À propos du poste
Nous recherchons un équipier burger / grillardin passionné et expérimenté pour rejoindre notre établissement Smash Theory.
Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage de nos smash burgers, accompagnements et produits de la carte, dans le respect des recettes et des standards de qualité de la marque.
Responsabilités
- Préparation et cuisson des smash burgers selon les standards de la marque
- Gestion de la cuisson viande, buns et garnitures
- Préparation des accompagnements (frites, sweet potato fries, coleslaw, sauces, etc.)
- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les procédures internes
- Assurer un service rapide et efficace pendant les périodes de forte activité
- Participer au maintien de la propreté et de l’organisation de la cuisine
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des produits servis
- Participer à l’amélioration continue des recettes et de l’organisation avec la direction
Profil recherché
- Expérience exigée en burger, restauration rapide premium, grill ou smash burger
- Une bonne communication en français OU en anglais est requise
- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Dynamique, organisé(e) et autonome
- Esprit d’équipe et bonne gestion du stress en période de rush
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait
Conditions
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39–42h par semaine selon contrat
- Salaire : Selon profil
- Primes sur objectives
About the position
We are looking for a passionate and experienced Burger Cook / Grill Cook to join Smash Theory.
You will be responsible for the preparation, cooking, and presentation of smash burgers and side dishes while respecting recipes and the brand’s quality standards.
Responsibilities
- Preparation and cooking of smash burgers according to brand standards
- Managing meat cooking, buns, toppings, and burger assembly
- Preparation of side dishes (fries, sweet potato fries, coleslaw, sauces, etc.)
- Strict compliance with hygiene and food safety regulations
- Preparation of ingredients according to recipes and kitchen procedures
- Ensuring fast and efficient service during busy periods
- Maintaining cleanliness and organization of the kitchen
- Ensuring consistency, presentation, and quality of all products served
- Participating in menu and operational improvements with management
Profile required
- Previous experience in burgers, premium fast food, grill, or smash burgers required
- Good communication skills in French or English
- Strong knowledge of hygiene and food safety standards
- Ability to work quickly while maintaining high quality standards
- Dynamic, organized, and autonomous
- Team spirit and ability to handle pressure during rush hours
- Passion for cooking and attention to detail
Conditions
- Contract: Full-time permanent contract (CDI)
- Working hours: 39–42 hours per week depending on contract
- Salary: According to profile
- Bonus based on results
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Job Type: Full-time
Pay: From 1,755.00€ per month
Work Location: In person
