Mille et Un Repas recrute son·sa futur·e second·e de cuisine en restauration collective à Sallanches (74).
Au sein d'un restaurant scolaire d'une moyenne de 400 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
Participez à la réception des marchandises, au nettoyage des postes de travail
Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Organisation du travail :
Pour ce poste en CDI temps plein à pourvoir dès la rentrée de septembre, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 6h30-14h45.
Ce que nous vous proposons :
Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
Parcours d’intégration
Perspectives d’évolution
Découvrez notre univers en vidéo : Mille et Un Repas - YouTube
Profil recherché
Organisé·e et communiquant·e, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur·rice de notre activité de restauration collective.
De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier·ière, second·e de cuisine ou encore chef·fe de partie.
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
