À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère Tourrier, passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre boulangerie familiale. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Préparation et cuisson de la Viennoiserie. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler dans un environnement dynamique et qui souhaitent contribuer à offrir des produits artisanaux fabrication maison.
Responsabilités
- Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les procédures d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la continuité de la production
- Collaborer avec l'équipe labo x 4 personnes pour assurer un service client de qualité en répondant aux demandes spécifiques des clients
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
- Gérer l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la production
Profil recherché
- Diplomé et experimenté au préalable en boulangerie-et patisseire idealement
- Profil confirmé ayant déjà eu une expérience significative de production et/ou gestion de personnel
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la boulangerie
- Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une qualité élevée et fabrication artisanale.
Cette annonce vous correspond? Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 850,00€ à 3 000,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
