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Responsable de salle F/H
La Taverne Saint Pierre du Mont —Mont-de-Marsan (40)
- De 14,40 € à 18,43 € de l’heure
- Temps plein
- Anglais
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Serveur polyvalent (H/F)
La table en fête —Mont-de-Marsan (40)
- À partir de 2 150 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Encaissement
- Niveau Licence
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il y a 4 jours
Serveur polyvalent H/F
SAS OCTAVA —Saint-Pierre-du-Mont (40)
- À partir de 2 101,72 € par mois
- Anglais
- Niveau Licence
- Service en restauration
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Serveur H/F
LOU BISTROPARC —Mont-de-Marsan (40)
- De 12,40 € à 17,00 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 11 jours
Serveur F/H
La Taverne Saint Pierre du Mont —Saint-Pierre-du-Mont (40)
- De 12 € à 14 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 5 jours
Serveur F/H
Del Arte —Saint-Pierre-du-Mont (40)
- Service
- Cuisine
- Horaires flexibles
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Chef de rang F/H
La Taverne Saint Pierre du Mont —Saint-Pierre-du-Mont (40)
- De 13,17 € à 14,40 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 5 jours
Serveur H/F
Oncle Scott's —Saint-Avit (40)
- De 1 480,27 € à 1 900,00 € par mois
- Temps plein
- Service
- Service client
- En présentiel
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il y a 7 jours
Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir
Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard —Eugénie-les-Bains (40)
- 2 101,77 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service en restauration
- Restauration
- Tarifs préférentiels
Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir H/F
Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard —Eugénie-les-Bains (40)
- 2 010,77 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service en restauration
- Restauration
- Tarifs préférentiels
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Serveur polyvalent H/F
SAS OCTAVA —Saint-Pierre-du-Mont (40)
Aider ponctuellement au bar, à l’accueil ou sur d’autres tâches liées au service. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants…
À partir de 2 101,72 € par mois
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responsable de salle jobs near saint pierre du mont, na

Responsable de salle F/H

La Taverne Saint Pierre du Mont -
Mont-de-Marsan (40)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 14,40 € à 18,43 € de l’heure

Qualifications

Anglais

Description complète du poste

Restaurant

Notre restaurant authentique met à l'honneur unr cuisine traditionnelle à travers des recettes préparées avec passion et savoir-faire. Notre objectif est d'offrir à chaque client une expérience culiniare conviviale, où la qualité des produits, le respect des traditions et l'accueil chaleureux sont au coeur de notre engagement.

Description de l'entreprise

Nous sélectionnons avec soins des produits frais et, lorsque cela est possible, issus des producteurs locaux afin de garantir des plats savoureux et authentiques. Notre carte propose une variété de spécialités préparées selon des méthodes traditionnelles, tout en répondant aux attentes d'une clientèle moderne. Nos valeurs reposent sur la qualité, l'authenticité, le respect des produits, la satisfaction de nos clients et service attentif. Grâce à notre équipe de passionnée, nous nous efforçons chaque jour de faire découvrir les richesses de notre cuisine et de laisser à nos clients un souvenir gourmand. Notre mission est de préserver les saveurs traditionnelles tout en offrant un service de qualité, afin de devenir une référence incontournable pour notre clientèle.

Descriptif du poste :

Sous la supervision du Manager, du directeur de la restauration ou de l’exploitant du restaurant, le maître d’hôtel supervise et organise le service en salle. Il est amené à conseiller et vendre les mets et boissons. Il peut s’occuper de la formation du personnel, voire du recrutement. Il effectue aussi les taches opérationnelles

Vos missions :

Garant de la qualité du service au quotidien
Responsable de l'équipe de salle (service, bar, accueil)
Responsable du suivi commercial
Responsable du respect des normes d'hygiène HACCP
Gestion des planning et inventaires

Vos Tâches :

Organise et planifie les activités du personnel de salle en fonction des réservations et prévisions en matière d’occupation : établit les horaires, répartit les tâches, donne les directives
Conseille lors du recrutement du personnel, forme et évalue les collaborateurs de salle
Responsable du contrôle des stocks
Prend ou transmet les commandes
Supervise la mise en place du restaurant, les activités de service et de rangement après service
Garantit un service qualitatif de la clientèle (accueil, règles de préséance, …)
S’assure que les collaborateurs de salle respectent les règles et procédures propres à l’établissement
Tient à jour les réservations et assure une répartition et disposition efficaces des tables et du restaurant
Accueille les clients et les accompagne à leur table
S’occupe des relations avec la clientèle
Est responsable de la coordination entre les activités de la salle et de la cuisine
Présente les cartes de boissons et mets

Conseille le client et l’oriente dans ses choix
Responsable de la caisse et des additions
S’assure de la fidélisation de la clientèle
Effectue le service (service des plats et des boissons)
Prise de commande
Réalise les briefings

Vos compétences :

Vous avez une aisance relationnelle et le sens du contact
Vous avez un esprit de service, le sens du détail et de la qualité
Vous avez le sens des responsabilités
Vous êtes organisé et rigoureux
Bonne présentation
Connaissance approfondie des techniques de salle
Connaissance approfondie des règles de service et de préséance
Connaissance des produits de la carte, des techniques culinaires et d’œnologie
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Compétences managériales
Connaissance courante des langues(anglais)
Excellente présentation et hygiène personnelle irréprochable
Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de relation avec les clients
Excellente élocution
Curiosité, culture
Courtoisie, discrétion
Capacité à prendre des décisions
Flexible vis-à-vis des horaires

Avantages

2 jours et demi de repos

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Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir

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