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Chef de rang sommelier H/F
Pénates Restaurant —Paris 11e (75)
- De 1 795,21 € à 2 400,00 € par mois
- Service
- Service client
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 12 jours
Chef de rang sommelier H/F
Les Résistants —Paris (75)
- Temps partiel
- Service
- Vente
- Service client
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Sommelier / Chef de rang (H/F)
SAS Le Clauzel —Paris (75)
- De 2 500 € à 37 680 € par an
- Niveau Bac
- Prise en charge du transport quotidien
Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* au Plaza Athénée H/F
Hotel Plaza Athénée —Paris (75)
- Service client
- Anglais
- Compétences en communication
- Programme de recommandation
Commis Sommelier (H/F)
HOSCO —Paris (75)
- Service client
- Niveau Bac
- Cuisine
il y a 8 jours
Sommelier F/H
Daroco Group —Paris (75)
- De 3 500 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Restauration
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Superviseur de Salle F/H
Hôtel Le Grand Mazarin —Paris (75)
- Temps plein
- Service
- Anglais
- Prise en charge du transport quotidien
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Stagiaire Sommellerie
Barrière —Paris (75)
- De 5,22 € à 8,11 € par mois
- Temps plein
- Stage
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[STAGE] Stagiaire Sommellerie .
Fouquet's Paris . —Paris (75)
- Temps plein
- En présentiel
- Stage

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de rang sommelier jobs near paris (75)

Chef de rang sommelier H/F

Pénates Restaurant
Paris 11e (75)

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Détails de l'emploi

Courte durée jusqu'à 6 mois | Job étudiant | CDI
De 1 795,21 € à 2 400,00 € par mois
Il y a 12 jours

Avantages

Prise en charge du transport quotidien

Qualifications

Service
Service client
Préparation culinaires
Services aux visiteurs
Restauration

Description complète du poste

PÉNATES

Et si tu participais à l’ouverture d’une nouvelle maison de quartier, cachée au fond d’un jardin parisien ?

Au cœur du 11e arrondissement, dans la cour d’une ancienne distillerie, Pénates ouvrira ses portes en septembre.

Un lieu chaleureux et vivant, pensé pour accueillir aussi bien les déjeuners du quotidien que les longues soirées autour du feu.

Le midi, le semainier évolue au rythme des saisons et des inspirations de la cheffe. Le soir, la cuisine à la braise révèle des produits bruts, sourcés avec exigence.

Une cuisine de marché vivante, instinctive et précise, guidée par la saison, la qualité et la justesse du sourcing.

Le projet est porté par la cheffe Stéphanie Moquet.

Formée à Ferrandi Paris, passée par Cobéa et La Table du 11, où elle participe à l’obtention d’une étoile Michelin, elle rejoint ensuite Fuga pour ouvrir Francette, avant de devenir Cheffe Exécutive du groupe.

Pénates est un projet collectif, où cuisine, salle, bar, design et création se répondent autour d’une même intention : proposer une expérience généreuse, cohérente et sensible.

NOUS RECRUTONS

Chef·fe de rang

Un rôle de terrain essentiel pour faire vivre l’expérience Pénates dès l’ouverture.

Nous recherchons une personne capable de tenir son rang avec fluidité, précision et personnalité, tout en participant pleinement à la dynamique de l’équipe.

LE PROJET

Une adresse de quartier nichée dans un jardin caché au cœur du 11e
Une cuisine de marché qui évolue au fil des saisons
Une identité forte autour de la terre, du feu et de l’hospitalité
Une carte des vins et des cocktails pensée dans le prolongement de la cuisine
Une maison en construction où les idées et l’implication de chacun comptent

TON RÔLE

Faire vivre une expérience chaleureuse : tu accueilles, conseilles et accompagnes chaque table avec attention, naturel et personnalité.
Tenir ton rang avec précision : mise en place, prise de commande, suivi des tables, encaissement et coordination du service.
Connaître l’offre sur le bout des doigts : cuisine, vins, cocktails, produits, producteurs et saisonnalité.
Créer du lien : tu assures une communication fluide avec la cuisine, le bar et le reste de l’équipe.
Avoir le sens du détail : un geste, une attention, un bon tempo ou une recommandation juste peuvent transformer l’expérience.
Participer à l’ouverture : organisation, standards et rituels de service se construiront aussi avec toi.

PROFIL

Tu as une première expérience solide comme chef·fe de rang ou dans un poste équivalent.
Tu es à l’aise sur le terrain et sais garder rythme, précision et bonne humeur pendant les services intenses.
Tu as une vraie culture de l’hospitalité et le goût du contact.
Tu es curieux·se, impliqué·e et sensible au produit, au vin et à la restauration contemporaine.
Tu apprécies le travail d’équipe et les projets en construction.

INFOS

CDI à temps plein
Prise de poste : début septembre 2026
Paris 11e
Rémunération selon profil
Pourboires
Prise en charge de 50 % du Pass Navigo
Mutuelle Alan

Rémunération : 1 795,21€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Chef de rang sommelier H/F

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Sommelier / Chef de rang (H/F)

Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* au Plaza Athénée H/F

Commis Sommelier (H/F)

Sommelier F/H

Superviseur de Salle F/H

Stagiaire Sommellerie

[STAGE] Stagiaire Sommellerie .

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