Les Prés d'Eugénie, établissement d’exception, rassemblant deux restaurants prestigieux – le Restaurant Michel Guérard (3 étoiles Michelin, 5 Toques Gault & Millau) et L’Orangerie (1 étoile Michelin) – recherchent un(e) Commis(e) de Cuisine pour rejoindre leur brigade de cuisine lors de la saison 2026.
Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram @hugosouchet), et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement des services en cuisine et vous pourrez découvrir les différents types de cuisine de la Maison. Les Cuisines Gourmandes, La Cuisine Minceur et la Cuisine de Terroir.
Vos Missions :
Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Mise en place et préparation des mets.
Participation aux services.
Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.
Caractéristiques du Poste :
CDD 39h/semaine (heures supplémentaires payées ou récupérées)
Poste a pourvoir à compter de mars 2026 et jusqu'à janvier 2027.
Salaire : 2 096.60€ bruts par mois selon expérience
Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs.
Travail en continu ou en coupure
2 jours de repos hebdomadaire
Avantage en Nature Nourriture
Qualités requises
Formation aux bases de la cuisine
Goût pour l’excellence
Sens de l’organisation
Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
Rigueur et sens du détail
Chaleur humaine et responsabilité
Avantages collaborateurs :
Avantage en nature nourriture
Pourboires
Complémentaire Santé + Prévoyance
Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison.
