Etant double actif œnologue conseil aux Laboratoires Dubernet et chef d’entreprise/vigneron au Clos Roca, je ne suis, par définition, que peu présent sur place. J’ai construit un mode de management participatif qui demande un haut niveau d’autonomie et d’organisation. Ce qui ne veut pas dire un niveau de responsabilité important, c’est moi qui les assumes. Je me suis bien rendu compte, avec l’expérience, que ce mode de management horizontal ne convient pas à tout le monde.
Nous ne sommes qu’une petite équipe de 5 salariés (plus moi) dans une filière en perdition, avec des marges restreintes. Mais je veux construire avec mon équipe, l’avenir de la viticulture par sa durabilité. La durabilité est pour moi signe de faible impact environnemental (local et global), mais aussi de durabilité économique et donc de productivité et d’adaptation commerciale et je suis convaincu avec les premiers millésimes que nous avons faits, qu’il est possible de ne pas les opposer. Ca va être du boulot, c’est sur !
Si vous vous reconnaissez c'est le moment de candidater!
Salaire : 2000e net/mois base 35h, 4 à 7 heures sup semaine viennent s’ajouter à la rémunaration.
Prime de partage de la valeur quand le résultat le permet, je l’espère le plus souvent possible.
Examen des candidatures par mes soins et par l’équipe
Poste basé au Domaine du Clos Roca RD 124 34320 NIZAS
