20 meilleures offres (cuisine, saumur (49)) (à pourvoir)

Chef de cuisine H/F
Sodexo —Saumur (49)
- À partir de 2 600 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Bureautique
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Commis de Cuisine (H/F)
Les Terrasses de Saumur —Saumur (49)
- De 1 750 € à 1 900 € par mois
- Temps partiel
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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Cuisinier MULTISITES H/F -SAUMUR et sa périphérie H/F
Sodexo —Saumur (49)
- 1 900 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Déplacements à prévoir
- Service en restauration
- Indemnité kilométrique
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Chef plongeur H/F
Sodexo —Saumur (49)
- 2 000 € par mois
- Disponible le week-end
- Expérience en gestion d'équipe
- Gestion d'équipe
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Chef cuisinier H/F
EHPAD SAINT VETERIN —Gennes (49)
- À partir de 2 428,57 € par mois
- Disponible le week-end
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Repas fourni
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Commis(e) de Cuisine
COMPASS GROUP —Longué-Jumelles (49)
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Cuisine
Commis de cuisine où cuisinier
Brass' in doué —Doué-la-Fontaine (49)
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier (H/F)
Communauté de Communes Chinon Vienne et Loire —Avoine (37)
- De 1 850 € à 2 200 € par mois
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Restauration
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il y a 13 jours
Chef de partie H/F
CASINO DE SAUMUR —Saumur (49)
- 1 950 € par mois
- Travail de nuit
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Cuisinier
Restoria —Saumur (49)
- 2 022 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
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il y a 5 jours
Second de cuisine F/H
La Taverne Saumur —Saumur (49)
- De 2 800 € à 3 200 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 7 jours
DEMI CHEF DE PARTIE H/F
Fontevraud l'Ermitage —Saumur (49)
- De 2 100 € à 2 350 € par mois
- Disponible le week-end
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il y a 1 jour
Chef de partie F/H
La Taverne Saumur —Saumur (49)
- De 2 500 € à 2 800 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 7 jours
Cuisinier où cuisinière
Brass' in doué —Doué-la-Fontaine (49)
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 11 jours
CHEF DE PARTIE H/F
Fontevraud l'Ermitage —Fontevraud-l'Abbaye (49)
- De 2 340 € à 2 500 € par mois
- Disponible le week-end
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Cuisinier H/F
EHPAD Riv'Age de Loire —Bourgueil (37)
- 2 261 € par mois
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Restauration
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ALTERNANT(E) BOULANGERIE - H/F
E.Leclerc —Saumur (49)
- Temps plein
- Boulangerie
Cuisinier H/F
Korian —Les Trois-Moutiers (86)
- De 2 085,40 € à 2 216,00 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
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OFFRES DE STAGE RESTAURATION COLLECTIVE [84006]
CH de Saumur —Saumur (49)
- Temps plein
- Cuisine
boulanger H/F
boulangerie leroyer —Doué-la-Fontaine (49)
- De 1 900 € à 2 100 € par mois
- Temps plein
- Études non requises
- Service client
- Préparation culinaires
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il y a 14 jours

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Chef de cuisine H/F

Sodexo -
Saumur (49)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
À partir de 2 600 € par mois

Avantages

RTT
Comité d'entreprise (CE)

Qualifications

Traiteur
Service en restauration
Sens de l'organisation
Bureautique
Restauration
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Informations générales

Chef de cuisine H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Saumur
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) chef de cuisine / Chef de production H/F au sein d’un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner).

L'établissement réalise en moyenne 600 à 800 couverts par jour le midi en semaine,
200 à 400 couverts le soir et entre 20 et 180 couverts par jour le weekend.
Vous ferez partie d’une équipe composée de 22 personnes

Vos missions :

Véritable pilier de l’organisation en cuisine, vous assurez la bonne marche de la production en conciliant performance et management d’équipe :

Encadrer, organiser et animer l’équipe de production, en donnant des repères clairs et en structurant le fonctionnement quotidien
Réaliser le briefing quotidien pour garantir le bon déroulé de la prestation
Accompagner et former les équipes dans leur montée en compétences et ajuster les pratiques lorsque nécessaire
Garantir la maîtrise de l’ensemble du processus de production, de l’approvisionnement à la réalisation (qualité, quantités, coûts, délais)
Élaborer les menus et piloter les commandes en collaboration avec les chefs de cuisine
Assurer le suivi des coûts alimentaires et non-alimentaires, ainsi que la gestion des inventaires
Veiller au respect rigoureux des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Être garant du respect des procédures et contribuer à maintenir un cadre de travail structuré et efficace
Porter une démarche d’amélioration continue, notamment sur la lutte contre le gaspillage alimentaire

Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge

Le site est fermé ou en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires ;
Fermeture du site entre fin décembre et début d’année

Notre proposition

Localisation : Saumur
Date prise de poste : 24 août 2026
Amplitudes horaires : Horaires de journée du lundi au vendredi, sans coupures.
Salaire : A partir 2 600 euros brut selon profil
Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Nous organisons des sessions de recrutement le 17 juillet, candidatez pour venir nous rencontrer !

Votre apport :

Formation en Restauration avec expérience confirmée en restauration à fort volume
Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à organiser, structurer et accompagner une équipe
Vous savez instaurer un cadre de travail clair, alliant exigence et approche constructive
Bon sens de l’organisation, gestion des priorités et capacité à évoluer dans un environnement rythmé
Connaissances en prestations traiteur appréciées
Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, outils métiers)
Rigueur, fiabilité et esprit d’équipe

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!!

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