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Chef de cuisine H/F
GROUPE NOBI —Troyes (10)
- De 3 300 € à 3 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
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il y a 2 jours
Chef de cuisine en EHPAD H/F
Colisée France —Saint-Parres-aux-Tertres (10)
- Temps plein
- EHPAD
- Cuisine
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il y a 1 jour
Cuisinier H/F
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France —Troyes (10)
- 12,74 € de l’heure
- Temps partiel
- Sens de l'organisation
- Tarifs préférentiels
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Chef de partie H/F CDI 39H
LA PETITE TABLE —Creney-près-Troyes (10)
- À partir de 13,32 € de l’heure
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier(ère) (H/F)
Colisée France —Saint-Parres-aux-Tertres (10)
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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INTERMARCHE - HÔTE DE CAISSE (H/F)
Intermarché —Troyes (10)
- Temps plein
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Cuisinier H/F
HOTEL CLUB DU LAC D ORIENT —Mesnil-Saint-Père (10)
- À partir de 2 100 € par mois
- Saisonnier
- Service client
- Préparation culinaires
- En présentiel
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Alternance - Apprenti Cuisinier H/F
Skillie —Troyes (10)
- Niveau Bac
- Cuisine
ETUDIANT HÔTE DE CAISSE (H/F)
Intermarché —Creney-près-Troyes (10)
- Temps partiel
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De 1 894,77 € à 3 735,19 € par mois
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il y a 2 jours
Chef de cuisine en EHPAD H/F
Colisée France —Saint-Parres-aux-Tertres (10)
Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu’ils puissent se révéler.
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il y a 1 jour

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sous chef jobs near troyes, ge

Chef de cuisine H/F

GROUPE NOBI
Troyes (10)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 3 300 € à 3 800 € par mois
Il y a 2 jours

Qualifications

Préparation culinaires
CAP
Expérience en supervision
Service en restauration
BEP
Leadership
Restauration
CAP/BEP
Management en restauration

Description complète du poste

Chef de cuisine H/F – Reims – CDI

Dans le cadre du développement de l’un de nos établissements situé à Troyes, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour prendre la responsabilité complète de la cuisine.

Vous rejoignez un groupe de restauration en croissance, avec une direction présente, des établissements dynamiques et de réelles perspectives d’évolution.

Vos missions

Organiser et superviser l’ensemble de la production en cuisine.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Encadrer, former et faire progresser la brigade.
Organiser les postes de travail et élaborer les plannings.
Veiller à la fluidité et à l’efficacité des services.
Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les fournisseurs.
Maîtriser les coûts matières, les pertes et les ratios de production.
Participer à l’évolution de la carte et aux suggestions saisonnières.
Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP.
Travailler en étroite collaboration avec la direction et les équipes de salle.

Votre profil

Vous justifiez d’une expérience réussie en qualité de Chef de cuisine ou de Second de cuisine confirmé souhaitant évoluer.

Vous êtes reconnu(e) pour :

Votre leadership et votre capacité à fédérer une brigade.
Votre organisation et votre efficacité pendant les services.
Votre exigence en matière de qualité et de régularité.
Votre maîtrise des coûts, des stocks et des ratios.
Votre sens des responsabilités et votre capacité à prendre des décisions.
Votre implication et votre envie de vous inscrire durablement dans un projet en développement.

Conditions proposées

Poste basé à Reims.
CDI à temps complet.
Rémunération fixe comprise entre 3 300 € et 3 800 € brut par mois, selon expérience.
Prime mensuelle sur objectifs.
Prime semestrielle liée aux performances de l’établissement.
Deux jours de repos consécutifs.
Repas pris en charge pendant les journées travaillées.
Perspectives d’évolution au sein d’un groupe de restauration en croissance.

Vous recherchez un poste avec de l’autonomie, des responsabilités et de véritables moyens pour réussir ?

Adressez-nous votre candidature en précisant vos disponibilités.

Rémunération : 3 300,00€ à 3 800,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Troyes (10): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

CAP / BEP (Requis)

Expérience:

Restauration: 10 ans (Requis)
Management en restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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sous chef emplois - troyes, ge

Chef de cuisine H/F

Chef de cuisine en EHPAD H/F

Cuisinier H/F

Chef de partie H/F CDI 39H

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