1 meilleure offre (serveur de bar, martinique, dtm) (à pourvoir)

Chef(fe) Barman H/F
Lili au Lagon —Le François (MQ)
- À partir de 14,50 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Encaissement
- Service en restauration
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Chef(fe) Barman H/F
Lili au Lagon —Le François (MQ)
Sens de l’organisation et de l’anticipation. Assurer un excellent accueil client et développer une expérience conviviale et premium.
À partir de 14,50 € de l’heure
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Chef(fe) Barman H/F

Lili au Lagon
Le François (MQ)

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Détails de l'emploi

Temps plein
À partir de 14,50 € de l’heure

Qualifications

Service client
Encaissement
HACCP
Gestion de bar
Service en restauration
Sens de l'organisation
Service de bar
Manipulation d'espèces
Leadership
Restauration

Description complète du poste

Lili au Lagon

Situé dans un cadre exceptionnel en bord de mer, Lili au Lagon recherche son/sa futur(e) Chef(fe) Barman afin de renforcer son équipe et accompagner le développement de son bar et de son expérience client.

Nous recherchons une personne passionnée, dynamique et opérationnelle immédiatement, capable d’allier créativité, rigueur et sens du service dans un environnement convivial et exigeant.

Poste

Chef(fe) Barman – CDI – Temps plein

Prise de poste : Immédiate

Localisation Le François 97240 – Martinique

Vos missions

Assurer la gestion opérationnelle du bar au quotidien
Réaliser les cocktails classiques, signatures et créations maison
Garantir la qualité, la rapidité et la régularité des boissons servies
Superviser l’organisation et la mise en place du bar
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de stockage
Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
Participer à la création de nouvelles cartes cocktails et animations
Former et accompagner les collaborateurs du bar
Assurer un excellent accueil client et développer une expérience conviviale et premium
Collaborer avec les équipes salle et cuisine afin d’assurer la fluidité du service

Profil recherchéExpérience

Minimum 2 ans d’expérience réussie sur un poste similaire
Expérience en restauration/bar à fort volume appréciée

Hard Skills

Maîtrise des cocktails classiques et techniques de bar
Bonne connaissance des spiritueux, rhums, vins et champagnes
Gestion des stocks et organisation du poste de travail
Maîtrise des règles HACCP et des procédures d’hygiène
Capacité à gérer un service dynamique avec autonomie et efficacité

Soft Skills

Leadership naturel
Excellent relationnel et sens du service
Réactivité et gestion du stress
Esprit d’équipe et communication professionnelle
Sens de l’organisation et de l’anticipation
Créativité et force de proposition
Ponctualité et exemplarité

Ce que nous proposons

Un cadre de travail exceptionnel pieds dans l’eau
Une équipe à taille humaine et familiale
Une cuisine et bar avec une identité tournées vers les produits frais et locaux
Un environnement dynamique avec événements et créations cocktails
De réelles possibilités d’évolution et de développement

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 14,50€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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