Présentation du restaurant
Situé sur le magnifique Bassin d’Arcachon, joyau du territoire français, Le Pestacle est un bar-restaurant festif de tapas opérant sous licence IV. Il se trouve au bord du magnifique port de La Teste de Buch, la plus grande commune du sud-Bassin, et rayonne sur le territoire par son offre mêlant convivialité, cuisine de qualité et partage. On nous appelle "La Maison des Copains".
Le restaurant est ouvert toute l’année, à raison de 5 soirs (6 soirs l’été) et 4 midis par semaine.
Nous réalisons une moyenne de 80 couverts par soir, en intérieur et sur notre jolie terrasse-guinguette.
La clientèle du restaurant est fidèle, locale et de proximité, et trouve au Pestacle une ambiance festive et un savoir-faire culinaire marqué.
Chez nous, on vient passer un bon moment entre copains ou en amoureux !
L’équipe est composée de 2 personnes en cuisine (un Chef et un Second) et de 3 personnes en salle (un Barman et un Serveur). Cette équipe est renforcée l’été.
Nous sommes donc à la recherche d'une troisième personne en cuisine : et c'est peut-être vous !
Présentation du poste
Suite au départ de notre cuisinier actuel (pour mener de nouveaux projets entrepreneuriaux), le Pestacle recherche un(e) nouveau(lle) Commis de cuisine / Plongeur(se) (H/F) à compter de novembre 2026.
Nous proposons un CDI ou un CDD de 10 à 20h avec horaires annualisées. Notre volonté est de travailler ensemble pendant de nombreuses années.
Tes missions seront les suivantes :
- Assurer la plonge : lavage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et rangement du matériel.
- Participer aux préparations : aide à l'épluchage, découpes simples et soutien au dressage lors des coups de feu.
- Garantir l'hygiène : maintien de la propreté des locaux et respect des normes HACCP.
- Réceptionner les marchandises : aide ponctuelle au rangement des livraisons.
Ton profil
Le plus important pour nous est la personnalité. Nous recherchons donc quelqu'un :
- Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve).
- Débutant(e) accepté(e) : ce sont la motivation, le sens de l'entraide et le bon esprit qui priment.
- Envie de s'intégrer dans une équipe soudée où la communication est fluide.
Et comme diraient l’un des plus grands trios de l’histoire : « Come as you are ».
Conditions
Nous souhaitons créer ensemble une relation de long-terme. Voici les conditions sur lesquelles nous nous engageons :
- À être une entreprise qui respecte ses devoirs et ses collaborateurs toute l'année ;
- CDD/CDI de 10 à 20h selon profil ;
- Heures supplémentaires payées (ça va de soi…) ;
- Pourboires partagés avec la salle ;
- Repas pris en charge ;
- Sans compter le fait de vivre au bord de la mer dans l’une des plus belles régions de France !
Contact
Merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :
[email protected]
Tu veux savoir comment ça se passe chez nous ?
Retrouve-nous sur Insta à @lepestacle.
Rémunération : à partir de 10,30€ par heure
Nombre d'heures : 20.0 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
