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Chef de cuisine
Le Moulin De Celac —Questembert (56)
- De 2 300 € à 3 000 € par mois
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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Un.e Responsable de la Cuisine Centrale H/F
Mairie de Redon —Redon (35)
- Expérience en supervision
- Cuisine
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second de cuisine H/F
Le Moulin De Celac —Questembert (56)
- De 2 000,00 € à 3 312,85 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
Postuler rapidement
Responsable de production / qualité H/F
ANSAMBLE —La Chapelle-Gaceline (56)
- De 27 337 € à 27 400 € par an
- Du lundi au vendredi
- Expérience en gestion d'équipe
- Niveau Licence
- Gestion d'équipe
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Cdi - sous-chef(fe) (H/F)/x
SNC La Grée des Landes —La Gacilly (56)
- 2 700 € par mois
- Préparation culinaires
Chef(fe) de Cuisine en Cuisine Centrale F/H
COMPASS GROUP —Fégréac (44)
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Bac
- Service en restauration
Cuisinier H/F
Api Restauration —Redon (35)
- 1 867,02 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Cuisinier.e / commis.e de cuisine H/F
CHI Redon-Carentoir —Redon (35)
- À partir de 1 800 € par mois
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
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il y a 2 jours
Cuisinier.e / commis.e de cuisine
Hôpital de Redon —Redon (35)
- À partir de 1 800 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
il y a 2 jours
Sous-chef banquet H/F
B Signature hôtels & Resorts —Missillac (44)
- Préparation culinaires
- Leadership
- Programme de recommandation
Cuisinier (H/F)
SAS YOTOM —Saint-Nicolas-de-Redon (44)
- De 1 911 € à 2 013 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 11 jours
cuisinier H/F
Super U —Muzillac (56)
- Temps plein
- Cuisine
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Cuisinier H/F
U Les Commerçants —Muzillac (56)
- Cuisine

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Professionnel(le) des métiers de la cuisine et curieux(se) de diversifier votre expérience ou titulaire d'un diplôme bac+3 en agroalimentaire, vous justifiez…
De 27 337 € à 27 400 € par an
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Responsable Atelier Conditionnement (H/F)
ANSAMBLE —Grand-Fougeray (35)
Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de l'atelier conditionnement qui vous est confié (mise…
24 492 € par an
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il y a 2 jours

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chef de cuisine jobs near malansac, a2

Chef de cuisine

Le Moulin De Celac
Questembert (56)

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Détails de l'emploi

CDI
De 2 300 € à 3 000 € par mois

Qualifications

Service client
Préparation culinaires
Expérience de barista
Service en restauration
Securité
Services aux visiteurs
Sécurité alimentaire
Restauration
Compétences en communication

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et dynamique pour diriger notre équipe culinaire et créer des expériences gastronomiques exceptionnelles. En tant que leader clé de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations culinaires, de la supervision de la préparation des plats, et du maintien des normes élevées en matière de sécurité alimentaire et de service client. Vous aurez l’opportunité d’innover, d’encadrer une équipe talentueuse et d’assurer une ambiance de travail motivante et collaborative. Votre expertise en gestion culinaire contribuera à offrir une expérience mémorable à nos clients tout en respectant les standards de qualité et d’hygiène.

PERSON

Diriger et coordonner toutes les activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
Superviser l’équipe de cuisine en assurant leur formation, leur motivation et leur développement professionnel
Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans toutes les opérations culinaires
Planifier les menus en collaboration avec la direction, en intégrant créativité et équilibre nutritionnel
Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts pour optimiser l’efficacité opérationnelle
Assurer un service rapide, précis et courtois pour satisfaire pleinement nos clients
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur

Profil recherché

Expérience significative en gestion culinaire ou en tant que chef de cuisine dans un environnement de restauration ou d’hospitalité
Maîtrise des techniques culinaires variées, y compris la cuisson, la préparation alimentaire et le dressage des plats
Solide connaissance des normes de sécurité alimentaire, gestion des stocks et gestion d’équipe
Capacité à superviser plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
Leadership naturel avec d’excellentes compétences en communication et en gestion du personnel
Expérience dans le service client, avec une attitude positive orientée vers la satisfaction du client
Connaissance approfondie du secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, y compris gestion d’un restaurant ou d’un établissement similaire
Expérience complémentaire comme barista ou dans le service alimentaire est un plus pour renforcer votre polyvalence

Rejoignez notre équipe pour faire vibrer chaque plat avec passion, innovation et excellence. Nous valorisons chaque membre qui souhaite contribuer à créer une ambiance culinaire chaleureuse et mémorable.

Rémunération : 2 300,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Chef de cuisine

Un.e Responsable de la Cuisine Centrale H/F

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