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CHEF DE CUISINE - COLLÈGE DE RUMILLY (LE CLERGEON) H/F (Nouvelle fenêtre)
Département de la Haute-Savoie —Rumilly (74)
- Travail en journée
- Microsoft Office
- Service en restauration
- Bureautique
- Opportunités de carrières
Chef de cuisine site scolaire H/F
Api Restauration —Rumilly (74)
- De 30 000 € à 31 200 € par an
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine à domicile
Elisa Batch Cooking —Annecy (74)
- De 2 000 € à 4 500 € par mois
- Repos le week-end
- Niveau Licence
- Service en restauration
- En présentiel
- Travail à domicile occasionnel
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il y a 6 jours
Chef de cuisine H/F
Amore Annecy —Annecy (74)
- De 1 894,32 € à 3 734,93 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
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il y a 8 jours
APPRENTI Cuisinier
Hopital Gabriel Déplante —Rumilly (74)
- Du lundi au vendredi
- Sens de l'organisation
Chef cuisinier H/F
Signature Annecy —Saint-Martin-Bellevue (74)
- De 1 881,21 € à 3 720,82 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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SECOND DE CUISINE H/F - COLLEGE D'ANNECY-LE-VIEUX (EVIRE) (Nouvelle fenêtre)
Département de la Haute-Savoie —Annecy (74)
- Travail en journée
- Microsoft Office
- Service en restauration
- Bureautique
- Opportunités de carrières
second de cuisine H/F
AUBERGE DU LAC —Veyrier-du-Lac (74)
- À partir de 3 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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Chef de cuisine
SARL L3G —Annecy (74)
- De 43 000 € à 49 000 € par an
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Cuisine
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Formateur / Formatrice Cuisinier
Fondation INFA —Annecy (74)
- De 2 000 € à 2 100 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Enseignement
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Cuisinier/Chef de partie H/F - CDD SEPTEMBRE
Vif Annecy —Annecy (74)
- De 2 413 € à 2 600 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Repas fourni
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Chef(fe) Gérant(e)
COMPASS GROUP —Annecy (74)
- Temps plein
- Service client
- Niveau Bac
- Service en restauration
Chef Cuisinier (H/F) - CDI
Breizh Café —Annecy (74)
- De 2 850 € à 3 300 € par mois
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Expérience en cuisine
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Chef de cuisine tournant 73/74 H/F
Api Restauration —Annecy (74)
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine H/F
La Verriere —Annecy (74)
- De 2 200 € à 2 800 € par mois
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 4 jours
Cuisinier(ère)
COMPASS GROUP —Annecy (74)
- Temps plein
- Niveau Bac
Chef de cuisine H/F
HERITAGE —Bourdeau (73)
- De 2 600 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
- Repas fourni
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Chef de cuisine H/F
LA CAVE —Annecy (74)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
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Second de cuisine H/F
AU CHARDON D'ECOSSE —Annecy (74)
- De 2 500 € à 3 000 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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Plongeur aide cuisinier H/F
PREMIERE VIGNE —Poisy (74)
- À partir de 2 050 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Nettoyage
- En présentiel
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4 h

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chef cuisinier jobs near rumilly (74)

CHEF DE CUISINE - COLLÈGE DE RUMILLY (LE CLERGEON) H/F (Nouvelle fenêtre)

Département de la Haute-Savoie -
Rumilly (74)

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Détails de l'emploi

Avantages

Titre restaurant
Opportunités de carrières

Qualifications

Certification HACCP
CAP
Microsoft Office
Service en restauration
Bureautique
Restauration
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Direction Direction Education Jeunesse

Service Collège de Rumilly (Le Clergeon)

Type d'emploi Emploi permanent

Filière(s) Technique

Catégorie(s) B

Cadre(s) d'emplois Agents de maîtrise territoriaux ; Techniciens territoriaux

Date prévisionnelle d'embauche 01/10/2026

Date limite de candidature 10/09/2026

Résidence administrative RUMILLY

Contact métier pour l'offre Elvire ALBRAN - 0450335045

Intégrer le Département de la Haute-Savoie : opportunités de carrières et qualité de vie exceptionnelle !

Rejoignez le 1er employeur public de Haute-Savoie et participez aux actions quotidiennes en matière d’action sociale, de collège, de voirie départementale, de sport, d’environnement, de culture… au service de plus de 800 000 Haut-Savoyards !

Et si le prochain talent c’était vous ?

Contexte

La Direction Education et Jeunesse, recherche pour le collège Le Clergeon à Rumilly, un/une Chef de cuisine.

Placé sous l’autorité du Département et la responsabilité quotidienne du chef d’établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine conçoit et réalise les menus servis en restauration collective. Il est le garant du respect des exigences réglementaires en matière de qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle. Il dirige l’équipe de cuisine et en coordonne l’activité.

Missions

À ce titre, vos missions sont :

Planifie et contrôle une production culinaire maison à partir de produits bruts ;
Élabore des menus dans le respect du plan d’équilibre alimentaire et de la loi EGALIM ;
Encadre et accompagne l’équipe présente en restauration (cuisine, plonge, salle de restaurant) dans l’acquisition des compétences spécifiques à la restauration collective ;
Garantie la mise en application du Plan de Maîtrise Sanitaire, des règles d’hygiène et de sécurité ;
Organise la gestion des approvisionnements, des réceptions et des livraisons ;
Maîtrise le gaspillage alimentaire et le tri des déchets.

Pour remplir ces missions, vous disposez de matériel moderne et efficace (sauteuses de type VCC, fours mixtes haute performance, cellule de refroidissement, logiciels spécifiques, etc). Vous pouvez ainsi émincer, éplucher, tailler, hacher, pocher, mijoter des produits bruts de qualité pour sensibiliser les élèves au goût et à la découverte des saveurs alimentaires en exprimant votre talent et votre créativité au sein de la communauté éducative de l’établissement.

Profil recherché

Tous diplômes de métiers de la restauration niveau CAP minimum ;
Expérience en restauration collective ;
Formation aux normes HACCP ;
Maîtrise des bases culinaires et des techniques de cuisson ;
Solides connaissances en matière d’hygiène alimentaire, cuisine de produits frais, circuits courts, etc… ;
Maîtrise des logiciels métier et bureautique (Pack Office) ;
Capacité d’animation et d’encadrement d’équipe ;
Prise de poste à 6h du matin.

Le Département attend votre candidature avant le 10/09/2026.

Avantages proposés par notre collectivité

Poste à temps complet, annualisation du temps de travail, congé sur chaque période de vacances scolaires et les mercredis après-midi en période scolaire, permettant un équilibre vie personnelle et vie professionnelle ;
Rémunération statutaire à laquelle s’ajoute une indemnité de sujétions et d’expertise (IFSE) et un complément indemnitaire annuel (CIA) ;
Titres restaurant d’une valeur faciale de 7,50€ uniquement pour la période des permanences (participation à hauteur de 4,50€ par la collectivité) et avantage en nature pour les repas de la semaine ;
Comité des Œuvres Sociales (association permettant de bénéficier d'aides et de tarifs privilégiés : loisirs, vacances, aides individuelles et aux familles) ;
Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) ;
Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage).

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chef cuisinier emplois - rumilly (74)

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Chef de cuisine site scolaire H/F

Chef de cuisine à domicile

Chef de cuisine H/F

APPRENTI Cuisinier

Chef cuisinier H/F

SECOND DE CUISINE H/F - COLLEGE D'ANNECY-LE-VIEUX (EVIRE) (Nouvelle fenêtre)

second de cuisine H/F

Chef de cuisine

Formateur / Formatrice Cuisinier

Cuisinier/Chef de partie H/F - CDD SEPTEMBRE

Chef(fe) Gérant(e)

Chef Cuisinier (H/F) - CDI

Chef de cuisine tournant 73/74 H/F

Chef de cuisine H/F

Cuisinier(ère)

Chef de cuisine H/F

Chef de cuisine H/F

Second de cuisine H/F

Plongeur aide cuisinier H/F

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