Le projet
La Table en Fête s’installe à l’adresse de l’ancien Dix Bis, au cœur de Mont-de-Marsan, pour créer un bistrot festif moderne.
Repris par un jeune entrepreneur, l’établissement repart d’une page blanche. Nouvelle identité, nouvelle carte, nouvelle équipe : tout est à construire. Nous recherchons des personnes qui souhaitent prendre part au lancement d’un nouveau lieu, apporter leurs idées et s’impliquer dans la création de l’expérience client.
Votre rôle
- Préparer la salle et organiser le service.
- Suivre les réservations, accueillir et installer les clients.
- Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes.
- Assurer le service, le suivi des tables, le débarrassage et l’encaissement.
- Gérer la salle en autonomie avec méthode et attention.
- Anticiper les demandes particulières, les retards et les insatisfactions.
- Assurer le service du vin.
- Coordonner les informations avec la cuisine et le bar.
- Participer à l’ouverture, à la fermeture et au rangement de l’établissement.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en service de restaurant.
- Capacité à gérer une salle en autonomie et à conserver une bonne qualité de service pendant les périodes animées.
- Sens des priorités, bonne mémoire de service et aisance avec l’encaissement.
- Présentation soignée, communication naturelle et goût du contact.
- À l’aise dans un établissement vivant et festif, avec des fins de service parfois tardives.
- Connaissances en vin et boissons appréciées.
- Envie de proposer des idées et de participer activement au lancement d’un nouveau projet.
Les conditions
- CDD.
- Service du soir du mardi au samedi.
- Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi.
- Prise de poste prévue début octobre 2026 afin de préparer le lancement avec l’équipe.
- Rémunération à partir de 2 150 € brut par mois, selon expérience et responsabilités.
- Repas pendant le service et pourboires partagés.
Rémunération : à partir de 2 150,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
