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Manager restauration rapide H/F
RESTO JOB —Cluses (74)
- De 2 500 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Encaissement
- Expérience en supervision
- Service en restauration
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Chef de cuisine H/F
Lou Caboëns —Samoëns (74)
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps plein
- Contrôle des stocks
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 7 jours

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Lou Caboëns —Samoëns (74)
À l’aise avec la gestion des stocks et les commandes. Maintenir une cuisine propre, structurée et efficace. Capable d’anticiper et de structurer sa cuisine.
À partir de 3 000 € par mois
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Chef de Cuisine H/F
Belambra Clubs & Hôtels —Morzine (74)
Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de cinq ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le…
De 2 600 € à 2 800 € par mois
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il y a 10 jours

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Manager restauration rapide H/F

RESTO JOB
Cluses (74)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 500 € à 3 000 € par mois

Qualifications

Manipulation des aliments
Assistanat managérial
Encaissement
Expérience en supervision
Service en restauration
Préparation des aliments
Leadership

Description complète du poste

À propos du poste
Rejoignez une équipe dynamique en tant que Manager Restauration Rapide H/F, où votre énergie et votre leadership seront au cœur de notre succès ! En tant que responsable, vous serez le moteur de la performance opérationnelle de notre point de vente, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en pilotant la gestion quotidienne du restaurant. Vous serez responsable de la supervision de l’équipe, de la gestion des flux, et du maintien des standards élevés en matière de sécurité alimentaire et de service. Votre enthousiasme et votre capacité à motiver votre équipe contribueront à créer un environnement accueillant, efficace et convivial.

Vos missions principales incluront:

Diriger et motiver une équipe dynamique pour atteindre les objectifs commerciaux et garantir un service rapide et de qualité
Superviser la préparation des aliments, la gestion des stocks et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer un service client exemplaire en veillant à leur satisfaction et à leur fidélisation
Gérer les opérations quotidiennes, y compris la caisse, la gestion des commandes et le suivi des performances
Former, encadrer et recruter du personnel pour maintenir une équipe performante et engagée
Contrôler la conformité aux standards de l’établissement tout en optimisant les processus pour améliorer l’efficacité
Résoudre rapidement toute situation opérationnelle ou client pour garantir une expérience positive

PERSON

Vous êtes passionné par la restauration rapide et possédez une solide expérience dans ce domaine ou dans un poste similaire. Vous avez déjà exercé des fonctions de supervision ou d’assistance managériale avec succès. Vos compétences clés incluent:

Leadership naturel avec une capacité à motiver une équipe diverse
Excellentes compétences en gestion opérationnelle, notamment en food service management et kitchen management
Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive
Connaissance approfondie des normes d’hygiène, food safety (sécurité alimentaire) et food handling (manipulation des aliments)
Expérience dans la gestion de caisse, le cash handling (gestion liquide) et le respect des procédures financières
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
Aptitude à former, interviewer et recruter efficacement pour renforcer l’équipe

Profil recherché

Nous recherchons un leader énergique doté d’un esprit entrepreneurial qui souhaite faire évoluer sa carrière dans la restauration rapide. Le candidat idéal possède:

Une expérience significative en food service ou restaurant experience, idéalement dans un contexte rapide ou décontracté
Une solide expérience en supervision ou assistant manager experience dans un environnement similaire
Des compétences avérées en team management, leadership et communication efficace
Une connaissance pratique du food preparation (préparation des aliments) et du cooking (cuisson) pour assurer la qualité constante des produits servis
Une capacité à gérer le barista experience ou autres services complémentaires si nécessaire
Un sens aigu de l’hospitality (hospitalité) pour accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme
La capacité à intervenir lors d’entretiens (interviewing), à former efficacement les nouveaux employés, tout en maintenant un environnement positif

Rejoignez-nous pour faire partie d’une aventure où votre dynamisme fera toute la différence ! Nous offrons un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre, de diriger et d’innover.

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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