Entreprise
Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- Des marques avec une forte notoriété (St Michel, Bonne Maman et une gamme professionnelle)
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.
Le site de Guingamp (22), spécialisé dans la fabrication de crêpes et d’un effectif de 100 personnes, connait depuis plusieurs années une politique d’investissement et une croissance importante (+25% par an).
Poste
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous avez pour mission le contrôle qualité des matières premières, des emballages, des produits en cours de fabrication et des produits finis. Vous informez des non-conformités, dans le respect des procédures définies par la qualité en application à la politique de l’entreprise.
\- Vous contrôlez et validez à réception la conformité des matières premières et des emballages (étiquettes, films…) selon le plan de contrôle et vous assurez la gestion des bulletins d’analyse des fournisseurs.
\- Vous contrôlez la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis.
\- Vous vérifiez les étapes du process de fabrication, de l’hygiène et de la traçabilité par la réalisation de contrôles internes.
\- Vous réalisez la vérification et l’étalonnage des appareils de mesure métrologique.
\- Vous travaillez dans le respect du projet, des ambitions et des valeurs de St Michel.
Profil
De formation qualité ou ayant une expérience réussie dans ce domaine, vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et êtes doté(e) de bonne facultés d’analyse et de réactivité.
