À propos du poste
Rejoignez une équipe dynamique en tant que Manager Restauration Rapide H/F, où votre énergie et votre leadership seront au cœur de notre succès ! En tant que responsable, vous serez le moteur de la performance opérationnelle de notre point de vente, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en pilotant la gestion quotidienne du restaurant. Vous serez responsable de la supervision de l’équipe, de la gestion des flux, et du maintien des standards élevés en matière de sécurité alimentaire et de service. Votre enthousiasme et votre capacité à motiver votre équipe contribueront à créer un environnement accueillant, efficace et convivial.
Vos missions principales incluront:
- Diriger et motiver une équipe dynamique pour atteindre les objectifs commerciaux et garantir un service rapide et de qualité
- Superviser la préparation des aliments, la gestion des stocks et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer un service client exemplaire en veillant à leur satisfaction et à leur fidélisation
- Gérer les opérations quotidiennes, y compris la caisse, la gestion des commandes et le suivi des performances
- Former, encadrer et recruter du personnel pour maintenir une équipe performante et engagée
- Contrôler la conformité aux standards de l’établissement tout en optimisant les processus pour améliorer l’efficacité
- Résoudre rapidement toute situation opérationnelle ou client pour garantir une expérience positive
PERSON
Vous êtes passionné par la restauration rapide et possédez une solide expérience dans ce domaine ou dans un poste similaire. Vous avez déjà exercé des fonctions de supervision ou d’assistance managériale avec succès. Vos compétences clés incluent:
- Leadership naturel avec une capacité à motiver une équipe diverse
- Excellentes compétences en gestion opérationnelle, notamment en food service management et kitchen management
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, food safety (sécurité alimentaire) et food handling (manipulation des aliments)
- Expérience dans la gestion de caisse, le cash handling (gestion liquide) et le respect des procédures financières
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Aptitude à former, interviewer et recruter efficacement pour renforcer l’équipe
Profil recherché
Nous recherchons un leader énergique doté d’un esprit entrepreneurial qui souhaite faire évoluer sa carrière dans la restauration rapide. Le candidat idéal possède:
- Une expérience significative en food service ou restaurant experience, idéalement dans un contexte rapide ou décontracté
- Une solide expérience en supervision ou assistant manager experience dans un environnement similaire
- Des compétences avérées en team management, leadership et communication efficace
- Une connaissance pratique du food preparation (préparation des aliments) et du cooking (cuisson) pour assurer la qualité constante des produits servis
- Une capacité à gérer le barista experience ou autres services complémentaires si nécessaire
- Un sens aigu de l’hospitality (hospitalité) pour accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme
- La capacité à intervenir lors d’entretiens (interviewing), à former efficacement les nouveaux employés, tout en maintenant un environnement positif
Rejoignez-nous pour faire partie d’une aventure où votre dynamisme fera toute la différence ! Nous offrons un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre, de diriger et d’innover.
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
