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Détails de l'emploi

Qualifications

Nutrition
Biologie
Nutrition
Niveau Bac +2

Description complète du poste

Détails de l’offre

Poste proposé

Dietéticien(ne) - H/F

Contrat

CDD

Descriptif

Descriptif du poste :

Structure : EHPAD La Salle A, B et SMR de POMPEY, EHPAD BDC A et B de Lay-Saint-Christophe
Fonction : Diététicien
Temps de travail : 80%
Position dans l'organigramme :
Rattachement hiérarchique : Cadre Supérieur de santé
Rattachement fonctionnel : Médecin coordonnateur
Définition :

Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en uvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
Adapter l'alimentation et conseiller une personne afin d'améliorer ou préserver la santé.

Activités :

Evaluation des besoins nutritionnels des patients/résidents selon l'état de santé.
Adaptation des menus en fonction de leurs besoins, habitudes alimentaires, envies et pathologies des patients/résidents.
Conseils nutritionnels et éducation thérapeutique des patients/résidents/entourages.
Suivi nutritionnel, alimentaire, pondéral des patients/résidents.
Transmissions orales et écrites à l'équipe pluridisciplinaire et participation au STAFF du SMR.
Gestion des stocks de compléments nutritionnels oraux.
Information et conseil auprès des personnels relatif à l'alimentation.
Participation à la commission des repas et CLAN.
Codage de son activité (PMSI).
Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique d'étudiants, stagiaires.
Veille et recherche professionnelle.

Profil recherché :

Connaissances, compétences et qualités personnelles :

Nutrition et diététique
Physiopathologie
Pathologies métaboliques, cardiaques et digestives
Gérontologie
Secret professionnel
Règles d'hygiène et sécurité alimentaire
Techniques culinaires
Logiciels DxCare et HESTIA

Savoir-faire :

Mettre en place une démarche de soins diététique.
Réaliser une synthèse de la démarche de soins diététique.
Adapter les menus en fonction de la prescription médicale, de l'état de santé, des besoins et des habitudes alimentaires des patients / résidents.
Assurer le dépistage de la dénutrition.
Former et informer les différents professionnels.

Savoir être :

Avoir un sens de l'écoute et faire preuve d'empathie.
Être tolérant et respecter les représentations de chacun.
Faire preuve d'autonomie, d'organisation et d'un esprit d'initiative.
Travailler en équipe pluridisciplinaire.

Diplôme(s) ou formation exigée : BTS de Diététique ou DUT biologie appliquée option diététique

Personne à contacter

Postulez sur le site carrière : https://hopitauxsudlorraine.softy.pro/offre/208179?idt=159

[email protected]

URL de l’offre : https://hopitauxsudlorraine.softy.pro/offre/208179?idt=159

Etablissement

HOPITAL CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE POMPEY-LAY SAINT CHRISTOPHE
3, rue de l'Avant Garde
54340 POMPEY

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