À propos du poste
Nous recherchons un Chef chocolatière-ier passionnée-é et créative-if pour rejoindre notre entreprise de confiseries .

Responsabilités

Concevoir et réaliser une large gamme de produits chocolatés, ganaches, pralinés, sculptures artistiques.
Collaborer avec une équipe de 3 personnes.
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur.
Participer à l’approvisionnement en matières premières, vérifier leur qualité et gérer les stocks efficacement.
Savoir organiser son temps de travail en fonction des demandes clients.

Profil recherché

Expérience significative en chocolaterie
Maîtrise des techniques de préparation alimentaire, cuisson, décoration et présentation des produits chocolatés.
Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
Esprit créatif avec une passion pour l’innovation culinaire et le design artistique du chocolat.
Pas de travail le weekend ni jour férié

Rémunération : 2 900,00€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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