10 meilleures offres (un.e responsable de la cuisine, malansac, a2) (à pourvoir)

Responsable de production / qualité H/F
ANSAMBLE —La Chapelle-Gaceline (56)
- De 27 337 € à 27 400 € par an
- Du lundi au vendredi
- Expérience en gestion d'équipe
- Niveau Licence
- Gestion d'équipe
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Chef de projet R&D (F/H)
Galliance —La Vraie-Croix (56)
- De 36 000 € à 40 000 € par an
- Travail en journée
- Prise en charge du transport quotidien
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Un.e Responsable de la Cuisine Centrale H/F
Mairie de Redon —Redon (35)
- Expérience en supervision
- Cuisine
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Cuisinier.e / commis.e de cuisine
Hôpital de Redon —Redon (35)
- À partir de 1 800 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
il y a 3 jours
Cuisinier.e / commis.e de cuisine H/F
CHI Redon-Carentoir —Redon (35)
- À partir de 1 800 € par mois
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
Postuler rapidement
il y a 2 jours
CDI - Chef/Cheffe de rang (H/F)
SNC La Grée des Landes —La Gacilly (56)
- De 1 997,49 € à 2 248,55 € par mois
- Heures supplémentaires
Chef de rang banquet polyvalent H/F
B Signature hôtels & Resorts —Missillac (44)
- Service client
- Service en restauration
- Restauration
- Programme de recommandation
Agent d'entretien du Multi-accueil et agent polyvalent de Restauration
COMMUNE D'ELVEN —Elven (56)
- À partir de 1 200 € par mois
- Temps partiel
- En présentiel
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il y a 4 jours
Altrnance - commis de salle / sommelier (H/F)/x)
SNC La Grée des Landes —La Gacilly (56)
- 62 € de l’heure
- Service client
- Niveau Bac
- Réception
Cdi - demi(e) chef/cheffe de rang (H/F)/x)
SNC La Grée des Landes —La Gacilly (56)
- 1 903,46 € par mois
- Heures supplémentaires

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Régalette —Saint-Nolff (56)
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il y a 4 jours

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un.e responsable de la cuisine jobs near malansac, a2

Responsable de production / qualité H/F

ANSAMBLE -
La Chapelle-Gaceline (56)

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Détails de l'emploi

CDI
De 27 337 € à 27 400 € par an

Avantages

Compte épargne-temps
Comité d'entreprise (CE)

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Science alimentaire
Niveau Licence
Gestion d'équipe
Securité
Secteur agroalimentaire
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Vous jouez un rôle essentiel pour la satisfaction de vos convives. Vous assurez la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.

ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de production / qualité pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisines centrales) situé à LA CHAPELLE GACELINE (56) .

Contrat : CDI - 35 heures par semaine

Horaires : Du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 5000

Nombre de collaborateurs sur site : 25

Vos missions :

Vous établissez les menus en suivant les fiches techniques et les procédures
Vous contrôlez les produits et le dressage des plats avant le service
Vous participez également au passage des commandes de matières premières et vérifiez leur conformité lors de leur livraison (quantités, DLC).
Vous assurez le contrôle qualié

Le poste proposé est une création et les missions peuvent évoluer en collaboration avec le responsable du site.

Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel au magasin, en cuisine ainsi qu'au conditionnement et à l'allotissement pour la bonne exécution de la production culinaire.

Vous transmettez avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions à vos responsables d'ateliers pour que chaque collaborateur(rice) contribue pleinement à la satisfaction de vos convives.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Plan d'Epargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Convention collective de la restauration collective

Professionnel(le) des métiers de la cuisine et curieux(se) de diversifier votre expérience ou titulaire d'un diplôme bac+3 en agroalimentaire, vous justifiez d'un expérience réussie en management d'équipe dans le secteur de la production alimentaire.

Vous êtes une personne rigoureuse et dotée d'excellentes compétences en gestion.

Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.

Vous avez développé des compétences en sécurité des aliments et en amélioration continue des process.

Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

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