Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !
Au sein d'un magasin passionné par les métiers du Frais et les produits locaux, vos missions principales sont les suivantes :
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Préparer, éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder les différents aliments,
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Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons, faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir,
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Soigner la présentation de chaque plat,
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Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLC, le balisage produit, et les informations relatives à l'origine du produit,
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Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, matériel),
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Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
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Contrôler la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
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Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages en respectant les procédures en vigueur,
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Ranger et compter les marchandises en stock.
CDD Temps plein
Durée minimum : 3 mois
Durée maximum : 6 mois
Service : Restauration / Traiteur
Expérience : Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'étude : CAP, BEP
Vous êtes dynamique et rigoureux(se).
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
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Pas de travail le dimanche
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5 jours de travail par semaine
- Rémunération annuelle nette sur 15 mois (prime annuelle, prime de participation aux bénéfices, prime d'assiduité)
Vous vous reconnaissez et vous voulez rejoindre notre équipe ? Postulez !
Poste recherché : Cuisinier de collectivité, Cuisinier de laboratoire, Cuisinier traiteur, OPQ Cuisine, Cuisinier
