En tant que cuisinier, vous travaillerez en équipe autour d'un but commun : concoctez des plats, mets, repas et pâtisseries avec des produits locaux, bruts, de saison pour de jeunes convives tout en respectant les règles de l’art et le contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier, vous collaborez avec votre chef de production. Vous serez amenés à participer à la production d'entrées froides, de pâtisseries maison et de plats chauds.
Vous êtes amené à travailler sur plusieurs poste dans la semaine (légumerie, cuissons, préparations froides, pâtisserie, etc...)
Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
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CDI Intermittent
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Horaires : 6h00 à 14h00 avec une pause de 1h00
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11000 couverts journaliers
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Rémunération brute mensuelle : SMIC
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Parking pour le personnel, accessible en transport en commun
Pourquoi nous rejoindre ?-
D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
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Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
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Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
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Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
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Un accès au CSE et ses nombreux avantages
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Le repas offert lors du service,
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Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
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Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
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Une mutuelle et un régime de prévoyance
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Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.
Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
Mot du Directeur
Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.
