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CHEF CUISINIER H/F
Groupe Partouche —Arcachon (33)
- 2 750 € par mois
- Contrôle des stocks
16 h
Cuisinier restaurant H/F
aimer —Audenge (33)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
Postuler rapidement
Commis de cuisine, plongeur H/F
Le Pestacle —La Teste-de-Buch (33)
- À partir de 10,30 € de l’heure
- Heures supplémentaires
- Niveau Licence
- Nettoyage
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 1 jour
Auxiliaire de Vie / Assistant de Vie H/F
Emeis —Andernos-les-Bains (33)
- Heures supplémentaires
- Tarifs préférentiels
Cuisinier.ère/Second.e de cuisine en CDD - BIGANOS H/F
Emeis —Biganos (33)
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps partiel
- Cuisine

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cuisinier restaurant h/f jobs near andernos les bains (33)

CHEF CUISINIER H/F

Groupe Partouche -
Arcachon (33)

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Détails de l'emploi

CDI
2 750 € par mois
Il y a 16 heures

Avantages

Prime panier

Qualifications

Contrôle des stocks

Description complète du poste

Rémunération:2750€ mensuels bruts

Le casino d'Arcachon, Groupe Partouche leader européen, recherche pour son restaurant O'Deganne, son futur Chef de Cuisine. Vous serez accompagné de notre Chef de Cuisine avant son départ à la retraite afin de maîtriser les outils de gestion des commandes et des stocks

. Votre profil : Second de cuisine expérimenté vous souhaitez évoluer? Chef de cuisine confirmé, vous désirez intégrer une filiale du Groupe Partouche et bénéficier d'une structure solide et organisée ? REJOIGNEZ NOUS

Missions principales du poste :

Diriger et coordonner l'équipe de cuisine ;

Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité ;

Etablir la carte, mettre au point les recettes attractives et créatives, dans le respect des ratios convenus avec la direction ;

Garantir la bonne gestion des achats de matières premières et des stocks ;

Organisateur des bons de commande pour les sorties de matières premières et de petits matériels de l'économat ;

Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur

Compétences techniques :

Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;

Utiliser et développer ses compétences organoleptiques ;

Superviser simultanément des activités de nature différente ;

Assurer la transmission des informations aux autres services à bon escient ;

Évaluer le niveau de satisfaction du client ;

Optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires ;

S'adapter à la diversité de la clientèle ;

Satisfaire aux besoins de la clientèle pendant toute la durée du séjour ;

Travailler en autonomie d'après des consignes de travail et des procédures préétablies ;

Compétences relationnelles Manifester visiblement son intérêt pour le client ;

Adapter son comportement à la culture et à l'image de l'entreprise ;

Être à l'aise dans le contact physique ou téléphonique ;

Anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités :

Se montrer courtois, discret et discerner les informations devant rester confidentielles :

Entretenir des relations commerciales efficaces avec les prestataires et fournisseurs externes. Esprit d'équipe / Adaptabilité / Rigueur / Dynamisme

CONDITIONS DE TRAVAIL Contrat à durée indéterminée 35h ;

Cadre statutaire;

Salaire mensuel brut : 2750 euros

2 jours de repos hebdomadaire Mutuelle entreprise prise en charge à 100 %

Panier repas

___________________________________________________________________________________________________________

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.

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CHEF CUISINIER H/F

Cuisinier restaurant H/F

Commis de cuisine, plongeur H/F

Auxiliaire de Vie / Assistant de Vie H/F

Cuisinier.ère/Second.e de cuisine en CDD - BIGANOS H/F

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