 1 800 € à 2 081 € par mois
Il y a 9 jours

Qualifications

CAP
Service en restauration
Sens de l'organisation
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Extra Cuisine pour rejoindre notre brigade en cuisine.

Profil : Idéalement doté d’une expérience de 1 à 2 ans au sein d’une brigade, le commis de cuisine connait parfaitement les fondamentaux de la cuisine froide et chaude.

Mission : e commis de cuisine organise et maintient la régularité d’une production saine et qualitative du poste de production sous la responsabilité de sa hiérarchie. Il participe à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes HACCP en vigueur..

Contexte : Amanta est un jeune groupe hôtelier indépendant qui exploite aujourd’hui 6 établissements et qui ont vocation à fonctionner en écosystèmes intégrés à leur environnement local et culturel. Amanta s’est donné pour mission de participer au développement d’un tourisme vertueux en animant des lieux de vie favorables aux rencontres avec la Nature, les Autres et nous-mêmes.

Positionnement dans l’organigramme : sous l’autorité directe du chef de cuisine et du second de cuisine.

Formation-Expérience : Idéalement doté d’une expérience en restauration.

Prérequis et aptitudes :

 Talent culinaire, volonté de bien faire, goût pour la cuisine métissée - fusion

 Forte capacité d’adaptation, d’organisation et de réactivité

 Maîtrise de l’exécution d’une fiche technique de cuisine

 Aisance relationnelle avec une autorité naturelle garantissant un climat social serein

 Intransigeant sur la propreté, l’hygiène et le respect des normes HACCP

 Expérience de l’Afrique ou insulaire, la connaissance de la cuisine et de la culture créole est un avantage

 Goût prononcé pour la nature et sa protection

 Respect naturel de la hiérarchie

Fonctions :

Assurer la mise en place et le bon déroulement des opérations sur son poste en étroite collaboration avec sa hiérarchie

 Respecter les prérogatives des fiches techniques selon les directives du Chef de cuisine

 Production et création culinaire en collaboration avec sa hiérarchie, incluant la carte saisonnière du restaurant, les différents menus du moment, le snacking, le buffet petit déjeuner, les banquets et autres cocktails de déjeuner ou dîner

 Assurer le respect des règles d’hygiène et des protocoles HACCP, de la propreté de la cuisine et de tous les espaces de stockage cuisine et économat.

 Respecte les engagements éco-responsables pris sur l’établissement

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d’une cuisine exigeante tout en évoluant dans un cadre stimulant, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 081,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Commis de cuisine H/F

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Second de cuisine H/F

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Second de Cuisine (H/F)

Réceptionniste de nuit H/F

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Chef de Rang

Responsable de salle H/F

Monteur dépanneur frigoriste H/F

Boucher H/F

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