12 meilleures offres (chef cuisinier, quiberon (56)) (à pourvoir)

CHEF DE CUISINE (H/F)
Bistrot Soleil —Carnac (56)
- 4 000 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Cuisine
- Horaires flexibles
- Repas fourni
Postuler rapidement
il y a 1 jour
second de cuisine H/F
Hotel La Canopée —Carnac (56)
- De 1 795,21 € à 3 328,78 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
Postuler rapidement
il y a 13 jours
second de cuisine H/F
Société Hôtelière Le Plancton —Carnac (56)
- De 2 000 € à 2 600 € par mois
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
il y a 12 jours
Chef gérant en cuisine H/F
Armonys Restauration —Auray (56)
- 15 € de l’heure
- Du lundi au vendredi
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Niveau Bac +2
- Programme de recommandation
second de cuisine H/F ou chef de partie confirmé évolutif
SAS KERMOBE —Bono (56)
- De 2 200 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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11 h
Second de Cuisine (H/F)
Convivio —Auray (56)
- Travail en journée
- Restauration
- Cuisine
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Cuisinier H/F
vacancesbleues —Erdeven (56)
- 2 620 € par mois
- Saisonnier
- Cuisine
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Cuisinier (H/F)
VVF —Le Palais (56)
- 1 890 € par mois
- Temps plein
il y a 4 jours
Second de Cuisine H/F
Le Kos —Île-aux-Moines (56)
- À partir de 1 600 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 11 jours
Cuisinier H/F
Espace & Vie —Arzon (56)
- De 1 930 € à 2 100 € par mois
- Heures supplémentaires
- Programme de recommandation
Second de cuisine H/F
Armonys Restauration —Auray (56)
- 14 € de l’heure
- Du lundi au vendredi
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Niveau Bac +2
- Programme de recommandation
Second de cuisine H/F remplacement CDD
LNA Santé —Belz (56)
- 2 250 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
10 h

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CHEF DE CUISINE (H/F)
Bistrot Soleil —Carnac (56)
Organiser, planifier et superviser l'activité des cuisines au quotidien. Organiser les plannings et veiller à une répartition cohérente des effectifs selon…
4 000 € par mois
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il y a 1 jour
second de cuisine H/F
Société Hôtelière Le Plancton —Carnac (56)
Expérience de 2 ans minimum exigée sur un poste similaire. Brasserie travaillant uniquement avec des produits frais. Maîtrise des cuissons (viandes, poissons).
De 2 000 € à 2 600 € par mois
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il y a 12 jours

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chef cuisinier jobs near quiberon (56)

CHEF DE CUISINE (H/F)

Bistrot Soleil
Carnac (56)

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Détails de l'emploi

CDI | Statut cadre | Temps plein
4 000 € par mois
Il y a 1 jour

Avantages

Comité d'entreprise (CE)
Horaires flexibles
Repas fourni

Qualifications

Préparation culinaires

Description complète du poste

Le Groupe BISTROT SOLEIL recherche un Chef de cuisine (H/F) pour accompagner un ou plusieurs de ses établissements situés dans le Morbihan.

Nous ne recherchons pas simplement un technicien, mais une personne capable de faire tourner une cuisine, avant tout un professionnel de terrain, passionné par son métier, capable de fédérer ses équipes et de garantir une cuisine de qualité au quotidien.

Vos missions

En lien avec la Direction, vous aurez notamment pour missions le :

Pilotage des cuisines

Organiser, planifier et superviser l'activité des cuisines au quotidien.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis.
Élaborer les cartes, menus, suggestions et offres saisonnières en lien avec la Direction.
Veiller au respect des fiches techniques et des standards définis au sein du groupe.
Participer aux services et accompagner les équipes.
Assurer une présence terrain régulière et intervenir rapidement en cas de difficulté opérationnelle.

Management des équipes

Encadrer les équipes cuisine et les accompagner dans leur montée en compétences.
Participer au recrutement des collaborateurs (Chefs de partie, Seconds, Commis, Plongeurs, etc.).
Assurer l'intégration et la formation des nouveaux arrivants.
Organiser les plannings et veiller à une répartition cohérente des effectifs selon l'activité.
Identifier les besoins en personnel, anticiper les renforts saisonniers et accompagner les équipes tout au long de l'année.
Maintenir une bonne dynamique de travail et favoriser la communication au sein des équipes.

Gestion et performance

Piloter les coûts matières et être garant(e) des ratios vous inconbant.
Suivre les commandes, les stocks et les inventaires.
Entretenir des relations de confiance avec les fournisseurs et participer au référencement de nouveaux produits.
Être force de proposition sur les améliorations à apporter en matière d'organisation, d'équipement ou de process.
Veiller à l'optimisation des ressources humaines et matérielles afin de garantir la performance des établissements.

Hygiène, sécurité et conformité

Garantir le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
Veiller à la sécurité des équipes et au bon entretien des équipements.
S'assurer du respect des obligations réglementaires et des procédures internes.
Être vigilant quant à la bonne tenue des cuisines et des espaces de stockage.

Le profil recherché

Vous disposez d'une expérience significative en tant que Chef de cuisine et connaissez les réalités du terrain.

Vous savez tenir une cuisine, gérer les imprévus et prendre des décisions rapidement. Vous appréciez le travail en équipe et avez à cœur de transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également attentif(ve) à la gestion de votre activité : coûts, organisation, qualité et satisfaction des clients.

Nous recherchons une personne fiable, investie et capable de fédérer une équipe autour d'un objectif commun : proposer une expérience de qualité, jour après jour.

Les conditions

Contrat Cadre au forfait annuel de 218 jours.
Rémunération : 4 000 € net par mois.
Réelle autonomie dans l'organisation de votre travail.
Intervention possible sur un ou plusieurs établissements du Groupe BISTROT SOLEIL.

Le petit mot de la fin

Notre métier est un métier passionnant, mais exigeant.

Nos établissements connaissent une forte activité, particulièrement durant la saison estivale. Ce poste demande donc de l'implication, de la disponibilité et une réelle capacité à accompagner ses équipes dans les périodes les plus intenses.

En contrepartie, vous rejoindrez un groupe à taille humaine, où les échanges sont simples, les circuits de décision courts et où chacun peut apporter sa pierre à l'édifice.

Si vous aimez les cuisines qui tournent, les équipes engagées et les défis du quotidien, alors nous serons ravis de faire votre connaissance.

Rémunération : 4 000,00€ par mois

Avantages :

Comité d'entreprise (CE)
Horaires flexibles
Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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CHEF DE CUISINE (H/F)

second de cuisine H/F

second de cuisine H/F

Chef gérant en cuisine H/F

second de cuisine H/F ou chef de partie confirmé évolutif

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Cuisinier H/F

Cuisinier (H/F)

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Cuisinier H/F

Second de cuisine H/F

Second de cuisine H/F remplacement CDD

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