Rejoignez une aventure qui a du sens ! Notre mission ? Lutter quotidiennement contre le gaspillage en proposant des produits de qualité à prix juste. En tant qu'Assistant(e) Approvisionnement, vous jouez un rôle clé dans la réussite de nos magasins "anti-gaspi". Vous êtes le garant du bon achalandage de nos points de vente et contribuez directement à la satisfaction de nos clients.
Vos Missions Principales
Rattaché(e) au Responsable Approvisionnement, votre quotidien s'articule autour de 4 grands piliers :
1. Achat & Sélection de la marchandise
Réceptionner et analyser les propositions de marchandises transmises par l'équipe Achats.
Sélectionner les produits selon des critères précis : origine, prix, Date Limite de Consommation (DLC) et besoins réels du réseau.
Être force de proposition et demander une renégociation des prix si nécessaire.
2. Répartition & Logistique
Assurer la juste répartition de la marchandise achetée entre nos différents magasins.
Rester à l'écoute permanente du terrain (via les managers de secteur) pour ajuster au mieux l'approvisionnement.
Faire le lien avec le service Marketing pour exprimer les besoins de communication liés aux arrivages.
3. Gestion & Veille Tarifaire
Appliquer les prix de chaque produit selon les règles et la stratégie de l'entreprise.
Garantir le meilleur rapport qualité/prix grâce à une veille tarifaire permanente.
Piloter les surstocks : proposer des remises adaptées aux managers (après validation de la hiérarchie).
Alerter rapidement la direction en cas d'anomalie ou de besoin d'ajustement.
4. Suivi des indicateurs & Transversalité
Assurer la mise à jour rigoureuse et le bon remplissage des tableaux d'indicateurs de performance (KPIs).
Être le relais central entre les magasins et les services annexes (Transport, Qualité, Marketing...).
Vous maîtrisez les chiffres et les outils : Excel ou Google Sheets n'ont aucun secret pour vous. Vous êtes globalement très à l'aise avec les outils informatiques.
Vous avez une logique implacable : Face à des volumes et des DLC courtes, votre esprit logique et analytique fait la différence.
Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) : Vous respectez scrupuleusement les procédures, planifiez vos actions et faites preuve d'une grande exigence personnelle.
Vous êtes d'un naturel dynamique et réactif : Capable de gérer les urgences avec enthousiasme, vous savez vous adapter rapidement aux imprévus de l'anti-gaspillage.
Vous aimez le collectif : Vous savez travailler de manière autonome tout en ayant l'esprit d'équipe. Vous savez solliciter les bonnes personnes en cas de doute.
Professionnel(le) et discret(e) : Vous êtes force de proposition pour améliorer le quotidien du service et garantissez une confidentialité totale sur vos dossiers.
Mot du recruteur
Rapprocher 4 600 éleveurs de 67 millions de consommateurs français, telle est notre mission. Pour la rendre concrète, nous développons des modèles de vente de proximité. Des boucheries traditionnelles, des magasins à la ferme, des magasins d’usine… et plus récemment un distributeur de viande et un site de vente en ligne. Le maître mot pour répondre aux attentes des consommateurs, le circuit court ! Nous proposons aussi une offre professionnelle à travers notre filiale Coop Services dont le métier est de conseiller, livrer et servir restaurateurs, collectivités, bouchers charcutiers traiteurs... dans toute la France.
Aux alentours de l'entreprise
Ici, vous ne choisissez pas entre la mer et la campagne.
Ici, vous êtes proches de toutes vos passions et de toutes vos envies et Paris est à 3h de train, Rennes à 45 min en voiture et la 4 voies Paris/Brest à 2 min.
Ce que l’on vous propose ? Un cadre de vie agréable, à quelques minutes de la mer, et une mission dans un groupe innovant où les perspectives d’évolutions sont nombreuses avec un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques d’une coopérative engagée pour une agriculture durable et solidaire.
