À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable adjoint(e) de point de vente aux Halles d'Hossegor pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit de la responsable, vous participerez activement à la gestion quotidienne du point de vente, à l’animation de l’équipe en saison et à la satisfaction de notre clientèle tout au long de l'année. Vous apporterez votre expertise en gestion, en merchandising et en relation client pour contribuer au développement de notre enseigne. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et doté(e) d’un excellent sens du commerce, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
Posté derrière les vitrines du stand d'Hossegor, vous aurez pour principales missions:
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne en autonomie toute l'année (préparations de certains plats simples, cuisson des volailles, fritures)
- Assurer les ouvertures et fermetures du stand en autonomie
- Assurer la réception et le contrôle des livraisons
- Superviser et encadrer l’équipe de vente en saison, les week end et pendant les vacances scolaires, assurer leur formation et leur développement professionnel
- Participer à la gestion administrative : gestion des plannings, suivi des stocks, tenue de la caisse et contrôle des opérations financières
- Contribuer à la mise en place des stratégies commerciales du secteur alimentaire, notamment en matière de merchandising, de pricing et d’animation commerciale
- Assurer un excellent service client en veillant à la satisfaction et à la fidélisation
- Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
- Gérer les commandes en ligne et les outils mis à disposition
- Gérer les commandes en terrasse pour une consommation sur place
- Mettre en œuvre les politiques internes en matière d’organisation, d’hygiène et de sécurité alimentaires (relevés des températures et suivi, nettoyage quotidien du stand)
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en gestion de point de vente dans le secteur du retail alimentaire ou de la vente alimentaire. Vous maîtrisez les techniques de vente, de marketing, et de communication positive commerciale, ainsi que les outils commerciaux de vente en ligne, de gestion des stocks. Vos compétences organisationnelles sont reconnues, notamment en gestion du temps, en planification et en gestion des déchets. Vous êtes bilingue ou multilingue avec d’excellentes compétences en communication. Votre expérience en gestion d’équipe saisonnière, votre leadership naturel et votre capacité à former et motiver vos collaborateurs seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. La connaissance approfondie du secteur alimentaire ainsi que des compétences en merchandising, pricing, stock, et customer service complètent votre profil idéal. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s par le challenge, capables d’allier rigueur commerciale et culinaire et dynamisme commercial pour contribuer au succès de notre magasin.
Rémunération : 1 804,83€ à 1 853,41€ par mois
Avantages :
- Plan d’incitation à long terme
- Réductions tarifaires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 40150 Soorts-Hossegor: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Etes-vous en mesure de travailler tout(e) seul(e)?
Langue:
Permis/certification:
- permis de conduire (Requis)
- formation hygiene alimentaire (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
