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- De 1 752,92 € à 2 360,29 € par mois
- Temps plein
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- En présentiel
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boulanger jobs near lorient (56)

Boulanger tourier H/F

Boulangerie Le Pont Dore
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Détails de l'emploi

CDI
De 1 850 € à 3 000 € par mois
Il y a 12 jours

Qualifications

Service client
Préparation culinaires
CAP
Boulangerie-pâtisserie
BEP
Services aux visiteurs
Production
CAP/BEP

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère Tourrier, passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre boulangerie familiale. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Préparation et cuisson de la Viennoiserie. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement dynamique et qui souhaitent contribuer à offrir des produits artisanaux fabrication maison.

Responsabilités

Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les procédures d'hygiène
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production
Collaborer avec l'équipe labo x 4 personnes pour assurer un service client de qualité en répondant aux demandes spécifiques des clients
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
Gérer l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la production

Profil recherché

Diplomé et experimenté au préalable en boulangerie-et patisseire idealement
Profil confirmé ayant déjà eu une expérience significative de production et/ou gestion de personnel
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Sens du service client et capacité à travailler en équipe
Créativité et passion pour la boulangerie
Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une qualité élevée et fabrication artisanale.

Cette annonce vous correspond? Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 850,00€ à 3 000,00€ par mois

Formation:

CAP / BEP (Requis)

Expérience:

Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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