Responsable boutique H/F – Loiseau, La Pâtisserie - Megève
Le Groupe Bernard Loiseau est un emblème de la haute gastronomie et de l’art de vivre à la française.
Fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau, pionnier de la gastronomie moderne, le groupe s’est construit sur des valeurs fortes : la passion du métier, la recherche de l’excellence et l’attention portée à chaque détail. C’est dans cet esprit que sont également créés des chocolats et pâtisseries, imaginés et réalisés avec la même exigence de qualité, de savoir-faire et de respect des produits pour être vendus dans nos boutiques.
Le Groupe poursuit aujourd’hui son développement avec l’ouverture de sa seconde chocolaterie-pâtisserie. Après la boutique de Saulieu, une nouvelle adresse ouvrira prochainement ses portes à Megève.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Responsable de Boutique, capable d’être l’ambassadeur(rice) des maisons Loiseau auprès des clients.
Vos responsabilités :
- Optimiser le chiffre d’affaires de la boutique, notamment grâce à la mise en valeur des produits, au développement des ventes et à la qualité de l’expérience client.
- Piloter et animer la boutique, qui proposera une sélection raffinée de chocolats et pâtisseries signatures Loiseau.
- Gérer les stocks, les commandes, les fournisseurs, le merchandising et les inventaires.
- Être force de proposition pour enrichir l’offre boutique et l’expérience client.
- Procéder à la facturation et aux encaissements.
- Superviser un(e) vendeur(se) placé(e) sous votre responsabilité.
- Assurer le relais avec les services centraux du Groupe (administration, finance, marketing, etc.) afin de garantir le bon fonctionnement et le développement de la boutique.
Votre profil :
- Expérience dans la gestion de boutique haut de gamme ou dans l’univers du luxe, de la gastronomie ou de l’hôtellerie.
- Sens aigu du service client, de l’accueil et de la vente personnalisée.
- Esprit entrepreneurial, rigueur, autonomie, créativité.
- Excellente présentation et excellente communication.
Ce que nous vous proposons :
- Possibilité de logement sur place pendant la période d’essai.
- 20% de réduction sur tous nos biens et services.
- Des perspectives d’évolutions au sein d’un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo).
- Avantages Relais&Châteaux : « Relais Team ».
Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
