Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l’œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.
Ayant rejoint le groupe Lallemand en tant qu'expert de la formulation d'ingrédients sur-mesure, AIT Ingrédients propose des solutions techniques, améliorants, correcteurs et des solutions aromatiques avec des levains, des malts torréfiés et des mélanges de céréales (mixes) qui répondent aux différents besoins des clients industriels de l'agroalimentaire, principalement dans le secteur de la panification.
L'entreprise développe son savoir-faire sur les marchés Français, Européen, Africain, sud Américain ainsi qu'au Moyen-Orient et en Asie.
Rejoindre AIT Ingrédients et le groupe Lallemand c'est intégré une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C'est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle.
En qualité de contrôleur de gestion, votre mission est d'organiser et de contrôler la gestion économique de la division en optimisant la rentabilité financière, et d'accompagner les instances dirigeantes dans la définition de la stratégie générale.
Vos missions:
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Garantit l'application des processus Groupe et des normes de gestion;
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Pilotage de la performance industrielle:
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Assure le suivi économique et opérationnel des sites de production : productivité, rendements, coûts de production, main-d’œuvre, rebuts, énergie, CAPEX/OPEX.
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Met en place et anime les KPI industriels clés (coût €/tonne, TRS TRG, taux de pertes, coûts de non-qualité, etc.) en lien avec les équipes opérationnelles.
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Analyse les écarts entre prévisionnel et réalisé (volumes, coûts, performances industrielles) et en identifie les causes racines avec les managers de service
- Contrôle budgétaire orienté terrain:
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Participe à l’élaboration des budgets des sites de production et des prévisions opérationnelles.
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Anime le contrôle budgétaire industriel : suivi mensuel, analyse des écarts, accompagnement des responsables de site dans la compréhension et la maîtrise de leurs coûts.
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Communication et aide à la décision:
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Consolide les résultats des sites (france + à terme international sur la partie industrielle) et prépare des analyses claires, orientées business et opérationnel.
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Contribue à Prépare les supports de pilotage pour la Direction (revues de performance, MBR, CODIR), avec une lecture industrielle des chiffres.
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Participe à la création, modification des procédures et des outils de gestion et en contrôle l'application;
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Elabore et met à jour les outils de reporting.
itulaire d’un Bac +5 d’École de commerce avec une spécialisation en comptabilité-gestion ou d’un diplôme d’ingénieur complété par un MBA en finances, le candidat dispose d’une solide culture financière et d’une maîtrise des fondamentaux en gestion.
Débutant mais doté de compétences techniques déjà opérationnelles, il sait :
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Construire et évaluer des budgets,
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Analyser les coûts de revient,
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Interpréter et exploiter des données chiffrées,
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Concevoir et améliorer des méthodes et procédures de contrôle de gestion.
Curieux et méthodique, il possède une réelle capacité d’analyse et une aptitude naturelle à structurer l’information. Son sens de l’observation et son approche rigoureuse lui permettent d’identifier rapidement les écarts et de proposer des solutions pertinentes.
Pédagogue et doté d’un bon esprit d’équipe, il apprécie le travail collaboratif et sait communiquer efficacement avec des interlocuteurs variés. Ce profil conviendra parfaitement à un environnement recherchant un collaborateur investi, structuré, et désireux d’apprendre et de contribuer au pilotage de la performance.
