20 meilleures offres (cuisinier, toute la france) (à pourvoir)

Cuisinier H/F
Caisse des Écoles du 11ème arrondissement —Paris 11e (75)
- De 2 200 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 11 jours
Cuisinier polyvalent H/F
OTÉ —Paris 11e (75)
- À partir de 2 150 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 14 jours
Cuisinier H/F
restaurant le bimbo (camping bimbo) —Biscarrosse (40)
- 2 500 € par mois
- Saisonnier
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Expérience en cuisine
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il y a 3 jours
Cuisinier en restauration collective H/F
All, tous les services de la vie étudiante —Issy-les-Moulineaux (92)
- 24 067,20 € par an
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Horaires flexibles
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il y a 11 jours
Cook
Marriott International, Inc —Bora-Bora (PF)
- Temps plein
- Niveau Bac
Un Cuisinier-Second (H/F)
Caisse des Écoles du 11ème arrondissement —Paris (75)
- Jusqu’à 2 240 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 3 jours
Cuisinier H/F
LE FAUBOURG ENGHIEN —Enghien-les-Bains (95)
- De 1 800 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 4 jours
Aide cuisinier H/F
Fat Bao —Paris 9e (75)
- À partir de 2 240 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Expérience en cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 3 jours
Aide cuisinier H/F
SARL GUSTO ET PASSIONE —Chilly-Mazarin (91)
- De 1 800 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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il y a 9 jours
Cuisinier H/F
Jacky restaurant &barbecue —Marseillan (34)
- De 2 200 € à 4 500 € par mois
- En présentiel
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il y a 3 jours
Cuisinier(ère) H/F
Madeho —Paris (75)
- De 2 200 € à 2 400 € par mois
- Temps plein
- Expérience en cuisine
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il y a 10 jours
Cuisinier F/H
Groupe Galeries Lafayette —Paris (75)
- De 24 000 € à 26 000 € par an
- Temps plein
- Télétravail partiel
Cuisinier experimenté
Bollygroup —Bailly-Romainvilliers (77)
- 2 300 € par mois
- Heures supplémentaires
- Expérience en laboratoire
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 5 jours
Plongeur aide cuisinier H/F
sushi yakitori —Vauréal (95)
- De 1 752,92 € à 2 094,92 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Nettoyage
- En présentiel
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il y a 2 jours
pizzaiolo H/F
restaurant le Riva bella —Olmeto (2A)
- De 2 500,92 € à 3 223,52 € par mois
- Saisonnier
- Service client
- En présentiel
- Services aux visiteurs
- Repas fourni
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il y a 9 jours
Cuisinier/cuisinière
Association Les Maisons Hospitalières —Nancy (54)
- Jusqu’à 2 787,98 € par mois
- Heures supplémentaires
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 11 jours
CUISINIER.ERE
Le Département de la Gironde —Bordeaux (33)
- 33 000 € par an
- Temps plein
Cuisinier H/F
P'tit dessert cafe —Metz (57)
- De 2 300 € à 2 700 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 3 jours
Cuisinier H/F
La Cabane —Palaiseau (91)
- Temps partiel
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Restauration
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il y a 3 jours
AIDE CUISINIER
Promhote —Paris 18e (75)
- 1 900 € par mois

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Cuisinier H/F

Caisse des Écoles du 11ème arrondissement
Paris 11e (75)

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Détails de l'emploi

Temps plein | CDD
De 2 200 € à 2 300 € par mois
Il y a 11 jours

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
RTT
Restaurant d'entreprise

Qualifications

Certification HACCP
Préparation culinaires
CAP
Service en restauration
BEP
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

Nature du poste :

- Intitulé : Cuisinier (H/F)

- Corps (grades) : Adjoint technique (catégorie C), titulaire ou contractuel

- Direction / Service : Caisse des écoles du 11ᵉ arrondissement — Restauration

- Lieu : 12 place Léon Blum, 75011 Paris — Accès : Métro Voltaire

- Contexte hiérarchique : Sous l’autorité hiérarchique du responsable du site et du directeur alimentation et qualité ; sous l’autorité fonctionnelle du pôle Alimentation

- Encadrement hiérarchique : Non

Présentation de l’établissement :

La Caisse des écoles du 11ᵉ arrondissement est un établissement public local de la Ville de Paris, présidé par le Maire du 11ᵉ arrondissement. Elle organise le service public de restauration scolaire des établissements de l’arrondissement, au bénéfice des élèves des écoles maternelles, élémentaires et des collèges concernés.

Chaque jour, les équipes de la Caisse des écoles préparent et servent environ 8 300 repas, au sein d’un réseau composé de cuisines centrales, de cuisines avec production sur place et d’offices satellites. L’établissement mobilise environ 230 agents aux métiers variés : production, offices, logistique, encadrement, fonctions administratives et supports.

Au sein du pôle alimentation et qualité, le cuisinier participe à la préparation et à la production des repas destinés aux écoles de l’arrondissement, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des objectifs de qualité de service public.

Missions principales :

Production et répartition des repas : participer à la préparation (planning de production, feuille de répartition, plan de conditionnement), à la cuisson (du déconditionnement jusqu’à la répartition) et à la présentation de l’ensemble de la prestation servie, en veillant à sa qualité ainsi qu’au respect des grammages et des délais, tout en s’adaptant aux volumes de production, aux besoins du service et aux consignes transmises par la hiérarchie.
Production complémentaire : participer à la production et à la répartition des pique-niques ainsi qu’à toute production complémentaire nécessaire au bon fonctionnement du service selon les besoins du site.
Conditionnement et traçabilité : peser ou compter les produits selon leur nature et le plan de conditionnement ; étiqueter les bacs inox ; mettre les préparations sur échelles ; passer en cellules de refroidissement pour les cuisines centrales
Hygiène et sécurité : respecter les normes d’hygiène (méthode HACCP) et de sécurité, notamment la propreté des locaux, des sols et du matériel, l’hygiène corporelle ainsi que les règles applicables à la sécurité incendie et à l’utilisation des matériels et signaler à la hiérarchie toute anomalie, dysfonctionnement ou difficulté rencontrée dans le cadre de l’activité.
Formation : participer aux formations obligatoires, aux temps d’information du service et à l’actualisation des pratiques professionnelles liées à l’évolution des procédures et des règles applicables.

Profil recherché : titulaire d’un diplôme de cuisine (titre professionnel, CAP, BEP, etc.) et d’une formation HACCP ; une première expérience significative en restauration collective serait un plus.

Compétences requises

-Qualités : Ponctualité et fiabilité ; sens du travail en équipe ; respect des consignes et des procédures ; capacité d’adaptation et sens du service public.

- Compétences : respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ; utilisation des équipements mécanisés ou automatisés dédiés à la restauration

- Savoir-faire : maîtriser les règles et les techniques culinaires ; organiser et planifier les productions

Spécificités du poste :

- Organisation : poste exercé au sein des activités de production et de répartition des repas de restauration scolaire, port des équipements de protection individuelle obligatoire ; station debout et manutention régulière

- Affectation : selon le site, participation aux opérations de conditionnement et, pour les cuisines centrales, au passage en cellules de refroidissement

Horaires : 39 heures de 7h30 à 15h18 du lundi au vendredi.

Contact :

Direction des ressources humaines

Tél. 01 43 79 02 76

12 place Léon Blum, 75011 Paris

[email protected]

Poste à pourvoir : dès que possible.

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
RTT

Lieu du poste : En présentiel

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